Уважаемые пчеловоды. Хочу поднять тему связанную с реализацией нашей продукции в городах с населением 350-500 т. человек. Таких статистических данных публикации я не встречал. В этом году взял 2,5 тонны меда в Тамбовской области и решил его реализовать в городе - это мой первый опыт с выездом в город. Но удалось продать только 1 тонну. Вот и хочу подсчитать сколько приходиться меда на душу населения в городе. Может у кого есть своя статистика реализации меда в городе. Спасибо

я продаю свой мед с машины на проходных у предприятий и могу поделиться своим опытом: численность предприятия - 500 человек, я реализую на данном предприятии тонны, это приблизительно человек 300 являются моими клиентами.

МЭР ГОРОДА ТАМБОВА ПОСТАНОВЛЕНИЕ

9. Управлению внутренних дел Октябрьского района (Мячин), отделам внутренних дел Советского и Ленинского районов (Романов, Мачихин) принимать меры к лицам, реализующим товары в неустановленных местах и не имеющим разрешений на торговое место в пределе своей компетенции согласно ст. 28.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

а вообще идея такова:
1. провести анализ рынка меда в городе
2. получить статистические данные
3. разработать жесткий план реализации, с недельной отчетностью
4. активная реклама (объявления, электронная рассылка, визитки,)
5. раздача пробников
6. застолбиться на основных точках города
Захватить рынок сбыта по районам

Согласен против закона не пойдешь. Надо искать точки реализации на территории предприятия с предварительной договоренностью с администрацией предприятия. В противном случае надо откупаться. Возможности для реализации немерено.

Информация для размышления, уже неоднократно здесь приводившаяся.

1. Средняя сумма чека в медовых "лавках" - не более 300 руб. Но верить не прошу - пойдите и спросите сами (у продавцов, владельцы не ответят) - потом напишите.
2. Объем месячной реализации от менее 3т до 8-12т в разные сезоны на город. Опять верить не прошу - проверяйте, расскажите.
3.
4.
5. Пункты 3-4-5 надо еще додумать. Ждем.

И далее самое интересное - выводы.
Например - в городе проще, легче и выгоднее всего ДЛЯ НАЧАЛА приложить максимум усилий для поиска или переманивания КРУПНЫХ покупателей (в нашем случае с суммой покупки раз в 5 превышающей среднюю). Отсюда скидки и направленная реклама. Доходит до того, что мне продавать мед конкретным людям нет желания, поскольку ХОРОШИЙ покупатель - это тот после продажи которому 3л меда приходят покупатели еще МИНИМУМ на 5л.

1 тонна С УМОМ проданного в этом году меда - залог успешной продажи 2 тонн в следующем году.

И т.д. и тому подобное - ждем предложений.

По моему мнению вполне реально со временем захватить примерно 50% общего рынка ХОРОШЕГО меда в городе (с супермаркетами конкурировать глупо). Оставшиеся 50% - это ОЧЕНЬ невыгодные покупатели (затрат на продажу много), берущие не более 200г раз в месяц или все равно какого меда. Их лучше оставить магазинам.

Удачи.



Мой опыт показывает крайнюю НЕЭФФЕКТИВНОСТЬ этих методов. Реклама "из уст в уста" намного лучше - И ДЕШЕВЛЕ. Вербуйте активных (разговорчивых, имеющих время пенсионеров и т.д.) покупателей - предлагайте им скидки, бонусы и т.д. за новых покупателей.

Спорить не буду потому что нет исходной информации.
Из собственного опыта 2011г.
Привез 2,5 тонны меда в город 1 октября - это уже практически не сезон. В итоге за месяц продал тонну по цене 330 р за кг. С ценой борзеть не стал - решил сделать ставку на качество и доступность меда. Организовал бесплатную доставку по городу. Сарафанное радио начало приносить результат через 2 недели, через 3 недели начали звонить с визиток.

Моя бонусна программа : приведи 10 клиентов получи бочонок меда в подарок.

Есть еще идея рекламы - договориться с ТСЖ - на обороте печатать свою информацию и контакты.в итоге на начало июля можно охватить максимальное количество потенциальных клиентов.

по поводу рекламы - электронная рассылка - мне она приносит до 30% клиентов. общаюсь в социальных сетях нахожу новых друзей, разъясняю людям мол так и так.

Сейчас занимаюсь анализом рынка сбыта меда. как закончу поделюсь результатом обязательно.
Если научиться продавать, а не зарабатывать, то Ваши объемы продаж подскочат % на 70

Уважаемые пчеловоды может кто поделиться опытом - ярмарка выходного дня? сколько денег дерут, есть ли вообще резон выходить на них.

Поделитесь своим опытом, мыслями, соображениями

Один знакомый таскает мед в Москву, становиться на машине во дворе дома и неделю торгует с машины, в итоге результат 2 тонны по цене 350р кг.

Делимся своими методами реализации....
Общее дело делаем.
Натуральный продукт в каждый дом

cencor

Несколько лет торговали на трассе Волгоград-Москва, ни кто не ругал. Вот уже второй год генерал из нашего ГУВД ну задолбал ГИБДД, чтобы гоняли всех торговцев на трассе, а те и рады стараться строчат протоколы и на комиссию в район, а штраф то нормальных до 3000 тыс.руб.
так вот и задумаешься, стоит ли торговать в неустановленном месте.
А в былые времена мёд ну очень хорошо брали, до 2 тонн в лёт уходило, да еще если оптовика прихватишь, то и все забирал

[Нарушение правил форума]

Счастливый))