Можно ли приготовить сироп из остатков канди.
Канди осталось с зимы,а использовать на другие нужды очень жалко .

Канди может полежать до следующей зимы.

Да но только он засахарился

Конечно можно. Я так всегда и делаю весной

А он (оно, она?) и должен быть засахаренным. Это ж тесто.

В смысле - канди засохло, закристаллизовалось, образовались твёрдые комки? Мягким нагревом (на водяной бане) и последующим тщательным перемешиванием можно вернуть канди эластичную магкую консистенцию. Вероятно канди у Вас самодельное или пудра была слишком крупного помола, такое канди при доступе воздуха может затвердеветь.

Нечего парится, наливай горячей воды из расчёта 1:2 помешай и к пчёлкам . мои уже давно слопали такое блюдо , между прочем даже спасибо не сказали.

Плохо воспитываешь

Канди я покупал в пчеловодстве,самому делать времени не хватало,да еще пчелы сильно беспокоились в подполе,а когда замерил температуру там оказалось +10 тогда я уже понял из за чего


Я вот своим по весне не давал маж поэтому до сих пор слабенькие,моя бабулька тока вчера сказала что она своих весной баловала сиропчиком.
Но ладно опыт приходит.Хотя чужой опыт выгоднее использовать.