Мишель
Четверг, 22 Декабря 2016, 9:01
Цитата(ponchik @ Четверг, 22 Декабря 2016, 8:34)
Нектар-то есть, да не про нашу честь.
Цитата(ponchik @ Четверг, 22 Декабря 2016, 8:34)
Так что, в основном, — пыльца.
Без научных исследований данного вопроса это утверждение голословно. имхо
В меде всегда присутствуют пыльца с растений, с которых пчелы собирали нектар плюс пыльца растений - пыльценосов. Проблема в том, что представленность этой пыльцы в меде у разных растений разная - у некоторых растений-медоносов ("основных", скажем так) она известна, но у большинства - еще нет. По льнянке также
пока нет данных, поэтому и нельзя достоверно утверждать с какого количественного показателя содержания
в меде ее пыльцы этом мед можно считать монофлорным.
Когда в медовом образце в результате пыльцевого анализа оказывается 80-90% пыльцы льнянки, а оставшиеся 20-10% пыльцы по "ботанике" также известны - можно ли утверждать, что ...
Цитата(ponchik @ Четверг, 22 Декабря 2016, 8:34)
Нектар-то есть, да не про нашу честь.