выписали протокол за ценники неустановленного образца , Какой за это штраф ?
Что имеют право потребовать соттрудники милиции с пчеловода торгующего на рынке , какие документы?

Если Вы не предприниматель и торгуете мёдом со своей пасеки на рынке, Вы не обязаны иметь кассовый аппарат и ценники. А протокол Вам выписали на шару. Ненужно было подписывать. Теперь Вас должны вызвать на комиссию, для решения о сумме штрафа, или должны были уведомить об этом во время составления протокола. Обязательно нужно быть там и опротестовать протокол. Если не пойдёте, решение примут без Вас и передадут в суд, тогда только оплата.

Спасибо за совет протокол я не подпиывал, но подскажи где взять бумагу в которой все это написано, чтобы ткнуть ментам под нос

Вероятнее всего они будут ссылаться на Постановление Правительства РФ от 19 января 1998 г. N55, которое вводит Правила продажи отдельных видов товаров.
Пункт 19 гласит
Попытайся сослаться на пункт 2, где оговаривается, кто считается продавцом:

и убедить их, что постольку поскольку ни организацией, ни индивидуальным предпринимателем ты не являешься, то и эти Правила на тебя не распространяются.

Ценника установленного образца не существует, существует лишь обязательная информация наносимая на него. Но по существу дело притянули, видать план выполняли, вам же ничего не подписывать (а если и подписывать, то словами "ничего не было", "со всем написанным не согласен" и "дело было совсем по другому, расскажу прямо судье"), обязательно идти куда приглашают и даже если дойдет до судьи (а дело дойдет), ничего вам не будет.



с такими заявлениями не стоит так категорично, есть правила налогового, есть правила торговли, есть вет правила, есть сан правила, и не все так однозначно по одним, как прописано в других ...

Всё верно, но речь идёт только о ценниках, я это уже оспаривал, разговаривать сложно но прошло. Но есть ещё правила установленные местной администрацией или дирекцией рынка, вот здесь уже не попляшешь.