Кирюшин
Четверг, 24 Апреля 2008, 12:39
Цитата(danas40 @ Четверг, 24 Апреля 2008, 12:09)
насколько правильные высказывания научных статей,что тяжелые металлы не попадают в мед. Тут иногда говорили о влияние радиактивности,насколько его влияние на продукцию пчеловодства. Если имеются такие работы,то где их можно почитать. Где Ваши сотрудники печатаются,можно получить ссылку. С ув.
Это не совсем по моей части. Я в институте зоологии работаю
В "Вестнике зоологии" в основном, и печатаюсь.
Но все же. Радиоактивные цезий и стронций практически не накапливаются только в топленом воске.
Очень много их в мерве и прополисе.
В меде- накапливаются, но умеренно. ПДК (цезий)- 600 БК/кг. Я когда-то участвовал в таких работах, и пару раз видел образцы более радиоактивные- из самой зоны. Достаточно часто- 150-200 Бк/кг. Наиболее радиоактивным оказывается поздний мед. Но в образцах из-под Киева и из Житомира к.п. было 1-20 Бк/кг.
Дальше. Тяжелые металлы в меде накапливаются, но уж больно разнообразная это группа. Тут сложно сказать что-то конкретное. Такие исследования по меду проводили в Житомире Дина Лисогурская, Света Фурман, Элла Александровна Аристархова. Это Житомирский сельхоз, ф-т вет. медицины. Если интересно- пишите туда. Вуз называется Державний агроекологічний університет Много публикаций на эту тему в их сельхозовском же сборнике. Еще есть институт радиобиологии, они труды издают.
А вообще- тема называется- "Щавелевая кислота"
Цитата(danas40 @ Четверг, 24 Апреля 2008, 12:09)
В Штатах его запретили позже чем у нас, кстати, лет на 10, и выпускают до сих пор- для третьего мира.
Удобный он, ядовитый только
, накапливается в пишевых цепочках и не разлагается