Хорошо бы иметь возможность отсортировать форум по популярности тем. По мере роста форума фича будет более актуальна.

Так есть же такая возможность!

Когда просматриваете форум (например разведение и содержание), то в самом низу можно выбрать как сортировать темы.
По умолчанию стоит по дате последнего сообщения, но можно как угодно.

Попробуйте посортировать как угодно, по количеству ответов, просмотров и т.д.
Всё работает