Предложили тут на днях новую упаковку для мёда, посмотреть
можно здесь на английском - http://www.honeystix.us/
вот в чем уважаю иностранцев, ну всякими способами, но пытаются
людям продать мёд, для удобства хоть что либо но выдумают ...
одно "НО" наши покупателям лучше бы полкило, да в банку - специфика однако ...

Все дело в сумме "Заработка".
На Руси в большинстве своем пенсия 2 т.р ($100) - особенно на селе, а в Англии $100 - Это дневной заработок.
Вот тут и корень зла

Удобно.



Всё дело привычки. Молоко уже давно ведрами не предлагают, а в упаковке солидную часть цены тянет именно тара. Спрос-предложение взаимосвязанные процессы. Однако у нас если кто либо берется за упаковку, при конечной реализации продукта производителю становиться обидно, я карячусь произвожу, а он в фантик завернул и какие деньги отгребает. не говоря уже о торговле, где "ничего не делают", а только продают.

наверно не соглашусь, а вот точнее

так уж сложилось в много вековой истории, что люди привыкают покупать банками,
а не тюбиками, пакетиками, соломинками или еще чем диковинным ...


Ведь издавна известно что на мелочи зарабатывают гораздо больше, чем на больших тарах,
поэтом у ввод малой упаковки наоборот вносит большую покупаемость и как следствие
заработок, НО вряд ли такая упаковка будет пользоваться спросом потом у что
"дело привычки"

На западе банками тоже торгуют.
Дело в том, что данная упаковка имеет определенный сектор реализации. В розницу по продуктовым магазинам она не пойдет, это понятно. А вот в рестораны, гостиницы, кафетерии, самолеты, поезда и т. д. самое то, на равне с сахаром. Кстати сахарный песок в подобной упаковке сечас и встречается в этих учреждениях. Только цена у этого изделия должна быть близкой к цене сахара.
А так, довольно оригинально и ярко.

Мне понравилась упаковка, можно использовать как визитку меда.

Такие ведра (б-у) можно приобрести на кондитерских фабр., мол. заводах, обратившись в бугалтерию предприятия или к рабочим,которые могут выписать их.

Здравствуйте,

надеюсь, новичка не оставите в игноре.


Я наладил кое-какие контакты в Европе, вроде будут покупать у меня мёд в больших количествах(50 т. в год и больше). Строю склад по хранению мёда: так как речь идет о больших партиях, возможно, транспортировка мёда до пункта назначения (где его и будут разливать в стекляных банках) может задерживаться, т. е. я должен буду хранить мёд несколько недель или даже месяцев.

Хотелось бы узнать мнение российских пчеловодов (я сам только начинающий)на счет посуды, пригодной для хранения мёда. Я вот собирался уже закупить в России или на Украине партию аллюминиевых молочных бидонов, но кое-какие пчеловоды не посоветовали мне делать этого - вроде аллюминий не совсем безвреден для качества мёда. Хранить мёд в пластмассовых бочках (пусть пластмасса пищевая), тоже как-то неохота. Так какая-же посудина может пригодиться? (Стекло, понятное дело, не годится для транспортировки).

так вроде есть пластиковые кубитейнеры, вмещают около 20 кг., удобно перевозятся. А Вы правда начинающий . И не страшно так не хило начинать???

apika

Да, это мне известно, для транспортировки есть хорошая пластиковая посуда - как 20 л, так и 50-литровые со штампом "пищевая пластмасса". Но ведь это для транспортировки. А можно хранить мёд в такой посуде в течение нескольких месяцев?


Что касается боязни - так чего ж мне бояться, тут много классных пчеловодов, которые поставляют отличный кавказский мёд. Я сам ради удовольствия и уважения к этим людям хочу заняться пчёлами, а в профессиональном плане моё дело - находить рынки сбыта.

На сколько я знаю, в таких случаях используют специальные бочки на 200 литров, покрытые пищевой краской.

В НЗ мед сразу при откачке (процеженый) заливается в стальные бочки 200 л для пищевых продуктов -- сталь сверху крашеная, изнутри пластик. В них же идет на экспорт, если оптом и хранится на складе.

Повторное использование тары не допускается.

Те, кто сам фасует и делает крем-мед, используют баки из нержавейки емкостью от 500 кг до 2т. с водяной рубашкой.

Бочки стОят порядка 30 американских за штуку.

ИМХО, для хранения больших количеств мёда отлично подходят ёмкости для первичной приёмки и хранения молока, например марок ТОМ, Я1-ОСВ и подобные. Разумеется рубашка в них должна быть подключена не к холодильной машине, а к проточному водонагревателю.

Ska лучше сначала убедиться в их покупаемости, а то закупишь мёд и зависнут эти 50 тонн ...
По таре: уж если такие объемы сразу берут, то какие-такие фляги или кубики? ТОЛЬКО 200л-бочки!

Кто проверяют и как контролируют?

Пчеломор
Docent
Bee happy
bee

Спасибо Вам большое.

bee, да, лучше большую посуду достать, поищу в интернете, то у нас нет в продаже, тем более нет производства. Касательно 50 т - это забота покупателей, сами заказали, так что сперва деньги кладут на бочку, лишь потом получают мёд.

Мы храним мед в 200 л бочках.В них и продаем.Только нам тару возвращают ( из Израиля) т.к. в этой бочке ,внутри, помещен полиэтиленовый мешок производстведенный и предназначенный для сыпучих лекарств.Он наполняется медом и и завязывается.Затем штабелюется все бочки и ждут покупателей.

Работник

И Вам тоже большое спасибо, весьма интересный метод.


Далее если будут отклики, не буду благодарить отдельно, чтобы не мешать функционированию форума, однако все прочту и заранее выражаю благодарность.

Почему?

Сахар-это сахар. Мед-это мед.

Отличные ведра!!!
Самая удобная тара для меда легкие, прочные, герметичные.
Использую давно.
У нас в них селедка приходит.

Как оказалось, недолговечные... на 4-5 год в дне по центру образуется трещинка (усыхает что ли материал?).

А нефига все до одного ведра целые в отличие от полиэтиленовых. Очень крепкие ведра, одно ведро использую в сельхоз. целях, но и оно до сих пор живо.
Лет 8 уже у меня эти ведра. Производство кажется Польша.

Много ведер однако надо....Бочки 200 литровые не пробовали? Или до них в России дело не дойдет...

Да, бочка на 200 л. это "Круто". Вопрос в другом: как с этой бочкой одному управляться. Как грузить, как кантовать? Я вообщето не Геркулес. А потом и спина только одна!
Опять же: транспорт, дополнительные люди - и, как результат, дополнительные накладные расходы.
А эти ведерки таскаешь один.
Кубатейнеры для меня тоже неудобны. Перед собою 35 кг. нести тоже тяжело. А если на крючках - то с боку -перекорежевшись идешь. В итоге на много тебя тоже нехватает!

Валент
Дык ведь круглое катать можно...

Глядя на твою фото в "Карточке" тоже сомнение берет, что ты эти 200 кг. можешь на машину "Закатить, не говоря от том, что "поднять"
Хотя сила в плечах чуствуется, бесспорно!

Соляру элементарно просто по двум брускам закатывал один на кузов, мед конечно в 1,5 раза тяжелее, но думаю тоже одному возможно, только подлиннее бруски сделать.А не пользуются пчеловоды ими я думаю просто потому что их не выпускают(бочки с крышкой удобной,хомутом стягивющимся,изнутри окрашенные как  в том фильме...)Железные, не дорогие.Может когда начнут выпускать, тогда фляги и ведра с улыбкой пчеловоды начнут вспоминать...  

Не-е-е-е, это не для меня! Мне еще своя спинка нужнее!
Я уж лучше ведерками по 16 литров.

да, флуд что то тут...

Да никто с такими бочками связываться не станет, как из них потом мёд накладывать, да и катать тоже сложновато... Оптовики тоже в таких навряд ли будут брать, им легче в мелкой расфасовке - фляга, кубитейнер, ведро... Если только на переработку, но много ли его идёт туда...

Много.
У меня приятель работал на ликёро-водочном... действительно закупают натуральный мёд... и много.

Prozaik, а не подскажешь ли: Чей мед, какого качества, в какой таре?
У нас, на кондитерской фабрике, используют только Ростовский мед, где-то руб. по 40, что ли закупают там, на месте. И объемы какие-то смехотворные, около 3-х или 4-х тонн на год!
Так что тут не до бочек по 200 л. А закупают просто в куботейнерах. Тара не возвратная.

Говорили, что воронежский... в флягах. Цена - коммерческая тайна

beemaster

В такой 200л-ой бочке-300 .я вожу их при помоща каталки.
Закатить то ты может и закатишь
,только вот сперва эту 300-ю бочку надо положить,а потом поднять.
Вот тут-то у меня и начинаются сомнения ,хотя разные мы люди по физ подготовке.
ХотяОтца учить не стоит .

Возможна упаковка из плотного картона с донной прокладкой из того же картона,объем 10л наливать в целофан, не знаю как насчет ГГР, но технологично и как ни странно прочно и надежно.

ПРОВЕРЕНО.В аналогичной упаковке транспортировал по 25л на расстояние больше 600км.БЕЗ ПРОБЛЕМ. А что такое ГГР?

14-Литрове штук 100 вобороте с 1992 года. Из кондитерской фабрики. Шведские
Ни одного пока сломать не сумел.

Предлагаю выбросить средневековое мышление и полностью отказаться от молочных фляг. Переходите на кубоконтейнеры,лучше всего квадратные по 30 кг. Прекрасно хранится и использованная тара занимает ммало места. Достаточно легко переносится.

Насчет продажи трехлитровыми банками. Это тоже устарело господа. Для начала вы помойте эту банку, просушите и положите туда мед, особенно когда он уже застыл. Да вы все проклянете на свете. Продавать нужно в пластиковых бидонах с завинчивающимися крышками и меду уходит больше и удобно покупателю. Не ищет эту проклятую банку, а радуется жизни с небьющейся тарой.
А рекламировать надо уметь- это очень большой бизнес.

Ха Ха и ещё раз Ха Это вы так считаете.потому что вам удобно.. а покупателю нужно что бы видно было.. что он покупает да и стереотип уж больно устоявшийся я вот уж которорый год постоянных покупателей перевожу на 3х литровын эмалированные бидончики. Их в каждой семье в чуланчиках по несколько штук валяется..Более удобной и практичной тары под мёд для дома я ешё не встречал..Да и в пластиковой таре мёд при длительном хранении приобретает запах

а еще:
- крайне хрупкая на морозе
- при неудачном ударе о твердое проламывается
- при неровном опускании верхнего кубика на нижний, а также при езде по кочкам (при минусовой) проламывает крышку нижнего
- чтобы открыть крышку сломаешь/повредишь всю кромку кубика и крышки
- женщины (продавцы, фасовщики) не единожды обрезались о края
- носить без специальных ручек - значит все руки в ссадинах и микропорезах
- если кубик не замыт (т.е с остатками меда) вложив его в другой - выдернешь уже только летом (или в теплом помещении)
- существует помоему 7 типо размеров кубиков (с виду почти похоже идентичные) однако крышки не подходят одна к другой, при больших партиях получения и возврата кубиков постоянные нестыковки кубиков и крышек
- через пару лет эксплуатации из красивого вида кубика превращается в какое то страшное поцарапанное с обломанными краями существо

еще ?

Может в чате обсудить с народом?.

Что-то такого не замечал.Кроме запаха цветов ничего больше нет и хранится хорошо.
http://nik-kon.narod.ru/produkt.html

В том, что пластиковая имеет свои "особенности" виновата не тара, а те кто её делал. И ещё те, кто приобретал такую под мёд. Можно обсудить это с американцами и европейцами. Они то научились делать путёвые вёдра. А у нас кубоконтейнеры, предназначенные под одноразовое использование для селёдки. Вёдра удобнее. По осени дружок с востока прикатил из Белоруссии вагон. Ручка металлическая. .....Издалека на американские похожи. Однозначно движемся в эту сторону. Так что лучше искать ЕЩЁ положительные моменты. P.S. Мороз не страшен для хорошего пластика. Проверено.
Нафаня, Fey имела ввиду прозрачный пластик. Я использую под мёд исключительно такой. И специальный пищевой с сертификатом, а не тот, что нашёлся в чуланчике рядом с бидончиком. Первый точно без запаха и не бьется. Согласен, что деревенский свойский вариант с бидончиком сойдёт, но дальше с ним не пойдёшь. P.S. На прощанье советуйте плотно закрывать бидончик и не ставить рядом с селёдкой.
И ещё, если позволите. Мы все коллеги и тем не менее! Смеяться вместе с женщиной - это прекрасно. Смеяться над женщиной - это .........

вот вам рекомендация - совет



беда в том что я еще не все то минусы написал, а вот что бы положительное написать, да про кубик?
у НОВОГО кубика кроме быстрого закрытия и хорошего объемо-замещения и веса плюсов то и нет,
бесспорно он удобен для отправки меда - по принципу - "я отправил, а вы там мучайтесь как хотите"

bee, так какая тара лучшая?

тут правильно поставить вопрос для кого лучше та или иная тара?

это вы про что..????? Если вы про выражение Ха Ха.. дак это не смех а форма не согласия., не нада воображать в свооей голове того чего нет


А вы подержите мёд в пластмасовой фляге в закрытом состоянии ,хотя бы полгода . а потом откройте и понюхайте.. после этого я уверен вам ничего не нужно будет обьяснять.

я отказываюсь от пластиковой тары когда в ней отправляю мёд и накручиваю её стоимсть в стоимость мёда, а фляга мне будет ещё долго служить, при кочёвки они удобны.

Для работника магазина. То есть - в чём я должен привезти мёд, чтоб там обрадовались?