Здравствуйте!
Хотелось бы посоветоваться по поводу возможного проекта, совмещающего пчеловодство и садоводство (цели преимущественно экологического, а не предпренимательского характера).
Вкратце, хотелось бы основать плантацию рябины и совместить её с пасекой. В связи с этим хочу спросить совета:
1. Нашел в сети множество статей, упорно утверждающих, что рябиновый мед таки существует, но нигде пока не видел в продаже. Кто-нибудь может хотя бы подтвердить существование такового? Источники, к примеру:
http://pchelkinastrana.ru/vidy/ryabinovyj-med.html
http://ogorod87.narod.ru/rabina.html
http://medonosi.blogspot.de/2012/11/blog-post_8326.html
http://medonos-rasteniya.ru/HTML/1.3/Sorbus_aucu_paria.htm
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%...%BE%D1%81%D1%8B
2. Эти же источники пишут про "кристаллизацию"... мне же сказали, что засахариться мед может лишь, если пчел подкармливают сахаром. Не пойму, кому верить.
3. Если все это реалистично, с какими растениями лучше всего совместить рябину, чтобы пчелы непрерывно имели доступ к цветущему медоносу?
Спасибо огромное за Ваше время!
Антон