Доброго времени суток.

Помогите разобраться с калорийностью. Вот сортов мёда много, а калорийность у всех одна что-ли? А если не одно то как узнать про каждый сорт?
На форуме нашел 1кг мёда = 3150ккал, верная информация?
И еще вопрос сколько в 1 кг меда литров мёда?

feniksdv

вот статья, все нюансы там освещают

Калорийность меда: считаем вместе!


https://yandex.ru/search/?text=%D1%81%D0%BA...2270457&win=186

Там всего 6 сортов меда, а как узнать про остальные, и там нет методики расчета, откуда вообще взяты эти цифры?

Может есть какой-то справочник по сортам меда, где прописаны калории?

А какие сорта мёда ,кроме этих :акациевый - от 300 до 310 ккал цветочный - от 300 до 330 ккал гречишный - от 305 до 320 ккал липовый - от 320 до 330 ккал рапсовый - от 329 до 335 ккал подсолнуховый - от 320 до 330 ккал,вам известны,что вы спрашиваете про остальные?
Если присмотреться,то количество калорий отличается не много в перечисленных сортах мёда.Можно предположить,что и в других медах будет что-то подобное.

Не правильный вопрос, правильно: сколько кг. меда в литре? В литре примерно 1кг. 400 г.

Точно скажу у меня 1кг 520гр.

Вес литра меда зависит от его влажности, чем меньше влажность тем больше весит литр меда.
Для справки
Удельный вес воды 1 м3 = 1
Удельный вес сахаров 1 м3 = 1,54-1,61
Мед это раствор в основном сахаров (глюкозы, фруктозы) в воде - чем меньше воды тем выше вес

А литр чем мерял?

Для каких целей нужна цифра калорийности продукта до третьего знака?? Ну это же перебор батенька. Калорийность дана для общих представлений, и этого вполне достаточно для оценки, даже если не три а всего один знак. В этом смысле все меда имеют вполне одинаковую калорийность, для практических применений. Пять процентов погоду сделают? Мне что то подсказывает и 10% - погоду не сделают.

Мёд - "быстрый" углевод. Вот полезная и важная инфа для ... организма .. подбора ..

Возьмем в пример Алтайские сорта.
разнотравье => Полевой, Луговой, Таежный, Горный, Высокогорный
Гречишный, Дягилевый, Дудниковый, Донниковы, Ивовый, Кипрейный, Клеверный, Малиновый, Мед с жимолости, Одуванчиковый, Подсолнечный и т.д.

Т.е. как я понял, сколько названий трав, которые имеют пыльцу, столько и названия меда, поправьте если ошибаюсь


Для таблицы калорийности мёда, который будут пользоваться люди



Ну это вам не важно 5-10%, а для тех кто помешан на похудении и калориях, 0,1% уже играет роль.

Я так понимаю справочников нет по калорийности меда? А вот на продукции, когда покупаешь в магазине или на ярмарке, сзади есть всегда наклейка и там стоит сколько калорий, я так понимаю данный расчет делается в лаборатории каждого сорта, и у каждого сорта он индивидуален как допустим тот же вес, много воды много весит, если мало воды весит меньше , так же и с калориями, сегодня одно число через сезон уже другое одного и того же сорта?

Вы перечислили цветочные мёда и будет разумно считать,что в медах с таким названием 300-330 ккал.

Это как раз сразу было понятно, по всей постановке вопроса вами о калорийности. Попробуйте сами - пересчитать углеводы в калории для разных сортов и разных медов, и самостоятельно вывести некую цифру с учетом диапазона разброса. Это же не сложно ..

И потом, все эти цифры ккал из таблиц и подсчеты - не так актуальны то уже, как это кажется по первости. Во первых это отнимает времени больше чем приносит желаемый результат, как таково. Потому как у всех организмы разные, у одного калории принимаются, у другого вовсе нет. Восполнять нужно потери организму, и организм способен подсказать, "потребовать". Не лучше ли учиться чувствовать свой организм, от природы он способен более эффективно определять сколько ему требуется, чем по справочникам что то вычислять?

Тем более, калории одного продукта это не такие же калории другого продукта.

Никогда не видела жимолость гектарами.
В садах кое-где, в лесу небольшими куртинками. Да и пчёлы не идут на жимолость, шмели в основном её посещают.
Во всяком случае у меня на пасеке так.