Помощь · Поиск · Пользователи · Календарь · Магазин для пчеловодов
Перейти к полной версии: Конкурс и дегустация меда
Объединенный пчеловодческий форум > Всё, что рядом с пчеловодством > Объединение пчеловодов > Съезд "Пчеловод.ИНФО - 2012"
kalenda
Предлагается провести в два этапа по олимпийской системе. Допустим будет сто образцов меда, разбиваем на 20 групп по 5 сортов и 1.09. в 16.00 размещаем на 20 столах в столовой. Каждый дегустатор получает бланки голосования с номерами трех столов и по каждой из трех групп выбирает лучший образец. На следующий день(2.09. в 16.00) имеем 20 финалистов, так же разбиваем на 4 группы и каждый также получает 4 бланка с номерами столиков и выбирает в каждой группе лучший мед, а призовые места определяются по сумме голосов. За первые три места победители получают сертификат и по 100 маленьких наклеек на этикетки(золотая, серебряная и бронзовая медаль).
Дегустация меда
3.09. в 16.00 в столовой выставляются все 100 сортов уже в таре пчеловода и дегустаторы уже видят этикетки где указано с чего мед, место медосбора и фамилия или ник.
Для участия в конкурсе нужно предоставить образец меда(не менее 0,5л) с этикеткой, на которой указан состав меда, место медосбора, фамилия или ник. Можно несколько от участника, можно и от не участника съезда.
Бортник
Дегустация мёда - тонкий вопрос... Разве что образцы предварительно объединить в группы по сортам. Ну как можно дегустировать в одной группе акацию и гречиху, например? ИМХО.
kalenda
Объединим на предварительных этапах, в финале могут быть и разные. Сертификаты и медали(по 130 шт.) за призовые места готовы.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
kalenda
Итак, как и планировалось, конкурс меда прошел в два этапа, отборочный- 4 группы. Результаты
6 Руснак 11 голосов
15 Вернидуб 12 голосов
11 Михайлов 11 голосов
27 Сагайдачный 17 голосов
23 Аргунов 15 голосов
Также мед Сагайдачного, занявший в прошлом году 4 место, был выставлен просто на дегустацию и в итоге его кто то спер.
Второй день, финалисты были выставлены уже под другими номерами
1 Михайлов 5 голосов- 5 место
3 Сагайдачный 7 голосов- 4 место( мед с Горного стабильно держит 4 место!)
5 Руснак (pavel) 9 голосов -3 место
4 Вернидуб (Bess32) 16 голосов 2 место
2 Аргунов 20 голосов 1 место ( г. Севастополь, р-н Херсонеса!)
Я лично голосовал за 2 номер, открою не большой секрет, победители в основном выставляют на конкурс 2,3 образца.
Igor37
Спасибо всем принявшим участие в голосовании за Ваш выбор. Первое место! Ура! dance2.gif hi.gif
ВЛАДМИР
Цитата(Igor37 @ Вторник, 04 Сентября 2012, 22:06)
Спасибо всем принявшим участие в голосовании за Ваш выбор. Первое место! Ура!
*

Поздравляю. Laie_99.gif
Цитата(kalenda @ Вторник, 04 Сентября 2012, 10:53)
мед Сагайдачного, занявший в прошлом году 4 место, был выставлен просто на дегустацию и в итоге его кто то спер.
*

И мне понравился мёд в баночке №27. Но, я не брал. biggrin.gif
Оба мёда действительно хороши и похожи по вкусу-аромату, как братья. good.gif
Fermer
Цитата(Бортник @ Вторник, 28 Августа 2012, 22:24)
Дегустация мёда - тонкий вопрос... Разве что образцы предварительно объединить в группы по сортам.
*

Полезно иметь приемственность традиций съездов. На втором съезде мне пришлось организовывать и проводить такой конкурс в составе комиссии. Первоначально проверили все образцы рефрактометром на содержание воды. Некоторые меда с превышением этого показателя были выведены из соревнования, но к дегустации были допущены. На том съезде было несколько номинаций: мед темный, мед светлый, мед липовый, мед монофлерный (кроме липы и гречихи). Таким образом было 4 первых, 4 вторых и 4 третьих места + грамоты за сотовые меда + грамоты самому старшему и самому молодому пчеловоду. Для чего нужно так много призеров ? А для кого мы все это делали ? Для пчеловодов.
Володя
Igor37
Цитата(Igor37 @ Среда, 05 Сентября 2012, 1:06)
Первое место! Ура!
*


Поздравляю! drinks_cheers.gif
А с чего мёд то? иль где я пропустил? hmm.gif
Цитата(Fermer @ Среда, 05 Сентября 2012, 19:04)
Для чего нужно так много призеров ?
*


Здорово! Правда свои грамоты за мед не за позапрошлый год не прошлый так и не нашел! dntknw.gif

Цитата(Fermer @ Среда, 05 Сентября 2012, 19:04)
А для кого мы все это делали ? Для пчеловодов.
*




главное участие! wink_anim.gif bye.gif
Fermer
Цитата(kalenda @ Вторник, 04 Сентября 2012, 11:53)
открою не большой секрет, победители в основном выставляют на конкурс 2,3 образца.
*

Причем образцы похоже одинаковые. Так вот: один набирает 5 голосов, второй образец - 15. Подумаем о причинах ?
Володя
Fermer
Цитата(Fermer @ Среда, 05 Сентября 2012, 19:44)
Подумаем о причинах ?
*


Разные меда, то есть с большим или меньшим колличеством различных медоносов, НО имеющих в составе и одни и теже. А вобще конечно лучше от 1 участника 1 сорт мёда. так будет лучше! imho.gif
Igor37
Цитата(Володя @ Среда, 05 Сентября 2012, 17:10)
А с чего мёд то? иль где я пропустил? 
*


Я привез два образца. Первый - акация+ , второй - разнотравье. Вкусы абсолютно разные. Разнотравье ароматнее, акация со слов жены - вкуснее.
Так как я вечером первого дня уехал домой, на церемонии награждения не присутствовал, чтобы выяснить какой образец победил пришлось проводить расследование (на будущее надо образцы от одного участника нумеровать). Так вот, со слов главного дегустатора победило разнотравье.
Володя
Igor37
Цитата(Igor37 @ Среда, 05 Сентября 2012, 22:35)
Так вот, со слов главного дегустатора победило разнотравье.
*


smile.gif Какие медоносы в нем присутствуют?
Igor37
Цитата(Володя @ Среда, 05 Сентября 2012, 20:40)
Какие медоносы в нем присутствуют?
*


Если бы каждой по навигатору прицепить - ответил бы со 100% уверенностью.
А так там есть точно синяк, шалфей, ежевика, трава, которую дед называл МАЛЬВА, и это только малая часть того что посещали пчелы в округе. Я точных названий и не знаю... Провести бы пыльцевой анализ... hmm.gif
VVG
Цитата(Fermer @ Среда, 05 Сентября 2012, 16:44)
Причем образцы похоже одинаковые. Так вот: один набирает 5 голосов, второй образец - 15. Подумаем о причинах ?
*

В первый день принимал участие в дегустации. Очень трудно было оценить их. В каждой из четырёх групп процентов 60 великолепные меда. Но ведь от группы только один мёд... Вот и выбирали не сомневаясь, поэтому по теории вероятности там где 15 голосов повезло ( и ни какого злого умысла и каверз...)
Цитата(ВЛАДМИР @ Среда, 05 Сентября 2012, 8:14)
И мне понравился мёд в баночке №27.
*


И я голосовал за этот номер. Но баночек вообще не видел. Голосовал под вечер. Были блюдца полные пчёл... crazy.gif им все меда понравились... Laie_9.gif Laie_9.gif Laie_9.gif
Георгий
Цитата(Igor37 @ Среда, 05 Сентября 2012, 22:35)
победило разнотравье.
*


Цитата(Igor37 @ Среда, 05 Сентября 2012, 22:35)
Порода пчёл: помеси
*


Поздравляю, победили помеси! friends.gif
kalenda
Результаты отборочного тура.
1 Вернидуб
2 Бабаев Сергей 3
3Тельный Александр
4 Сагайдачный Павел
5 Писков Михаил 4
6 Руснак
7 Зверев Виктор 9
8 Чибисов Александр 5
9 Волошенко 5
10 Зайченко Виталий 5
11Михайлов 11
12 Руснак 9
13 Календа 4
14 Георгиев 2
15 Вернидуб 12
16Чибисов 1
17 Колесник 7
18 Бабаев 4
19 Пахомов 1
20 Руснак 6
21 Зайченко Виталий
22Бездыга(Молдова)6
23 Аргунов 15
24 Колесник 3
25 Дунаев 9
26 Станевич(Беларусь)5
27 Сагайдачный 17
28 Михайлов 9
29 Руснак 5
30 Аргунов 5
31 Загаевский 6
32 Сабуров 1
33 Сабуров 8
34 Должикова 1
KLG
Цитата(VVG @ Среда, 05 Сентября 2012, 23:55)
Очень трудно было оценить их.
*


Все были очень хорошие! Только один мне показался жидковатым. А на вкус все супер!
Оказывается на съезде был мой однофамилец. Поэтому мне непонятно - 7 голосов за мой мед, или за его?
kalenda
Оценить было трудно, потому что, в отборочном туре было по 8..9 образцов, хоть и планировалось не более 5. Просто многие сдали мед на конкурс в последний момент, а столы найти не успели, вот и получился перебор. Выше я привел список как есть, определить, где какой Колесник уже не возможно.
bees32
... и в Белорусии тоже было второе место!,только тогда ни чего не получили?! А в этом году и сертификат и стикеры,организаторам и Василию(kalenda) отдельное спасибо! 14.09 у нас в Брянске была городская ярмарка,этот мёд продавал уже с серебряными наклейками,мелочь вроде,а приятно! СПАСИБО огромное всем за эту оценку! Пчёлкам спасибо! signthankspin.gif
Володя
bees32
Цитата(bees32 @ Вторник, 18 Сентября 2012, 22:21)
... и в Белорусии тоже было второе место!,только тогда ни чего не получили?!
*


Жду за 1 место в Беларуси...до сих пор...видать уже ждать толку нету! dntknw.gif
janeairjunk1
Поздравляю! с первым местом! biggrin.gif
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы пожалуйста нажмите сюда.
Пчеловодство © 2001-2024 Пчеловод.ИНФО