мёда приели уже по два пакета.развожу трёху на ведро воды.разливаю по пакетам.меньше за водой вылетают.

её берут тоже в лёт.в з семьях брали плохо .мёд в пакетах оставался и сыта плохо бралась.через неделю.и в этих семьях всё осушили.

Потребность в воде сейчас очень большая. просто боюсь что закиснуть может, да и в пакетах затруднительно утепление класть. Некоторые семьи тоже приели не по разу и тяжеленькие уже стали, но если берут- кладу.

михаил 66 После выставки некоторым по необходимости так давал.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

[quote=Вятка,Суббота, 11 Апреля 2015, 22:29]По моему скромному мнению, ребята =это оооочень не плохая оптовая цена

Я ошибся не 60 р, а речь шла о 80 р за кг
151 и 152 страницы

не успеет,за ночь всё выберут,ложу на рамки,под плёнку,или под холстик.пакет на неделю.всё надеюсь что погода наладится,а её нет.

одна беда,пакеты если не достанешь во время пустые,рвут в клочья и вытаскивают между сотов в леток.


думал по трёхе поставить ,чтоб не ковырять.а потом решил сытой,чтоб за водой меньше летали.

Вятка Важен и ассортимент меда. Некоторые покупатели очень майский уважают.
Анализы для порядку нужны. Тока вот у меня Россельхознадзор в этом году брал мед на анализ 2 июля (майский с одуванчика), а результат я получил через два месяца (проверяли в Твери). Покупатель столько ждать не будет.

Pzcel

И у меня можно было увидеть такую картинку.

С осенних ярмарок остатки

Вятка
80 р за кг - страницы 151, 152.

А почему у вас россельнадзор проверяет? я привожу партию, три дня макс дома в районекачественный, а потом неделю в Кирове, а то и раньше как загрузка.


Я прочитал, но ко мне это каким боком.?? Я произвожу мед и цену ему знаю, даже когда брал у кого, цена совсем другая, некоторые форумчане и не только могут подтвердть


Pzcel
Столько точно не будет, ведь он к этому времени крепко "сядет", да и цвет у него

Вятка
нововятич
Это про меня что ли??? ДАЙ ссылочку ,где я такие слова говорил?

80 р за кг [quote=Вятка,Суббота, 11 Апреля 2015, 22:29]По моему скромному мнению, ребята =это оооочень не плохая оптовая цена

садится он обычно на 2 неделю.так что лутший вариант продаж по поллитровой баночке,постоянным клиентам.

кто или съедает сразу или остовляет на лекарство,типа в глаза капать.

цвет у меня при садке белый.ложка гнётся.

нововятич
Хде здесь мои слова , что 60 рублей должна цена быть??? СКараванщикАли Говорили о 120р.

Вятка Россельхоз проверял в порядке мониторинга соответствия Требованиям ТР ТС на антибиотики, а так же соли ТМ и Радионуклеиды.
В районе делают физико-химический анализ и органолептику. На завтра уже результаты готовы. В принципе продавать уже можно.
Я думал ты полный анализ меда имеешь ввиду. С этим, как я думаю, будет более длительный срок.

Верба обычно серая, некрасивая, а одуван скрашивает желтым, но продавать надо очень быстро

нововятич это тенденция таких оптовых цен на
юге,и в медоносных регионах,это в основном подсолнух и рапс.

то есть обильные поздние урожаи.

у нас по блату в магазины общества берут от 150-200,деньги через полгода.

Pzcel
Так у нас уже три года это- обязаловка, без " безопасности" на ярмарку не пустят, да и на минирынках ласты могут завернуть, уже не рискую.

Вятка Страна одна - требования разные.
Мониторил тему нормативов - понял что продавец декларирует безопасность своей продукции произвольно написанным документом.

Вятка
Да, я ошибся, речь шла о 120 р за кг.

Pzcel
Я слышал, что у вас пока халява, а так-то в одном правовом поле живем Поэтому на первый мед уже смотрю скептически, на развитие хватит и ладно, в улье его лишка и не надо, а то в зимовке нашалит чтоб официально торговать нада всю эту муть пройти и 700+ треху впулить, а партия -несколько фляг? Вот и поговорили, а началось все с бамбука и магазинчика

Вятка Семьсот в районе и три тысячи в Кирове?

ага


Повнимательней пожалуйста.

Да-да, помнится первый раз флягу на Троицу накачали, к выходным уже помутнел, через неделю черпушка (половник - висел внутри фляги в меду) вмерзла, ручку отвирюхали!
А кто что скажет, может майский мед садится не от одуванчика, а от редки-сурепки (кажимсь Свербига Восточная по науке) после одувана ее полно, и печатают мед уже с ней - крестоцветной ???

крестоцветных в майском хватает,это и сурепка в первую очередь,и свербига восточная.
много ивы,примесь пыльцы березы и ольхи.много ягодников,короче букет очень насышенный.почему и ценица в апиотеропии.


это то ладно,но если начинаешь качать при +15 и ниже,то ломает соты, и дождатся не можешь ,когда с медогонки выбежит

Это сколько тары надо на сотню.

у нас некоторые с осени по пакетам разливают,и в яшики складывают.вместо канди .это чтоб не ковырять зимой и ранней весной когда реализация тормазнулась.лутше пчёлам скормить,чем за гроши перекупам отдавать.а потом сахаром кормить не известного происхождения.

ТВик Я в меде с одуванчика особой прочности при кристаллизации не замечаю. Остается в зиму расфасованный в ведерки. Зимой некоторые покупатели именно его и спрашивают.




лео54 Некоторым - в моем случае означает 6 семьям. Было дело фасовал и в пакеты по осени.

Вятка Хотелось бы немного разобраться в нормативных документах. А не перегибают ли палку у Вас?

В настоящее время регламентирует обращение на рынке меда, насколько я понимаю, Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Глава Оценка (подтверждение) соответствия.
статья 21. Формы оценки:
1. Подтверждение (декларирование) соответствия пищевой продукции.
2 и 3. Госрегистрация специализированной и новой пищевой продукции.
4. Ветеринарно-санитарная экспертиза.

ст. 23. Декларирование соответствия.
..... за исключением:
1. Непереработанной пищевой продукции животного происхождения.

Насколько я понимаю, для реализации (непереработанного) меда на рынке достаточно Ветеринарно-санитарной экспертизы.

горький и жидкий,хотя и печатный. а если сурепки хапнули даже сотовый начинает быстро кристализоваться.
действительно

ded Да зелен виноград
По твоей технологии можно получить товарный мед с одуванчика?

сегодня ездил в сторону Вятки , глушь..... но не об этом. там народ мед коровам поит (медовую воду). Я говорю - че перекупам то не отдали? - так дешево больно! - отвечают. Сюрреализм какой-то.
я за рыбой ездил туда. покупал. 80 р за кг свежая, чищенная щука.

может на рыбе больше зарабатывают?

умом Россию не понять.
а у нас у частников коров не осталось

да и у нас тоже не осталось почти - дети на корову как на бегемота смотрят.

а может быть это знак господний. пчеловоды кончайте пчёл кормить сахаром.

а то через лет 20 тока на роликах на пчелу смотреть будем.

нее.. это просто глубинка, глубже некуда . Там люди не унывают, делают как знают. Советов не спрашивают, Путину не звонят
они понимают так - медок то нам не легко достается (работают на роях), дешево не отдадим - а рыбка (раньше лесом промышляли) считай на халяву - только возьми.

всё правильно понимают,хоть как работай роями или отводками,чай не в африке живём,

товарный медосбор всего 2 недели в году.

если под цветение ивы и одуванчика повезёт с погодой то да.
в это время зимовалые семьи ещё сильны. бывало привесы шли по 5-6кг...правда такй взяток идёт дня 3

Ну а молоко выливают поросятам. Сразу из подойника. Или вечером подоили.Утром сняли сметану и поросятам. Не принято у нас сыр делать.

Видел в городе по двору 9-ти этажек шла корова и за ней бежала толпа детей и показывала пальцами. Молоко делают на молокозаводе, как фанту и кока-колу.


Пергой сильно забивают с одуванчика. но уходит на выкармливание расплода,как и мед.. В начале июня нет взятка

или на отводки

до малины провальчик образуется,но пыльцу всё равно тянут бурно красного цвета,возможно с люпина.
или как вариант забрать часть майского ,после запечатки,включив инстинк накопления кормов.
но в разрез надо ставить 3 корпус под засев.отбирать мёд ,с началом цветения малины.

Люпина нет.А малина по колено и все вырубки даже кипреем не зарастают и тем более малиной-сразу осинник и березняк глушит.Много лет лесную малину не собирал. Так кусок черного хлеба и малина с куста.

отличный пыльценос.....у меня его не мало растёт.

такой снегопад за окном....ужоссс!!!!


у меня рядом вырубок нет.....стою на берегу "Каменного Лога" вырубки здесь запрещены в пределах 5км.

окаменелое дерево Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

как нет ты же снимок недавно выкладывал,для балоства чо ли

у нас его сеяли в 60-70 на корм скоту .с тех пор вдоль полей и по обочинам дорог его много встречается.цветёт с конца мая до 10 июня.

у нас тока сейчас дождь со снегом начался.

вот что пимшет Brawler:
..........вот пример: в Германии тот же мёд, лепишь этикетку (можешь даже не сдавать анализы если уверен в своём мёде) и продаёшь где хочешь. Недавно на жёлтом Prokudin описывал процедуру, можете почитать в теме регионов в ветке Крым.
У нас - куча разрешений, куча бумажек, куча условий, это всё стоит огромное бабло. Процент вероятности допустить ошибку очень велик. И просто не бывает человека, который её не сделал. Это называется коррупционная схема. В итоге пчеловод вынужден сдавать мёд либо оптом за копейки, либо на базаре (где между прочим сейчас место стоит 500 рублей в день).
А должно быть так, больше пчёл- больше мёда - больше денег.
Не надо даже ничего изобретать, всё давно придумано до нас. Просто взять опыт развитой страны. Но нет же, а как же экологам, налоговикам, ветеринарам и прочим отстегнуть? .......

потверждаю...лично разговаривал по голосовому порталу "РадиКал с с пчеловодом из Германии... всё точно так,но только есть у них служба которая имеет право посетить любую пасеку и взять анализ мёда...если найдёт что то, то кажется торговать запретят надолго(не совсем уверен,может штраф?)
правда сортов мёда у них нет...есть только один сорт и назывется он "немецкий мёд" и севшего мёда у них в торговле не бывает. такой мёд у них никто не купит. и ещё очень популярен крем-мёд. мёд
у них идёт как сладкая продукция и самый вкусный и популярный-это крем-мёд из рапса
доказать преимущество разных сотров нашего натурального мёда
по сравнении с ихним активно насыщенным воздухом при различных манипуляцияхи всякого рода процедурах(перемешивании, перекачке насосами, и дозревании,нагревании, фильтрации ит.п) помоему не смог.

Крем как раз и есть "севший мёд". Рапс садится на раз.

крем -мёд-это когда полностью не дают мёду садится и мешают его, тем самым разбивая кристалы....получается салообразная масса.
а я имел в виду мёд, который сел и ложкой его уже не взять...тока резать.

Цитата

Рапс садится на раз

для нас Вятичей Рапс-это кошмар. хорошо что у нас его нет. хотя говорят кое- где его пытаются садить

Сеяли у нас рапс. Вот только его цветение совпадало по времени с главным взятком. И пчелы его игнорировали. Предпочитали естественные медоносы.

Это же в огороде прежние жильцы посадили-экзотика однако.

могут и слегка наверное попортить рамки с мёдом, накидав рапсового пятаками