Цитата(benevolent2512 @ Четверг, 03 Февраля 2011, 17:42)
производство сотового меда в поллитровых стеклянных банках
Делал я это так:
Было бы здорово, если бы про¬изводство И откачка меда были бы так же просты, как отбор его из улья, снабженного краником для наполнения банки с медом из любого улья в любое время. В поисках пути для достижения это¬го и, не имея возможности уста¬новить подобный краник в своиульи, я npocтq пропустил стадиюналивания, и теперь мои ульи даютмне уже заполненные банки (рис. 2). Я не распечатываю сотов и не откачиваю их, я просто удаляю пчел, надеваю крышки на банки, приклеиваю этикетки и имею про¬дукт, готовый к продаже, пр_крас¬ный так же невероятно, как и не¬поддельно, и дающий покупате¬
лю возможность проникнуть в тайны улья, насладиться искус¬ной работой природы, почувство¬вать запахи, ароматы и общиесвойства сотового меда. Уверен, что все люди оценят Тflкие баноч¬ки даже с дополнительной ценой, что увеличит наш доход сулья.
Из истории пчеловодства озвестно, что еще до появления подвижных рамок и после того, какони стали использоваться в кор¬пусах улья, пчеловоды помеща¬ли разные емкости, такие как стеклян¬ные,стаканы, чашкии Т.д. поверх улья, подобно магазину. Сам Лангстрот ввел в пчеловодство из¬вестные всем пчело¬водам жизненные размеры пчелиного улья после того, как набрался впечатле¬ний, наблюдая пчел в стеклянном баллоне, полном сото¬вого меда. С появле¬нием подвижных ра¬мок, использованиепрозрачных контей¬неров прекрати¬лось. Путешествиево времени с бага¬жом современныхзнаний и желание удовлетворитьзапросы наиболее требователь¬ных покупателей привело меня к созданию этого но¬вого пчелиного про¬дукта.
Когда принос не¬ктара и сила семьитребуют больше ме¬ста для размещениязапасов, следуя ин¬струкциям традици¬онного современно¬го пчеловодства, ,мыставим на улей ма¬газин или корпус срамками сверхуулья. Если же вмес¬то рамок наши пче¬лынайдут круглоеотверстие а поверхних вощину, на базе которой онисмогут начать постройку сотовдля медовых запа¬сов, они будут де¬лать это. Если их по¬стройки ограничатся внутренними разме¬рами каждой банки, они вряд ли обратят на это внимание и просто прикрепят соты к внутренним стенкам, наполнив медом столько ба¬нок, сколько смогут в течение летнего сезона. Естествен¬но, банки находятся в полной темноте и предохранены от воздействия экстре¬мальных температур, а пчелы недопускаются в окружающее их пространство.
При освоении этой техники первые исследования были направ¬лены на поиск практических пу¬тей при влечения пчел к работевнутри банок и придания им впе¬чатления, что каждая банка – ¬это часть их дома, и ее можно ис¬пользовать для складывания тампровизии. С этой целью банкипомещались в разные положе¬ния с вощиной, размещаемой вразных формах. Однажды я на¬шел наилучший способ размеще¬ния вощины как некий "байт" при¬влекательности. Я получил воз" можностьиметь банки с вощиной внутри, но ее пчелы прикрепля¬ли к улью, потолку и покрытию. Это приводило к разрушению сотов и потерям меда во время вытаскивания банок. Для полу¬чения органичных, нетронутыхсотов после окончания работыпчел пришлось исследовать ре¬акцию пчел на различные разме¬ре] бен_к, ра!:f.9Т_Оа,ния междуними и частями улья, а также, какпчелам лучше проходить в бан¬ки. Результаты этих исследова¬ний дали мне основу для описа¬ния этой техники. Для преобра¬зования любого улья в "пакую¬щий" не требуется никаких осо¬бых инструментов и материалов, и каждый может попробовать это дома.
Методика и материалы. При¬мер для одиночного улья.
Для улья типа "Лангстрот" нужна деревянная или фанерная доска толщиной 9+12 мм разме¬poм 141x55 см;
. сверло (приспособление для сверления) диаметром 32 мм;
. дрель;
. лист высококачественной вощины;
. линейка 2,5х50 см;
. медовый магазин высотой с банку;
. медовый магазин на 1 см выше, чем банка (остальные раз¬меры, как у первого магазина);
. термоизолирующее покрытие (подушка) и крыша.
. Количество круглых баНGЖ, влезающее в медовый магазин, предпочтительно с объемо_ 500 мл и входным диаметром горло¬вины не более 56 мм.
Дополнительное количество крышек для банок (для первого раза).
1. На фанерный или деревян¬ный лист поместите первый ма¬газин так, чтобы он свисал на двух его краях примерно на 2 см.
2. Поместите все банки в мага¬зин и отметьте центры всех изних.
3. Просверлите отверстия че¬рез все помеченные центры, со¬хранив высверлен¬ные круглые остаткиот каждого отвер¬стия, которые потомпригодятся какпробки.
4. Сделайте такие же отверстия через центры дополни¬тельных баночных крышек.
5. Двумя металли¬ческими шурупамипри крепите каждуюкрышку так, чтобыотверстия в крышкеи фанерном (дере¬вянном) листе со¬впали, а во избежа¬ние,,",i:\еформаций -прибей,!€! гвоз¬дями лист к соответствующемумагазину.
6. С помощью линейки приго¬товьте 25 мм полоски вощины.
7. Нарежьте эти полоски на кус¬ки длиной на 4-5 мм меньшевнутреннего диаметра банки.
8. Сделайте по надрезу до по¬ловины каждого кусочка вощиныв их центрах так, чтобы при ихсоединении через надрезы обра¬зовалась крестовина.
9. Разместите крестовины из вощины над каждым отверстием внутри прикрепленных к фанере крышек, вкрутите или вставьте в них банки так, чтобы крестовины вошли внутрь каждой банки.
10. В начале взятка разместите магазин с банками сверху улья;
11. Сообразно величине взятка и силе семьи, каждые 1 или 2 не¬дели удаляйте полные, с запеча¬танным медом, банки. Для осво¬бождения их от пчел, используй¬те второй магазин, помещая егосверху потолка. В магазине дол¬жен быть проделан сверху выходдля пчел. Поместите банки внутрьверхнего магазина отверстиемвверх и закройте магазин крышей, оставив щель для выхода пчел. Многие пчелы будут бегать изнут¬ри по крыше улья, другие просле¬дуют в улей, если верхний и ниж¬ний летки будут на одной сторо¬не. если верхний леток будет от¬крыт повседневно, банки ста,НУТлегкой добычей других насеко¬мых, но об этом мы узнаем на сле¬дующей неделе.
12. Также, как и в обычных ме¬довых магазинах, работа пчелинтенсивнее в центре. По мере удаления центральных банок, крайние перемещают в центр, а на их место устанавливают но¬вые для заполнения.
13. Оставшиеся после сверле¬ния круглые пробки или что-ни¬будь подобное (например, пив¬ные крышки) используют для зак¬рывания отверстий в конце ме¬досборного сезона. Другой спо¬соб - использовать поролоно¬вую губку.
14. По окончании медосбора, уберите все банки (полные, наполовину полные и пустые). .Не¬заполненные сохраните до сле¬дующего сезона. Если их оста¬вить в улье, они потеряют товар¬ный вид из-за прополиса.
Обсуждение результатов.
Кресrовину из вощины можно было бы сделать и повыше, но я предпочитаю, чтобы всю работу делали пчелы.
Расстояние между банками и рамками не было большим, тол¬щина листа фанеры была 9-12 мм, для удержания банок и ста¬билизации влажности и темпера¬туры. Более тонкий лист мог быпрогибаться и мешать передви¬жению пчел над рамками.
Проход пчел в банки не должен быть более 32 мм, иначе пчелы застраивают промежутки снару¬жи, и соты ломаются при извле¬чении банок. Даже при этих раз¬мерах иногда наблюдается ростсотов в некоторых отверстиях. Яуменьшал размеры входногоотверстия вплоть до 25 мм, ноэто оказалось чревато потеря¬ми в вентиляции, выпариваниии свободы прохода пчел. По¬этому лучший выход - это мак¬симальный размер отверстия, при котором еще не происходит застройки.
Важны не только размер, но и форма банки. Если у банки нет горлышка и она полностью цилин¬дрическая, пчелы опять застраи¬вают промежутки, как и в случаеразмеров, больших 56 мм.
Случайно, на больших банках, я как-то обнаружил трутневый расплод. Это оказалось возмож¬ным избежать постановкой Ган¬-немановской решетки.
Я перемещал банки с мес;та на место и заметил, что ни одна из них не была отстроена одинако¬во. Каждая имела свои особен¬ности в параметрах построек. Ва¬риации были в расположениисотов в банке, размерах 'пчели¬ных пространств а также в харак¬тере печатки.
Пчелы породы карника созда¬вали наиболее красивые соты вбанках р узкими проходами, азначит и более полные, к тому жеимеющие сухую печатку. Нас вос¬хищала эта искусная работа, на¬верное, больше, чем наши доро¬гие пчелки.
По материалам Интернет.