По моему мнению всё дело в объемах. Причем если раньше свечной заводик в Самаре был мечтой отца Федора, то сейчас рулит синтетика. А между тем смёдом и из мёда существует масса всяческих рецептов. Например я когда-то носился с идеей конфет с мёдом и сухим молоком. Но объемы сырья (а значит и цена) сводят на нет все попытки промышленной переработки.
Тенториум успешно действует в этом направлении, но это множко НЕ ТО!