Здравствуйте уважаемые пчеловоды! Мой отец написал книгу, я думаю всем будет интересно, предлагаю к реализации, все вопросы в личку.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Книга посвящается памяти первых переселенцев из Украины и центральных губерний России конца 19-го века, положивших начало разведению пчел в Приморском и Хабаровском краях; специалистам краевых отраслевых структур, районов и совхозов; научным сотрудникам по пчеловодству; руководству краевой администрации и пчеловодам-новаторам, внесшим неоценимый вклад в развитие коллективного рационального пчеловождения в годы становления Советской власти
Предисловие
Будучи 17–18-летними студентами Иманского зооветеринарного техникума в середине 60-х годов прошлого столетия, мы проходили практику на пасеке известных в стране пчеловодов – Малыша Г.Н., Малыша В.Г., Семенок П.Ф. Это была летняя практика во время главного медосбора. Мне пришлось работать с одним из них – Семенком П.Ф. Многие начинающие боятся пчел, а я вызвался помогать этому пчеловоду около улья. Петр Федорович отбирал рамки с медом из улья, а в мои обязанности входило обметать оставшихся пчел на рамках веничком из леспедечника и ставить их в переносной ящик типа носилок. Двое же студентов относили рамки к медогонке на откачку.
Я был очень любопытен, как и многие молодые люди; хотел все знать и уметь. Наставник первые дни неохотно отвечал на мои, может, даже глупые, вопросы. Но я был настойчив. «Когда начинать готовить пчел к медосбору?» - однажды спросил я. Пчеловод ответил просто, но непонятно: «К медосбору пчелиные семьи надо готовить прямо сейчас, на медосборе». Ответ меня удивил, не давал покоя. И только много позже, работая лаборантом в отделе пчеловодства приморской с/х опытной станции, затем будучи студентом Приморского с.-х. института, научным сотрудником Приморского опорного пункта НИИ пчеловодства, а также работая с пчеловодами «от бога» – братьями Бутовцом П.А. и Бутовцом В.А., под руководством канд. биол. наук Ганаева А.И. и завотделом по пчеловодству Смирновым В.М., я убедился в верности слов моего первого наставника – пчеловода зооветтехникума Семенка П.Ф. Это твердое убеждение я пронес через всю свою пчеловодческую жизнь. Мощную работоспособную пасеку можно иметь даже в не слишком благоприятные сезоны, если последовательно, изо дня в день, из месяца в месяц вкладывать в них знания, труд и душу. И тогда даже в неудачные медосборные годы план в 50 кг меда с улья можно выполнить. В медосборные же годы, когда только ленивый бывает без меда, многие пчеловоды со своих пасек, производственных и любительских, откачивали до 160–170 кг меда в среднем на пчелиную семью. Контрольный улей может в такие сезоны приносить до 240–250 кг меда. Как подготовить к медосбору пасеку такой силы и в таком состоянии, чтобы каждая пчелиная семья могла принести в улей до 250 кг меда? Каким должен быть уровень теоретических знаний и практического опыта у пчеловода? Нужна ли ему природная интуиция? Сколько нужно приложить сил для того, чтобы пасека в 120–130 пчелиных семей собрала такое количество меда? Вспоминаются слова одного из известных пчеловодов в стране – Бутовца П.А.: «Пчеловодом может быть почти каждый, но ежегодно берут большой мед далеко не все». Теоретически понимаешь, как нарастить пчелиную семью такой силы. А как осуществить это практически? «Хорошо на бумаге, да забыли про овраги», – гласит народная пословица. И далеко не всем эти овраги покоряются.
Природно-климатические и погодные условия Приморского и Хабаровского краев, Амурской и Еврейской областей, вносят свои коррективы в технологию пчеловождения и динамику развития пчелиных семей. И для того чтобы свести к минимуму влияние всех этих неблагоприятных факторов на развитие пчелиных семей, необходимо круглый год иметь их сильными и хорошо обеспеченными доброкачественными кормами.
Работая лаборантом, а позже научным сотрудником, набираясь практического опыта у профессионалов, доводилось работать и с пчеловодной литературой, начиная с журнала «Русские пчеловодные листки» конца 18 века, основателем которого был ученый–химик, академик Бутлеров А.М., а продолжателем выпуска этого журнала - профессор Кулагин Н.М., и заканчивая изучением современных научных трудов. Так, десятилетиями, по крупицам приобретался собственный опыт и видение того, как должно быть поставлено дело там, где живешь.
Приморский и Хабаровский края, по мнению многих специалистов (с ними нельзя не согласиться), имеют специфические природно-климатические условия. И как оказалось в дальнейшем, при широком распространении и разведении пчел завозных рас в этих регионах в течение полутораста лет медоносная пчела смогла изменить прежние признаки и приобрести другие, «дальневосточные»: морфологические, биологические и полезно-хозяйственные признаки. Тесная взаимосвязь, симбиоз медоносной дальневосточной пчелы с медоносной и пыльценосной растительностью Дальневосточного региона в процессе эволюции наложили свой отпечаток на методику и технологию пчеловождения, выработанную еще пчеловодами дореволюционной России, а позднее, при Советской власти, пчеловодами-новаторами и исследователями развивающегося пчеловодства. Поэтому и не подходят многие технологические методы и приемы пчеловождения, популярно описанные в литературе по пчеловодству и учебниках западных авторов бывшего Советского Союза и России к условиям Приморского и Хабаровского краев.
В течение всего советского периода пчеловодство Дальнего Востока интенсивно развивалось. Постоянно в печати в виде брошюр и статей в журнале «Пчеловодство», описывался опыт и достижения передовых пчеловодов региона и лучших хозяйств. Но не было издано книги для пчеловодов Дальнего Востока, где был бы обобщен и сконцентрирован богатейший опыт передовых технологий пчеловодов-практиков и достижения пчеловодной науки региона. Учебник по пчеловодству под названием «Пчеловоду Дальнего Востока» был впервые издан в Приморском крае в 1971 г. Его авторы: завотделом, научный сотрудник отдела пчеловодства Приморской с.-х. опытной станции Смирнов В.М. и канд. биол. наук Ганаев А.И. Жаль, что эта книга была выпущена очень малым тиражом и не была переиздана, как это часто делали авторы европейской части Советского Союза. Книга была востребована как пчеловодами, так и студентами техникумов и институтов сельского хозяйства Дальнего Востока. В ней был сконцентрирован и освещен весь громадный опыт передовых пчеловодов Дальнего Востока и научных исследований по содержанию, разведению пчел и кормовой базе этой местности со времен становления пчеловодства. Так как книга «Пчеловоду Дальнего Востока» стала большой редкостью, хотелось бы в какой-то мере восполнить этот пробел, оставить пчеловодам региона наработки поколений специалистов, потому что начало «новой эры» в этом плане ничего нового и прогрессивного не предлагает. Необходимо сохранить уже имеющийся богатейший опыт.
Работать в науке мне довелось недолго (13 лет), но по привычке, вот уже 50 лет, я на своей пасеке веду дневник показаний контрольного улья, фенологических наблюдений на стационаре и в тех местах, где бывал с пасекой на кочёвке; веду записи технологических методов пчеловождения и лечения пчел из года в год. Используя «нажитой» опыт, а также опыт передовых коллег, результаты научных исследований в Приморском, Хабаровском краях и в стране, хочу предложить читателю Дальнего Востока все это в виде книги более широкого информационного формата. Надеюсь, что мне удастся заинтересовать пчеловодную общественность.
С уважением, Гнатко М.Н., пчеловод-зоотехник, ныне пчеловод-любитель.
Оглавление Предисловие………………………………………………………………………….......…………...6
Глава 1. Происхождение пчел, зарождение и развитие пчеловодства ……………………..9
Таксономическое положение медоносных пчел…………………………………………9
Развитие пчеловодства в Древней Руси, России и в годы Советской власти………...…9
История развития пчеловодства в Приморском крае и становление отрасли при Советской власти...………………………………………….…………………….……...17
Не утратить наследия…………………...…………………………….…...………………....23
Глава 2. Биология пчелиной семьи………………………………………………..30
Строение тела пчелы……………………………...………………………………….31
Система пищеварения, кровеносная система, дыхательная система, нервная система, система выделения, восковыделение пчелы и строительство сотов, половые органы и процесс размножения
Развитие и деятельность особей пчелиной семьи…………………...……...…………...41
Глава 3. Содержание и разведение пчел………………………………...…………………..54
Научись понимать и предсказывать погоду ………………………...…………………..54
Выбор места для размещения пасеки жилых и производственных помещений………57
Некоторые правила осмотра пчелиных семей в течение сезона и меры предотвращения пчелиного воровства на пасеке…………………...…………………62
Выставка пчел из зимовника и первые работы на пасеке………………………………69
Весенняя ревизия на пасеке………………………………...……………………………70
Наращивание пчел к медосбору с липы…………………………………...……………73
Расширение пчелиных семей, постановка вторых корпусов при двухкорпусном содержании пчел, технология работ в ульях-лежаках, роевое состояние и меры его предотвращения
Таблица динамики развития пчелиных семей в весенне-летний период на севере Приморского края и юге Хабаровского края (1979–2014 гг.)…………………...86
Искусственный вывод маток………………………………...………………………89
Оптимальные сроки искусственного вывода пчелиных маток в условиях Дальнего Востока…………………………...…………………………………………89
Подготовка отцовской семьи, подготовка семьи-воспитательницы к искусственному выводу маток
Примерный график работ с семьей-воспитательницей при искусственном выводе пчелиных маток……………………….………………….………………………………95
Формирование весенних отводков и работа с ними в течение сезона…………………98
Искусственное осеменение пчелиных маток……………………...…………………102
Исправление безматочных семей и семей-трутовок………………...………………105
Прогнозирование медосбора с липы……………………………………………………109
Разведка липы перед медосбором……………………...……………………………….111
Перевозка пчел к местам предполагаемого медосбора (кочевка)……………………114
Главный медосбор с липы………………………………………………………………119
Природные и человеческие факторы, влияющие на медосбор…………………...…124
Осеннее наращивание пчел и их подготовка к зиме………………………...………128
Формирование и сокращение гнезд в пчелиных семьях на зиму……………………..132
Прогнозирование зимостойкости пчел……………………...............………………136
Зимовка пчел на искусственно приготовленном корме………………………………138
Зимовка пчел…………………………...……………………..…………………………139
Глава 4. Породы пчел…………………………...…………………………………………..151
Итальянская, краинская, среднерусская, серая горная кавказская, желтая долинная кавказская, кубанская, американская (линия «старлайн»), дальневосточная, средняя дикая индийская пчела
Глава 5. Кормовая база пчеловодства Приморского и Хабаровского краев………...160
Приморский край, общий обзор и характеристика его кормовой базы………………160
Физиология нектаровыделения…………...…………………………………………….164
Ранневесенние медоносные растения………………………...…….………………….168
Поздневесенние медоносные растения………………………………………………...173
Летние медоносы………………………...………………………………………………187
Учет медоносных растений, лесных угодий и расчет медопродуктивности………...193 Позднелетние медоносные растения……………………………...……………………194
Фенологическая таблица цветения основных медоносов и пыльценосов в условиях северной части Приморского края и южной – Хабаровского (1979–2014 гг.)……….201
Использование пчел для опыления сельскохозяйственных культур, повышение урожайности и получение товарного меда………………...…………………………...205
Взаимосвязь пчеловодства с другими отраслями……………………………………211
Глава 6. Болезни маток, трутней и пчел, их враги и вредители……………...………...214
Болезни пчел, маток и трутней
Инфекционные болезни пчел………………...……………………………………216
Американский гнилец, европейский гнилец, мешотчатый расплод, аспергилез (каменный расплод), септицемия, вирусный паралич, известковый расплод (аскосфероз), паратиф
Инвазионные и паразитарные болезни пчел……………………...……………………224
Варроатоз пчел, браулез, нозематоз, акарапидоз, амебиаз
Профилактические и оздоровительные мероприятия при инфекционных и инвазионных заболеваниях пчел на пасеке……………………………...……………238
Незаразные болезни пчел…………………………………...……………………241
Падевый, пыльцевой, нектарный, солевой токсикозы, белковая и углеводная дистрофии, запаривание и травмирование пчел
Враги и вредители пчел…………………………………………………………………246
Насекомые, птицы, грызуны, медведи
Глава 7. Продукты пчеловодства, их состав, свойства, использование и хранение…………………………………………………………………………………253
Превращение нектара в мед……………………………………………………………..253
Мед, его состав, свойства, использование и хранение………………………………256
Мед и здоровье человека………………………………………………………………268
Изменение свойств меда при хранении и определение его ботанического происхождения…………………………………………………………………………..271
Определение в меде посторонних примесей…………………………………………...273
Виды меда (сорта)……………………...………………………………………………...274
Пыльца и перга……………………………………………………………………...279
Химический состав пыльцы и перги
Пчелиный воск………………………...…………………………………………………287
Пчелиный яд (апитоксин)………………...……………………………………………..288
Маточное молочко (апилак)…………………...……………………………………….291
Прополис (пчелиный клей)………………………..…………………………………….293
Глава 8. Производство воска и суши на пасеке, их переработка и хранение…………...297
Сохранение суши, воскового сырья и их переработка……...…………301
Определение качества натурального воска…………………………...………………..303
Глава 9. Пасечные постройки, ульи, оборудование и инвентарь………………………...306
Пасечные постройки……………………………………………………………………306
Ульи………………………………………………………………………………………310
Пчеловодный инвентарь………………………...………………………………………314
Инвентарь для искусственного вывода маток…………………………...…………….322
Глава 10. Пчелы и ядохимикаты…………………………………………………………...332
Общая характеристика ядохимикатов………………………………………………….332
Диагностика отравления пчел ядохимикатами………………………………………...334
Список использованной литературы…….……………………...….……………………..336