Selivan_72
Воскресенье, 12 Апреля 2015, 5:33
Цитата(Degtiarev @ Суббота, 11 Апреля 2015, 23:01)
Меня постоянно мучает вопрос, зачем вообще пчеловодство нужно, и этот форум в частности, если мед в магазинах продается?
... а меня вопрос мучает, почему на наших прилавках мало Тюменского меда, сплошь все привезенный... значит есть куда расти...
Цитата(Рудаков Юрий @ Суббота, 11 Апреля 2015, 23:15)
впринципе если пчеловод будет получать уникальный мёд то он будет процветать
или просто нормально жить
... эх... идею... чую в тираж пустят... раньше, чем я созрею...
Цитата(Degtiarev @ Суббота, 11 Апреля 2015, 23:59)
Вы реально думаете, что пчеловоды смогут без перекупов/оптовиков продавать свои тонны?
... ну вообще очень реально, хотя и сложно... можно же типа кооператива совместного организовать или еще чего... думаю появятся если люди, которые с местными будут работать по принципу скупания для опта, при том что будет известен каждый пчеловод в лицо и все анализы с докум. в порядке.
Подобные схемы уже есть, в Кемеровской области знаю, еще где то... нужно брать опыт людей с соседних регионов... а не изобретать идеи фикс...
Хотя подобие кооперативов можно организовать только если есть хотя бы пара человек с приличным выходом продукции, к ним еще добавятся мелкие.... с одной стороны выгодно и тем и другим, чтоб опт наладить, с другой стороны человеку с объемом продукции кое-каким приличным, будет не очень интересно в общую кастрюлю мед лить, качество свое боясь потерять из-за не очень добросовесных партнеров, потому и сидят тихонько наши, работают в одну каску... мол туго... но сам...
Цитата(Рудаков Юрий @ Воскресенье, 12 Апреля 2015, 0:19)
нужно выбирать или промышленое десятками тонн...или типо органик--2-5 тонн розницой по постоянным клиентам.......
... это уже доказано башкирами и алтайцами... схема рабочая и есть куда расти ... при таких раскладах на рынке у нас есть свои ниши...
... давно на "летке"... были разговоры... что можно и 70-80 семей держать, имея хорошую розничную сеть или 200-300 семей работать на опт, деньги те же, но работа совершенно разная, подход, реализация все разное... хотя у нас многие и мелким оптом реализуют и стараются побольше в розницу продать, получается промежуточный вариант между любительским пчеловождением и промышленным ...
Цитата(михаил 66 @ Воскресенье, 12 Апреля 2015, 0:20)
нет у меня этих элитных медоносов
... посеять...
Цитата(madiev @ Воскресенье, 12 Апреля 2015, 0:41)
Ну так не зря же Китай в прошлом году заключил с Башкирией контракт стоимостью 3 млрд. рублей на поставку 10 тыс. тонн меда)
Китайцы отправляют нам поддельный "китайский кремовый", а везут себе обратно самый лучший)
эта схема займет свою нишу на рынке... но лишь свою... покупатель нынче очень разный и порой требовательный... да и научится скоро определять хороший мед, с нашей помощью возможно быстрее...
Цитата(Рудаков Юрий @ Суббота, 11 Апреля 2015, 23:15)
если будет гнать валовку...то будут сначала проблемы со здоровьем забуксуют продажи ну и ничё хорошего в итоге
...согласен... это не наш вариант... вон алтайцы с башкирами пусть канадские технологии осваивают 1000-чи семей, техники кол-во, промышленные линии... наш ваоиант это уникальность подхода и меда, используя опыт соседей... у башкиров уникальность липа... раньше еще это СР пчела (диастаза там выше... и вкусовые качесва спецефические в связи с особенностями СР... хотя Юра может уточнит)...теперь только у них липа...
на Алтае спецефическое разнотравие..... у нас свое нужно выделить, это свое будет видно каплей в море меда, если эта капля будет жирной и уникальной...