17 ноября на базе отдыха «Пышки» в 7 км от Гродно https://pyshki.business.site/
состоится встреча с самым известным в Беларуси польским пчеловодом-селекционером Кшиштофом Лёцем.
Автор линий Краинки Альпейка, Неска и Юго расскажет, как правильно подобрать нужную в зависимости от климатических условий региона, в котором вы проживаете, кормовой базы, направления работы вашей пасеки, ответит на вопросы, поделится многолетним опытом пчеловода-практика. К. Лёц не любит публичных выступлений, поэтому лучше всего раскрывает все свои секреты в неформальном общении. По результатам мониторинга пчеловодческих рынков стран Западной Европы, проведенного Николаем Халенковым, именно Кшиштоф Лёц является лидером промышленного ИО. И как не ему знать, достаточно ли станка для ИО, микроскопа и лаборатории, чтобы начать заниматься инструментальным осеменением маток.
В последнее время именно на Гродненщине активно развивается коммерческое пчеловодство. Поэтому грех не пригласить на мероприятие ярких и креативных Андрея Рыжкова («Медовая семья») и Ольгу Гаврилик (ООО «Мядовы шлях»).
Андрей Рыжков выстроил свою стратегию организации пасечного хозяйства, которая не только позволяет заниматься любимым делом, но и приносит неплохой доход. Андрей – тот, кто не жалуется на условия, погоду, отсутствие закона о пчеловодстве, а методично осваивает медовый рынок Беларуси. Но самое главное – он не боится делиться своим опытом. Андрей предложил для названия своей темы две формулировки, но они обе так хороши, что я рискну их объединить:
«Рост по экспоненте, или Как успеть попасть в стартующую ракету пчеловодства (Honey for money, money for honey).
Послушать А. Рыжкова будет интересно и тем, кто хочет решить проблему реализации своего меда.
Тема директора ООО "Мядовы шлях" Гаврилик Ольги:
"Сенсорный анализ мёда, или Кто такой медовый сомелье?"
1. Сенсорный анализ: общие принципы и оборудование, сенсорная физиология.
2. Четыре органа чувств (индивидуальное распознавание порога первичных вкусов).
3. Техника дегустации.
4. Дегустация образцов меда: описание и запоминание обонятельных и вкусовых качеств.
5. Новый документация на Мёд натуральный - ГОСТ 19792-2017.
Обратите внимание на последний пункт – грядут изменения ГОСТ. И если вы продаете свой продукт и заботитесь о его качестве – это информация для вас.
Итак, 17 ноября, база отдыха «Пышки»:
9.00 – начало регистрации
10.00 – 12.00 – выступление К. Леца
12.00-13.00 – выступление Андрея Рыжкова
13.00-14.00 – обед
14.00-15.00 – выступление Ольги Гаврилик
15.00-16.00 – выступление К. Леца
Если кто-то едет издалека, ест возможность приехать в пятницу и переночевать в гостинице базы отдыха, стоимость ночлега в 1-местном номере 27,14 руб (условия просто замечательные – современный просторный номер со всеми удобствами).
К. Лёц уже будет проживать на этой базе, так что будет возможность пообщаться с ним лично.
Семинар будет проходить в ресторане базы отдыха, поэтому на обед никуда не надо ехать или идти – все на месте. Если вы желаете отобедать – сообщите заранее!!! Стоимость обеда уточняется (будет известна в понедельник).
Стоимость участия в семинаре – 15 рублей.
Для участия оставьте свою заявку или позвоните:
+375 29 2523819
+375 29 6799025 (Viber, WhatsApp, Telegram)