Цитата(С. Тастан @ Вторник, 24 Апреля 2012, 3:45)
Опять Александр переворачиваешь,
Конечно - все что Вами перевернуто с ног = на голову.
Вот важный документ:
http://api-san.com/ocenka_meda.html !пекарский (кондитерский) мед должен содержать следующую надпись: «предназначен только для приготовления продуктов на кухне» (ст. 1, п. 2а). При смешивании разных типов меда указывается: «смесь меда страны Европейского Сообщества», «смесь меда стран не Европейского Сообщества», «смесь меда Европейского и не Европейского Сообщества» (ст. 2, п. 4а),
запрещено смешивание фильтрованного меда с нефильтрованным"
Подписано не С.Тастан = а О. Ф. ГРОБОВ (ВИЭВ) ; Р. Т. КЛОЧКО (ВНИИВСГЭ)
Цитата(С. Тастан @ Вторник, 24 Апреля 2012, 4:01)
а фальсификат по 40 рублей под видом натурального, будет торговаться вводя в заблуждение потребителя, заглушая у потребителя последнюю оставшуюся память,
Демагогия.
Читай и обучайся - пригодится.
для обеспечения продукции более высокого качества необходимо.Пчеловодам:
• строго следить за санитарным состоянием ульев, инвентаря, оборудования, мест и условий хранения продуктов пчеловодства;
• не допускать появления болезней пчел на своей пасеке;
• соблюдать правила содержания, кормления и разведения пчел;
• вести жесткую выбраковку семей пчел, которые не отвечают кондициям и устойчивости к заболеваниям;
• при борьбе с болезнями и вредителями пчел использовать приемы и способы ликвидации нарушений, не ведущие к загрязнению продуктов пчеловодства лекарственными препаратами (смена сотов на новые, при гнильцах — уничтожение, перетопка на вощину; при варроатозе — применение органических кислот и других средств после откачки меда);
• не допускать смешивания продуктов от здоровых и больных (леченых) семей пчел пасеки;
• тщательно вести учёт и исправление факторов, оказывающих отрицательное влияние на качество продукции, систематически проводить записи в журналах пасеки, хранить их не менее 5 лет вместе с предписаниями ветеринарной службы.
Районным ветеринарным службам:
• усилить контроль над санитарным состоянием и учётом пасек;
• вести строгий учет выдачи ветеринарно-санитарных паспортов с их регистрацией в особом журнале с указанием номеров больных семей и характере принятых мер;
• совместно с администрацией района, специалистами по пчеловодству проводить работы по организации обществ пчеловодов, подготовке при них общественных инспекторов пасек.
Районным (межрайонным) специалистам по пчеловодству:
• усилить работу по контролю за содержанием, кормлением и разведением пчел на пасеках, степени укомплектованности их необходимым оборудованием, санитарному состоянию, обратив при этом особое внимание на процессы получения, тару, места и условия хранения продуктов пчеловодства и их качество;
• при заготовке продуктов пчеловодства:
1. вести подбор пасек, продукция которых может соответствовать предъявляемым требованиям к продуктам;
2. не допускать смешивания продуктов разного срока хранения от здоровых и больных семей пчёл и с пасек, которые не отвечают требованиям заготовки продуктов;
3. хранить продукты пчеловодства в соответствии с предъявляемыми требованиями.
Перерабатывающим и торговым организациям:
• строго следить за режимами обработки меда, состоянием оборудования по его розливу, санитарному состоянию помещений;
• проводить контроль готовой продукции на её соответствие подлинности и качества;
• не допускать смешивания медов разного качества;
• проводить контрольные осмотры пасек — поставщиков, заготовительных и торгующих организаций.
Республиканским и областным (краевым) ветеринарным лабораториям:
• организовать отделы по ветеринарно-санитарной экспертизе меда на его подлинность и выявление опасных примесей.
Департаменту ветеринарии:
• утвердить национальную референтную лабораторию по анализу меда и других продуктов пчеловодства;
• пересмотреть «Правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках» с учётом показателей и норм Европейского стандар-та;
• разработать правила исследования меда на наличие опасных примесей;
• утвердить формы № 4 вет-Г и вет-Д с включением в исследования меда;
• усилить контроль за утверждением, производством и реализацией лечебных средств для борьбы с болезнями пчел;
• строго регламентировать действующие вещества, которые могут быть использованы в пчеловодстве, при этом необходимо дать перечень запрещённых средств.