Здравствуйте, решил попробовать дать сироп с тимолом, никогда этим не занимался. В инструкции сказано:" растворить в горячей воде тимол, затем добавить сахар". Горячая вода - понятие не определенное точно. В инструкции также сказано, что хранить тимол необходимо при температуре не выше 25 градусов цельсия.

В связи с этим у меня возникли вопросы: Какой температуры должна быть горячая вода для растворения тимола, чтобы в ней еще и сахар растворился? И не изменятся ли лечебные свойства тимола, если температура воды будет высокой, почти кипяток?

Заранее благодарю.

Я бы не пожалел граммов пятидесяти водки.

И куда её родимую не жалеть? Вместо тимола?

Логично предположить, что должна существовать какая-то оптимальная температура при которой растворяется сахар, но тимол свои свойства теряет по минимуму.

Тимол- экстракт чабреца вроде бы. А там летучие эфирные масла. Если растворить его сначала в водке, а затем в горячей воде, думаете это понизит летучесть? Мне кажется это маловероятно. Водка с тимолом будут плавать на поверхности, интенсивно испаряясь. А если порошок засыпать сразу в воду и мешать, то растворение будет происходить по всему объему. Хотя, это только в теории.

Тимол отлично растворяется в спирте - 30 грамм и потом добавить (размешать) в теплый сироп- и кормить...
причем вычитал - сироп с тимолом не закисает!! (сам не проверял - проверю в этом году)
Всем удачной зимовки!!

Самая лучшая температура воды для растворения ТИМОЛА 65-70 град. Раньше делал так, разводил тимол в воде а потом воду с тимолом во флягу с сахаром.
Я делаю проще,, во флягу высыпаю сахар и гдето по середине сахара во флягу высыпаю тимол, все заливаю кипятком и всё ОТЛИЧНО.

Не мучаюсь кипятком, 50 грамм водки решают проблему растворения тимола. А если в канди добавлять ? тогда только водочка.

Напишите подробнее как вы растворяете! Сколько тимола в каком объеме водки растворяете? Потом в сироп на какое количество этот растворенный тимол?!

В инструкции по применению тимола все указано: 3 грамма тимола на 25 литров сиропа. В канди не помню, кажется на 10 или 15 кг. Водки 50 гамм достаточно для растворения тимола, а затем вылить в готовый сироп и размешать.