Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Друзья, желаю всем добра, счастья, здоровья!
Я, Матюк Сергей Павлович. Пчеловод с 1978 года. Пчёлы моя стихия. Про пчёл и продукты пчеловодства увлеченно могу говорить часами. С моей помощью более 600 москвичей завели свои пасеки на дачах, в деревне и успешно занимаются этим ремеслом.
Провожу консультации для начинающих пчеловодов. Обращайтесь - мои советы практичны, помогут экономить время и средства.

Кому нужна консультация пишите в личку.

Вот небольшая заметка для начинающих пчеловодов.

Старый, но информативный и познавательный фильм по биологии пчелиной семьи

НЕОБЫЧНОЕ ОБ ОБЫЧНОМ МЁДЕ.

Возможно этот небольшой рассказ будет полезен не только начинающим пчеловодам, а и тем у кого проблема со сбытом закристаллизованного крупнозернистого мёда . Его иногда не совсем охотно покупают.

Расскажу небольшую историю. Мой двоюродный дядя Щербо Владимир Кирилович советский ученый в области радиоэлектроники после ухода на пенсию
занимался переводами различных инструкций, книг по радиоэлектронике с английского на русский язык. И когда он сдавал свои переводы, то всегда удивлял объемом выполненной работы. На вопрос как ему это удается - он отвечал: “Я работоспособен 18 часов в сутки”. Дядя поделился своим секретом. Считая тогда, что про мёд знаю всё, я был удивлен способу употребления мёда, который позволяет поддерживать высокую и длительную работоспособность мозга.

Дядя ставил на рабочий стол стакан воды и чашку мёда крупнозернистого. Периодически на кончик чайной ложки брал мед и клал под язык. Крупные зерна долго под языком рассасываются. И так мог работать очень долго. Говорил что мог заниматься переводами до 18 часов в сутки. При этом никаких стимулирующих напитков кофе, чай не употреблял.

Как мы знаем мёд в основном состоит из глюкозы и фруктозы. Крупные зерна - это в основном глюкоза. Под языком мёд растворяясь сразу поступает в кровь, которая далее поступает в мозг. А для интенсивной работы мозга глюкоза является питательным элементом. Так мёд минуя пищеварительную систему питает мозг и этим объяснима высокая длительная работоспособность при умственном труде.

Да,сложности есть с реализацией такого мёда.Предлагаете ссылаться на наличие глюкозы ,при показе покупателю такого мёда?

Я сам убедился в эффективности употребления прописанным выше способом крупнозернистого мёда

Это понятно.Как советуете покупателей убеждать ,чтобы они смотрели в сторону крупнозернистого мёда?

Убеждать, наверное, не следует, а вот привлечь внимание к крупнозернистому мёду можно например вот так,или как то по другому.

Повторюсь:Через несколько дней отбор меда и собственно суть вопроса - перговых рамок. С резервом на весну все ясно, а вот что делать с теми которые в переработку для пищевых целей? Откачать с них мед, а не испортится перга до зимы когда реально добыть пергу дроблением сотов? Подскажите возможные варианты!

bob131
Откачивать зимой перед тем как собираетесь дробить. Сейчас можно через мясорубку, расфасовать по банкам вместе с медом, герметично закрыть и поместить в погреб.

Качать зимой нет возможности. Если с медом сейчас а зимой как эту смесь разделить? Не понимаю...

Дробят и летом https://www.youtube.com/watch?v=Nx6_uFmarlA

Если вопрос про медовоперговую смесь полученную при помощи мясорубки, то разделять зачем? Употреблять. С пользой для здоровья.

Слов нет - способ из замороженных сотов добывать пергу хороший, товарный вид у перги, но один большой минус. Перга,как и любой продукт при соприкосновении с воздухом начинает портится и терять свои целебные свойства. Поэтому ни один грамотный апитерепевт не порекомендует употреблять пергу полученную при дроблении замороженных сотов, а обратит Ваше внимание на медовоперговый сот или медовоперговую смесь.

Да, еще, мало получить продукт, еще нужно знать как с наибольшей пользой его употребить. Конечно гранулы перги можно кушать как орешки и запивать водичкой, чаем. Но от такого употребления минимум пользы и перевод ценнейшего продукта….

Разделить воск и пергу!

Тогда воспользуйтесь способом Владимира Маликова из видео: откачали, пчелам на просушку, морозильник, дробилка, сортировка, герметичная упаковка(лучше вакуумная), холодильник...

Спасибо! Скорее всего залью медом.

Гранулы после дробления и сортировки будете заливать мёдом?

С наступающим Новым годом!
На своем сайте разместил небольшую статью для начинающих пчеловодов: "Пасека. С чего начать? Начинающему пчеловоду на заметку"

Начинающие пчеловоды!

Начинаем готовиться к пчеловодному сезону.

Вооружаемся знаниями по биологии пчелиной семьи.

Смотрим короткий, но информативный старый учебный фильм "ЖИЗНЬ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ"

Начинающие пчеловоды, с Новым годом!



Знакомимся с терминами и определениями в пчеловодстве

Важная тема, мы должны друг друга понимать, разговаривать на одном языке.

Начинающим пчеловодам

Еще один хороший фильм по биологии пчелиной семьи