Написал в Белорусский журнал "Хозяин" статью о продаже мёда как я продаю в частности. И там есть фраза , что рапсовый мёд-лучший при болезнях сердца. Сегодня звонят мне из редакции и спрашивают-откуда я это взял.
Говорю из книг и журналов -попросили сообщить из каких.Говорят -мы такого не читали.
Сижу перевернул книги что под рукой и журналы-ничего не нашёл???!!!
Поискал в инете-ничего. Вообще в русскоязычных изданиях ничего не нашёл. А если лечат болезни то просто пишут -мёд а с чего мёд???!!!
Может кто встречал про рапсовый при болезнях сердца-сообщите.

И понял откуда я это взял- в польских книгах и журналах . Там сплошь и рядом пишут мёд с каких растений при каких болезнях. Но примут ли у меня ссылку на польские издания???!!! :shocked:

Николай, ссылку думаю примут. Другое дело насколько ты сам доверяешь этой информации.

Доверяю а чегож.? Люди изучали ведь.
Лет 20 назад у нас такого мёда и в помине небыло-не сеяли рапс. Сразу носами крутили-белый без приятного запаха в горле не особо дерёт. А теперь часто спрашивают. Язвеники говорят от его изжоги нет как от тёмного. Да и сердечникам рекомендую-берут не жалуются.

Я вспомнил студенческие годы, у нас професор-овощевод был (впрочем он и сейчас есть, дай бог ему здоровья), он утверждал, что пыльца крестоцветных (капустных) - к которым собственно рапс и относится - содержит микроэлемент германий, который в микродозах необходим для нормального функционирования сердечной мышцы. Раньше считалось, что он содержится исключительно в чесноке. А в мёде, как известно, всегда имеется некоторое количество пыльцы того растения, с которого собран мёд. Так что Николай, вы совершенно правы.
...хотя, если честно, рапсовый мёд - самый невкусный мёд, который мне когда-либо доводилось пробовать.

На вкус и цвет... Я не скажу что балдею от него но нормально-едим всей семьёй. Без разницы какой попал и рапсовый. Конечно и цвет и аромата нет и кристализуется моментом но мёд нормальный. И при простуде с молоком кипячёным помогает отлично.
А некоторые язвеники говорят давай белый мёд. Тёмный поем изжога начинается а этот отлично.
Да нечего носом крутить счас учёные в нём что найдут так вдруг все за ним кинутся. Как на западе за вересковым и падевым- оказывается чрезвычайно полезны для мужчин после 40 лет. Там это счас самые дорогие меда до 12 евриков за кг.
К сожалению у нас ни того ни другого не бывает хотя в 100 км от нас вересковый собирают.

Да, на вкус и цвет... В Европе рапсовый на крем-мёд переделывают. Качество не теряется, а вкус на самом деле улучшаестся за счёт консистенции.
Николай, а чего же на вереск не свозить? Я вот в этом году собираюсь. И спросом пользуется, и семьи к зиме нарастить поболе возможность есть. По идее. Только есть сомнения. А как у знакомых, которые вересковый собирают, отзывы - есть смысл везти?

Владимир Викторович Да и я делаю крем - мёд спрос повысился;)
Ну а вереск рядом есть, пару раз вывозил а мёда нет и не только у меня. Я уж много чего читал вникал. Вычитал что вереск при недостатке бора в почве цветёт но нектар практически не выделяет. Видимо это у нас главная причина. Км 100 от нас вересковый собирают. Но я уже писал что так далеко не кочую обычно в пределах 30км-привык обедать дома.Да и цена у нас на мёд одинакова независимо от вида.

практически каждый год на вереске и в этом 2004 году вереск залил рамки мёдом. Верск растёт на песках на которих больше ничто расти не хочет. Одна проблема как этот мёд достать с рамок.Очень трудоёмкий процесс. Как правило повозившись с этим мёдом значительную часть оставляю на весну в рамках. Весной ставлю в надставки и получаю верасова-майски мёд,- но ещё рамки рамки не выдерживают вязкого вереса и ломаются, а на второй откачке рамки уже не ломаются. Но тем неменее мне жаль тех сезонов когда на верас я не выезжал. Не смотря на все трудности при откачке этого мёда.

На Западе вересковый и падевый много дороже других медов.
Там и паре кг. с улья рады. А у нас обычно всегда цена одинакова независимо от вида.

Белый рапсовый мед давно кончился а люди до сих пор спрашивают. говорят ОБАЛДЕННЫЙ мед
вот так
А я думал как его продать
хотел с темным смешать .
так вот не знаеш где потеряешь где найдешь

А у меня почти только он и остался. Но берут. Хотя лучше чтоб разный был. Рапса у нас счас больше всего сеют и озимый и яровой. Ну ещё редька белая такой же мёд.

Что у Вас там батька рапсовые джунгли устроил чтоли? А как с ракпса медоcбор? много дает нектара?
И для чего его ростят вообще?

Рапс однолетне травянистое растениерода капустасем.крестоцветныхВыращиваютдля полученияпищ.и техн.масла(в семенах33-50%)и для корма животных.Очень хороший ранний медонос.Цветёт у нас в апреле Наподобе горчицы,или сурепки.Выделение до 3 кг в отдельные дни.

Добрый. 20 лет назад рапса и в помине не было. Гречки сеяли в районе больше 1000 га.
Мёд был весь тёмный. Иногда поляки приезжали рассказывали про рапс так я не понимал о чём речь.
Сейчас гречихи сеют 20-30 га. А рапса больше 1000 га. Уйма белого мёда. И колхозы и фермеры.
Говорят что рапс с той же площади даёт в шесть раз больший доход чем рожь. При таком отношении его всё больше и больше. У вас ещё не поняли наверно что выгодно.
Озимый даёт мёда примерно как гречка но не так зависит медосбор от погоды. Яровой раза в четыре слабее. Хуже всего что рапс сильно поражает цветоед. Поэтому обязательный приём травить цветоеда. Если в фазе бутонизации то ничего но агрономы часто опаздывают и травят во время цветения- тогда гибель пчёл.
Ну и хоть не в тему но неохота подключаться отдельно к интернету. Напишу тут. Про "Кодлу Калужскую" вы первая ласточка настоящего обьединения пчеловодов. Давайте - ездите друг к другу обменивайтесь опытом налаживайте связи без этого сейчас мало чего можно добиться.
Может и белорусские пчеловоды с Интернета начнут своё обьединение.

Возродится животноводство тогда и можно ждать рапсовых полей, а пока туго.

Не в животноводстве едином. У нас построили заводик где масдо рапсовое производят и семена колхозам дают они же, и договора на закупку уже на 2005 год заключены и коровы от отходов этого производства молоко жирностью более 4 % дают , и т.д .
Вот и сеет вся область рапс.

Вчера звонил в Польшу одной вдове старого пчеловода. Поспрашивал как дела и рассказал, что не знаю удасться ли рапсовый мёд продать-уж очень урожай был хороший. А она говорит у их под Белостоком счас не сеют а люди спрашивают рапсовый. Так один пчеловод моложе который далеко на рапс возил. И на форуме польском читал сообщение пчеловода, что рапсовый продал дороже чем разнотравье. А я уж согласен и цену скинуть но всё спрашивают жёлтый. И оптовики и в розницу Неужели зависнет? Вот народ тёмный, а я бедный

Однако традиция! Люди хотят брать то к чему привыкли, что когда то понравилось и.т.д.
Боятся наверно и фальсификатов. И каждый мед не похожий на традиционный вызывает недоверие. У меня так не хотели брать свежий акациевый мед,
да я еще по глупости цену снизил - совсем брать перестали да еще и в лицо говорили
- фальшак продаешь...

Доброе время суток уважаемое общество.

После Лениграда и Сталинграда хочу опять вернутся к обсуждению рапса.

На Украине сейчас наблюдается рапсовый бум. Вот коротко официальные цифры. Осенью 2004 года, было засеяно 100 тыс. гектаров этой культуры. Весной 2005 – еще 200 тысяч. В результате собрали более 300 тыс. тонн семян из который 216 тыс. вывезли за рубеж. Осенью этого года посадили уже 400 тыс. и весной планируют посадить столько же – всего 800 тыс. гектаров! Как видите взялись по взрослому. А планы вообще наполеоновские – в ближайшие годы довести площади до 3 миллиона гектар (10% от общей посевной площади страны)! Принята даже целая программа по возрождению этой культуры, которая кроме увеличения посевной площади предусматривает помощь государства от закупки на Западе элитных семян, содействия в привлечении крупных инвестиций, до строительства крупных заводов по переработки семян на так называемого биодизеля. Именно из-за него-то родного, а не из-за масла и шпрота (биологической добавки к корму для скота, хотя вещь хорошая, попутно можно и использовать по назначению) и разгорелся весь этот сыр бор. Посчитано, что из 3 тонн рапса, можно изготовить 1 тонну биодизеля, которое практически ни чем не уступает своему «нефтяному собрату», разве, что экологически чистый. Вот и есть надежда, что необходимые 1 мил. 600 тыс. тонн солярки которые полностью удовлетворят потребности сельского хозяйства Украины, селяне, в ближайшем будущем, смогут «выращивать» себе сами. Впрочем, программа, программой, а вот внедрить ее в жизнь, понятно будет очень не просто – противостоять то придется нефтяному лобби, которому такое положение вещей ни к чему. Поделившись малой долей тех денег которые они могут потерять в случае успеха программы, можно на корню скупить всех от зависит успех начинания и успешно его похоронить. Та и объективные обстоятельства не заставят себя долго ждать.

Как относятся к этой программе пчеловоды, в том числе и от науки? Об этом можно было судить по выступлениям и кулуарным разговорам на научной конференции по пчеловодству посвященной 60-летию кафедры пчеловодства Аграрного Университета которая прошла несколько недель назад в Киеве. Один из выступающих был убежден - дело хорошее. На кону энергетическая безопасность страны и хороший шанс для сельского хозяйства хоть как-то поправить дела (дорогая солярка и высокая энергоемкость сельхозпроизводства – одна из главных проблем на селе). Поэтому, мол, вывозите улья, опыляйте, берите мед, и радуйтесь, что участвует в укреплении энергонезависимости страны. Меда будет много - людям на радость и вам в доход! А вот прямо противоположное мнение. Почему, вопрошал один из выступающих, в программе, которая предусматривает столь резкое увеличение посевов культуры урожайность которой на прямую зависит от опыления, о пчеловодах даже не упомянули. Хоть бы до формального призыва снизошли. В ней есть все – кроме пчел. Что это недооценка важности опыления или сознательное пренебрежение. А может дело в другом? Никто толком не может сказать, что это западные «элитные сорта». Может быть они элитны настолько, что и пчелы им не товарищи? А может речь идет об американских или канадских генетически выведенных сортах от которых насекомые вообще шарахаются? И хотя официально, их ввоз в страну запрещен, но кто может дать гарантию, что этого не произойдет? И главное. В программе, в написании которой, кстати, активное участие принимали немцы (лица особо заинтересованные в ней), идет речь о химической обработке посевов «препаратами нового поколения». Только вот, что это за препараты, никто не знает. В том числе и наши специалисты по вопросам защиты растений. Да и будут ли узнавать, разбираться… И станут ли наши «агрономы на местах» точно придерживаться технологии применения импортной химии? Будут ли предупреждать пчеловодов о времени опрыскивания и т.д? Поэтому, стоит ли радоваться, что на Украине в ближайшем времени появится масса рапсового меда (который как ни крути считается на просторах СНГ второсортным) плюс сомнительного качества?

Как думаете коллеги?

У нас пчелы даже не посещяют canola-рапс, соответтственно нет и меда с этого растения.
Если семена с US или Канады меда не видать.

была сурепка на брошеных полях,добавился рапс - сеять будут в озимый,хоть поля приведут в порядок,да вроде 2-а завода еще открывают.
газ перекроют-будем рапсо-кокс в печи всувать

может уже и поздновато но как то видел у тестя книжку(он пчелами не занимаеться)о всяких свойствах всяких медов он там спецом скармливал всякую всячину пчелам что бы определенные свойства лечебные получитью.так вот там чтото было и про рапс в том числе .фамилию автора так просто не вспомню начинается на букву "Й" и книга по моему 1958 года издания очень удивился что про рапс там было написано.Впрошлом сезоне помогал продавать мед отцу возил в минск,мед был сугубо рапсовый кристализовался еще в медогонке ,но недовольных небыло .Только одна тетя спросила ,уже весной ,как из 3х литровой банки его достать -за зиму по твердости стал похож на мыло. но вкусом остались довольны все!

в германии весь рапсовый мёд обязательно перемешивается в крем-мёд, поетому не слоится и не киснет. Цена рапсового мёда больше чем мёда с разнотравие. Русские здесь попробовав лучше берут рапсовый мёд чем другой. А насчёт опасности хемических обработок полей здесь кочено большая редкость потравки
пчёл, т.к. очень большие штрафы за ето дело. Хотя бывает.

Фамилия Йориш, а книжка - наставление по производству фальсифицированного мёда.

вот готовлю на свой сайт страничку - решил тут ознакомить

Мёд сохраняющий молодость.
Рапсовый мёд пчеловоды Европы называют "живым мёдом" за его быструю кристаллизацию и лечебные свойства, а цветущие поля с Canola или Brassica napus стали визитной карточкой многих стран.
Под названиями : весенний, майский, первый или пионерский, - этот мёд в жидком (технологично прогретый для декристаллизации) и закристаллизованном ( натуральный или технологически закристаллизованный крем мёд) виде обязательный компонент продовольственной, профилактической и лечебной культуры европейцев последних 50-ти годов и основной мёд супермаркетов и магазинов продуктов пчеловодства.
В русскоязычных книгах по пчеловодству и пчелиных продуктах рапсовый мёд и его свойства характеризуются очень неполно, потому что рапс - нетрадиционная в России культура..
Беларусь в начале третьего тысячелетия становится " рапсовым путём" в Россию и Украину аналогично, как в 18-19 м веках стала " картофельным путём".
Свойства рапсового мёда, выявленные исследователями в Европе.
особенности состава.
профилактически- лечебные возможности.
Высокое, больше 51%, содержание глюкозы и низкое, меньше 0,3% сахарозы.
Быстрое усвоение в кишечнике. Укрепление мышц, в первую очередь сердца.
Высокое содержание глюконовой кислоты.
способност к детоксикации тяжёлых металлов и промышленных ядов.
Существенное содержание холинов, специфических флаваноидов и глюкозидов.
оптимизация деятельности печени и желчных путей. Регенерация ( омоложение) кожи. Заживление ран и варикозных язв. Хороший эффект при лечении слизистых носа и горла, смягчает кашель.

Низкое содержание минерального компонента с относительно высоким содержанием бора.
восстановление костных тканей и оптимизация функционирования щитоподобной железы и селезёнки, особенно после менопаузы у женщин.

По материалах славянских стран подготовил Лучко Валентин, доцент Гродненского государственного университета имени Янки Купалы.
Ноябрь 2005г.
Перевёл с белорусского языка Поросятников Николай.



к сожалению через копирайт таблица распалась на просто текст но в принципе понять можно опубликую на сайте так дам ссылку.

Георгий капитулирует - девиз года НИКАКОЙ ЛИПЫ Москва и Питер заказывают вагонами в Беларуссии рапсовый мёд и платят по взрослому

Потом догоняют Николая и снова платят по взрослому. Больница - отдыхает, морг включает холодильные установки. Спасибо за статью - нужная при сбыте рапсового меда.

Ну вот опубликовал. Читайте http://www.nikolai.grodno.by/raps1.htm

Догонят Николая? Ну-ну. На каждый шаг Николая- три гонцам.
Статью нужно писать в газету, чтобы читали наши потенциальные покупатели. Вот тогда и будет
" ТРЕБУЙТЕ В МАГАЗИНАХ И НА РЫНКАХ ВАШЕГО ГОРОДА"

организуем
Три мало вот если четыре, то может им и удасться удрать

Николай, это просто замечательно! Так же здорово получится и при описании любого другого мёда. Вы знаете о моём очень хорошем отношении к рапсовому мёду, но стоит открыть описание другого и найдёте почти то же, только в другой последовательности. А если чуть отличается по микропараметрам, то вкус может не нравиться или кристаллизация смущает.....
Он может занять достойное место среди наших прекрасных медов, но доминировать не будет. А спрос на него хорош скорее всего из-за недобора урожая в России.
Предвижу бурные дебаты об экспансии китайского и белорусского мёда на российский рынок

после того как я в молодости с отвращением думал о падевом мёде- какашки ведь и вдруг оказалось что это самый дорогой и целебный мёд. Я уже ничему не удивляюсь. Действительно любой мёд хороший. Они все разные и они все хорошие. А если о каком мёде так не говорят то просто ещё не изучили

Этого не будет. Скорее в Беларусь хотя при таких темпах увеличения посевов рапса у нас и отсутствия посевов рапса в северной части России беларусы могли бы продавать - рапсового мёда. Но опять же пока у нас на месте можно продать дороже чем в России. Ктож так повезёт?

Девиз будет другой, рапс под липу (по цвету то похож) и в Питер с Москвой...

за липу его не продашь совсем другой. да и в России хватает своих медов - КРОМЕ РАПСОВОГО.

Нельзя сравнивать какой мед лучше, природа все таки очень умно сделала- где то рапс, где-то липа, донник и т.д. В этом то и вся красота окружающего мира. Каждый делает свой выбор- кому какой нравится. Мне например больше всего нравится донниковый мед. Если представить себе что его будет много- скорее всего мне он разонравится... А потом пчелы сами выбирают с чего им собирать, кавказянки неприспособлены к липе и т.д. Так что благодарим природу и пчелу!

а у нас урожайный прошлый 2007г выдался на падевый мёд (дубовая, липовая падь), мёд черный как дёготь, к счастью на него нет у меня изжоги, а полезен он чрезвычайно и мужикам за 30...вересковый пробовал раз в жизни, плотный как желе, марийцы на своих болотах собирали...

у нас в магазине "пчеловодство" с советских времен висит плакат- "осторожно! падевый мёд!". после того как откачали в районе десяток тонн, много книжек проштудировали, чтобы обьяснить покупателям в чем чудодействующие свойства такого мёда. слава Богу в Москве народ учится потихоньку распознавать хорошие сорта мёда и на дорогую цену не жалуется.

Но в некоторых хозяйствах рапс сеять стали как удобрение и поэтому многие стали жаловаться на плохую зимовку на этом мёде да и на рынке он спросом не требуется

для зимы рапс не годится.но для весеннего развития в нашем регионе больше ничего и нет.так,что выезжаем на рапс...

В России уже знают цену и качество рапсового меда (в частности в Питере), В прошлом сезоне контрольный улей показывал привес в отдельные дни до 4кг, Бывала уменя вгостях двоюродная сестра с России, она проживает в Гатчино под Питером, я угостил ее медом но как известно впрошлом сезоне у нас был в основном рапсовый, и она повидимому угощала своих медком так потом звонила и сообщала что очень понравился,

У нас рабсовый мёд главный взяток и быстро расходится но несровниш с Сибирским рядом непоставишь :

Да и у нас в России похоже рапс зашевелили. В этом году в нашем районе обещают засеять "впервой" 3500 га, так и не знаем радоваться этому или огорчаться, что поля с сорняками распашут...

рапс - ацкий ацтой, фу его

Подобные редчайшие реплики среди покупателей (пчеловод такой глупости сказать или написать физически не способен) абсолютно не делают картины по продаже сего чудесного сорта мёда.
Если дать разным людям с завязанными глазами на пробу сортов 5-6 мёда и не говорить названий проб, то большинство отдадут предпочтение рапсу (само-собой,при условии, что среди проб не будет георгиевского мёда ). Оно и понятно - рапсовый не такой сладкий как большинство сортов, мягкий, нежный на вкус, не раздражает поджелудочную... 90% детей выбирают рапсовый, если им дают право выбора - это давно и неоднократно подмеченный факт. Я ( и не только я) этого мёда на ярмарках больше всего продаю. И это при одинаковой цене на остальные сорта. Фактически за этот сорт покупатель у нас в РБ проголосовал рублём. Так что вышеприведённые инсинуации совершенно не уместны. Если вы не совершили такой распространённой ошибки как расфасовка рапсового мёда ещё в жидком состоянии по банкам, и если у вас слово "миксер" не ассоциируется с кухонным электромеханизмом - то проблем со сбытом этого чудо-мёда не будет. Не зависимо от крупной или мелкой садки

Остерегаюсь... Убить могу.

они что не пробовали разнотравного, малинового, акациевого или липового меда????

Сомневаюсь я, однако...

Всё-всё... Чегой-то я трепаться много стал о том, о чём не следует...Всё никак не получается подавить в себе природный альтруизм
Впредь даже не попытаюсь развеять всякие глупости. Чем больше подобных сомнений среди пчеловодов, тем дешевле оптовик купит у него этот чудесный мёд и заработает на всякого рода нелепых сомнениях (а матёрый оптовик ещё и постарается убедить в этих сомнениях) в неполноценности какого-либо сорта и глупейших предрасудках, о которых самому пчеловоду не то что публично говорить - даже думать нельзя!
А мне и дела нет до ваших финансовых потерь
Надеюсь, я был понят.

Эти сорта мёда вырезаны из летописи этой республики...

Рапс и вереск вписан трижды...

http://www.davno.ru/posters/collections/pr...g/poster-01.jpg


Может, как и в Европе: выбор не слишком широк... Но про чешский горный легенды ходят, как и про "Георгиевский!" А как только рапс, так сразу миксер...

Вот их выбор, об акации и липе тут тишина, а значит гэ...
http://beepavilion.by.ru/index.htm

Стоит только зайти на страничку потребителя...