"ВСТРЕЧА ПЧЕЛОВОДОВ ГЕРМАНИИ В ИРЛАНДИИ"
Вот под таким названием будет проходить встреча.Жаль термин как раз не в масть, а то тоже поехал.
Середина Августа Последняя качка,закормка и обработка. Без меня никто не проведёт эту работу.Извеняйте

Володя я нихотел тебя обидеть только ты сам напросился ну чё ты с нами или с нами До августа у тебя время надумать.


Братан успеешь тесто положить и на рыбалку А после рыбалки обработка.


Ты пошутил я тоже

ДА да отводки когда слова похоже, такая каша начинается.

У нас очень сильное нападение клеща варроа, Зима была теплая и типа и тот хорошо пережил, после лето было с очень малым приносом меда. Вот я только что, с собрания вернулся, сказали вопрос больше состоит в том, что в ульях по зиме останется, у многих уже потери от 15 до 90%. У меня только один отводок, как-то без запасов остался, так что уже -1.

А что, название солидное получилось, только можно добавить что добропожаловать пчеловодам и с других стран тоже.Тем кому нужно оформлять визу в Ирландию,то надо обратить внимание что шенгенские визы у нас не проходят.

Блин после вчерашней дискусии, Всю ноч рыбу ловил. А посля такой пикничёк забабахали.Кастёр разожгли, Валодя рыбку скоптил и всю ночь о пчёлах разговаривали.
Рыбку ели и коньячком запивали ,вот это я понимаю сон,Хоть бы он исполнился

Отличное начало. И главное что под рыбку разговоры велись о пчелах!

И мне тоже самое снилось. А девушку, ну с русыми волосами до плеч была там, не помнишь как звали?
Эх,

Ну как ни помню,была там одна с русыми волосами как счас вижу Русалкой величали
http://www.google.de/imgres?imgurl=http://...Q9QEwAw&dur=767

Что-то то-ли сон крепкий был, то-ли коньяк. Я же к тому и не пьющий, видать здорово в голову вдарил. Забыл! Что мы с ней делали? Ну, того ...? Ну это самое? Оспидяй, неужто и её закоптили?!

Интересненько, а какую Вы сегодня встречали русалочку с работы. Так и трепетали. так и трепетали.

А это ту самую Самую-самую Земную. С которой и во сне и наяву

Щас закончил мед разливать. Заказ на завтра бауэру. Просто цветочный и летний есть, а лесной-цветочный пришлось по банкам фасовать. А он прошлогодний и уже схватился на дне. Ну, перемешал слегка лопаткой. А какой крупнозернистый получился! Пока разливал, поймал себя на мысли, что провожаю взглядом почти каждую крупинку, и думаю, что сейчас перестану разлив, возьму ложку и найду её в банке. Блин, как наркоман на воду и огонь смотрит, так и у меня такой вид наверное был. Ну правда, разве не очарование:
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
А тут ещё и песня привязалась. После сновидений Андрея и особенно его толкований снов. На мотив песни Николаева "Дельфин и русалка". Мед разливаю и бормочу: "Русак русалку полюбил..." Мммда. В отпуск пора. На окиян.

Вова а ты не пробывал его разагревать,и потом разлить без крупинок.
http://www.gastrodepot.net/Gluehweinkocher...CFQQTwwodznYAsA
Я таким пользуюся.

Так он на 27 литров. А я хоббок разлил. Как раз шесть с половиной картона получилось. В пересчете 39 кило.
И такой нагреватель стоит в подвале уже года три-четыре. Но ни разу так и не пригодился.
Если мед в банке и расслоится, то постоит на "свежем воздухе" зимой на прилавке, быстро однородным становится.
Бауэр три раза на неделе на базар выезжает. В остальное время с другими продуктами в магазинчике торгует. Я когда заходил в магазинчик, видел - какой мед стал. У меня в подвале ещё полужидкий, а у него уже "застыл".

У нас мед прошлогодний покупать не хотят . Только свежый , и этого года .

Валодя это тебя Рая тюкнула по барабану. Включи "ПРОГРАММ - ВИДЕРЕРШТЕЛУНГ" дней так на 5-6 назад может потом пойдёт



Я был бы рад если у меня на складе был годовой запас Мёда, ну на крайний случай пол года.
На мёде самом год выпуска не стоит, как Ваши покупатели определяют год рождения мёда.




Пока тфу, тфу.Но зимы ещё нет. Цыплят по Осени щитают, а пчёл Весной.



Согласен. В споре рождается истина.

Как это не пригодился,у меня такой мёд даже и не купят,он должен быть или кремовый или жидкий но ни в коем случае кристализованный.У меня случай был турок купил пару банак жидкого,говорю ему придёшь в следующий раз принеси тару или плати,
не говорит принесу пустую без проблем,пришол в следующий раз без тары и говорит
моя сноха банки выкинула вмести с мёдам,спрашиваю почему ответ засахарился,а растапить ни пробывали, ответ настоящий мёд не кристализуется,давай ему обьяснять
что это нормальный процес когда мёд твердеет,у них в турции мёд не твердеет поэтому он даже и не знал что такое явление нормальное,но он был в последний раз больше не приходил.

Ну и хрен с ним.

Для таких ТУРАКов я на этикетках пишу, что кристаллизация меда это естественный процесс, и что это свидетельствует качество меда. И как можно засахарившийся мед снова сделать жидким в домашних условиях. Всё написано на этикетке.
За всё время спросили только раз пять про кремовый.
Андрей, я пробовал сделать кремовый. У меня получался ПЕНИСТЫЙ. Понятно, что от слова ПЕНА!!! Не могу же я предлагать такое.

Я тоже самое подумал Я сейчас для таких перегрею и он не твердеет,и кушают они сироп с привкусом мёда


Значит что то не правильно делал.

Вопрос ко всем пчеловодам: кто-нибудь пробовал каждый год оставлять баночку меда, подписывать год уражая и хранить на будущее, ну как виноделы вино или коньяк выдерживают и хранят? А потом годиков так через 10-15 отведать винтажного медку и друзей угостить?

У меня индустрия, поэтому сдаю всё. Вообще мне мой мёд не нравится, поэтому ем подарки друзей, за что им спасибо. Так же покупаю если таково еще не ел.

По поводу "старости" меда. Как-то кто-то говорил или писал, что в древности самым дорогим гостям ставили многолетние меда. О чем там речь шла - может о медовухе?
По поводу срока хранения. У меня где-то баночка вроде осталась со второго года. А чтобы 10-15 лет выдержки - эт пока не про меня.
А вообще, при продаже в банках общества пчеловодов (есть и такие, ДИБ-овские называются), кажется надо оставлять банку того урожая, который именно сейчас продается и кажется ещё два года после хранить её! Может меня поправят те, кто такими банками пользуется. У меня в ходу нейтральные банки.

Они не знают что можно мед растопить , до жыдкого состояния . А я его не когда не нагреваю .
Сахоритса в банке варенье , а мед крестализируетса .
В этом году загленул в бидоны , каторыми давно не пользывался , и там остался мед с 2002 г. ищо с репенника соберали .

12-ти летний? И как этот мед на вид, на цвет, и на вкус?

Можно с собой провозить мед или спиртное? И если с властями проблемы, на каком языке материться - на русском или по немецки?

Мед и спиртное лучше провозить в сумке которую сдаешь в багажное отделение, но не в ручную кладь. С властями ругаться не нужно, по прилету для граждан евросоюза отдельная очередь, мельком глянут в паспорт и все, свободен, ругаться не прийдется.

Блин, наверное вааще по русски на таможне не надо разговаривать. Даже промеж собой. Заметут, как пить дать заметут. Прикинь картинку. Здоровые лбы, с евросоюзовскими паспортами, говорят по русски, на мордах защитные сетки от пчел, в руках удочки. Мля, все камеры аэропорта будут повернуты в нашу сторону.

Я так понял тебя можно в список вносить?
Beekeeper(IRL)
Акул у вас едят?

Акул там кормят. Знаешь чем?
Слухай анекдот. Мужик в самолете канючит - Мне всегда не везет, вот не долетим... Самолет падает в море. Стюардесса говорит: - У всех есть надувные спасательные жилеты. К ним приделаны свистки. При приближении акул свистите. Это отпугивает акул. Мужик опять канючит: - Сроду мне не везет. Ведь, или свисток сломается, или акула глухая попадется.

Карлов

Beekeeper(lRL) , да , никак не изменился . Темнокрасный , крестализированный . Вкус своеобразный , тогда у меня были серые горные кавказскии . Приехали на гречку в Черниговскую область за 120 км .от Киева . Там было 150 г. Репенника , в высоту метра два .
Бутылочка медовухи осталась с 2001 г.

Ну сразу, еще издали можно будет узнать делегацию немецких пчеловодов прибывших на изумрудный остров на общение и рыбалку посовместительству.


Акул у нас едят, но в основном иностранцы, я тоже ел, если получится можно будет купить у нас в порту, и скат кстати тоже. А можно и попытаться словить маленькую разновидность акулы, которую здесь называют dogfish, до метра длиной.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Нашел фотки сделаные в порту несколько лет назад когда покупали акулу и скатов, sorry за плохое качество, мобилка была не smartphone.
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне

Мне на выходные предстоит поработать полномочным послом пчел. То есть, поторговать с лотка. Публика обещает быть разноинтересной, ну и мед прищлось разнообразить.
Кроме обычных трех сортов, решили сделать несколько баночек с сотами, с прополисом и с имбирем. С прополисом открою одну баночку и дам пробовать. А с имбирем сделал всего одну, чисто на пробу. Пусть покупают мед и дома сами смешивают по своему вкусу.
Ну а соты в баночках и рекламировать не надо. Такие сочные сотики, просто загляденье!
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
После залил их медом. Просто объедение!

A где сейчас этот мед? Сохранился?

А что за мясо? Что из него делают? Ну, котлеты, сушат, коптят, может ирландцы и уху варить умеют или какой другой рыбный суп.

Владимир, красивый у тебя сотовый мед, и баночки с широким горлышком, сколько ж туда меда по весу входит? А с прополисом и имбирем это как?


Азиаты живущие здесь варят суп из плавников акулы и наверное еще чего, мы жарили, я и дети ели, жена побрезговала есть, говорит акулы людей едет, ну а мы ничего, ради интереса. Мясо после жарки жестковатое, на вкус показалось как курица с рыбным запахом, есть можно. У dogfish мясо вкуснее, ну она и мельче и моложе, а шкура шершавая как наждачная бумага. Ирландцы обычно разделывают рыбу на феле и жарят как стэйки или в оболочке из теста в кипящем масле. Ну как-то так.

Это те самые нейтральные баночки для меда. Есть ещё ДИБовские, те конечно покрасивее. Эти банки на 500 грамм. Бывают и меньше. Но мне морока с ними заниматься. Просила одна дама-кондитерша, для своей булочной баночки по 250 грамм, для одиноких постоянных покупателей. Так стоять на прилавке надолго остались. Интерес был к 500-граммовым.
Мед с прополисом ИЛИ с имбирем. Исходя из того, что прополис растворяется в спирте только до 30%, я беру, к примеру, для 1%-ой смеси меда с прополисом для 500-грамовой банки 15 мл. спиртового раствора. Третья часть там прополис. А в соотношении 5гр на 500гр дает 1%. Для профилактических целей я сам принимаю такой, и другим рекомендую. Для лечебных целей могу сделать и с другим содержанием прополиса. Но это если кто пожелает. Сам я не могу такое рекомендовать.
А с имбтрем проще. Взять корешок размером с фалангу пальца, почистить и потереть на терке. Полученную массу можно целиком положить в мед, или отжать сок. Хватает на примерно 150-250 гр. меда. Конечно можно сделать и не с таким интенсивным вкусом имбиря, тогда берется меда больше. И наоборот. Дело вкуса. Но это очень сильное противопростудное средство!

Кстати, есть ещё один рецепт противопростудного меда. Из Англии, между прочим.
На три ложки меда две ложки молока, перемешать всё и добавить ложку лимонного сока. Эта доза для знакомства. Но принцип понятен. Три части меда, две молока, одна часть лимонный сок. Только всегда молоко замешивается в мед перед закладкой лимона.
Кстати, можно заменить лимонный сок соком чесночным. От такой смеси не только сам выздоровеешь за полчаса, но и в радиусе полкилометра не выживет ни одна бактерия.

Благодарю за подробное разьяснение, тоже как-то попробую сделать для себя, т.к. на продажу меда всеравно нет.

Кстати, как лечение, я рекомендую принимать мед в любом виде через четверть часа после пробуждения натощак. Чайную ложку под язык не проглатывая, подержать несколько минут.

Beekeeper(lRL) , уже нет . Он также быстро ушол , как и поевился .

Жаль, но это и не удивительно. Такой мед можно было даже с аукциона продать или еще 3 года "выдержать" до 15.

Мне самому что-то интересно стало - что считается "старым медом". Всезнайка-интернет выдал мне такую инфу:
Весь некачественный мед условно делят на три вида: старый мед, возрастом более одного года, незрелый мед и фальсификат.
Источник: http://www.matrony.ru/vybiraem-med/#ixzz3JhwP0iAA
Прировнять прошлогодний мед к фальсификату!!!??? Шок! Даже и обсуждать не хочу.
А вроде доверительность на таком сайте должна быть вне сомнений.

http://vimeo.com/112272845 Сам не смотрел, но посмотрю.

один вопрос, топила воск и среди них были рамки с плесенью, воск стал тёмным. Как его осветлить не применяя химию?

А я вот что на дыбал, в гамбурге был у индийцев в магазине,порошок ингвирный http://picload.org/image/coallgw/sam_3306.jpg вот это да.Я делал как ты делаешь не понравилась,этот порошок вообще не ощющаешь на языке как тёртый.


Вера воск тёмный ни от плесени стал,возьми перетопи ещё раз но прежде сошкреби грязь с низу,рамки наверное были тёмные.


Не придирайся к словам я и сам знаю что сахарится а что кристализируется
Это турки не знают разницы

Перетопишь, добавь воды кипятка, как можно больше. И очень хорошо утепли. Вода должна быть мягкой. И главное УТЕПЛИТЕ. Когда остынет, сами и убедитесь.

Да прикольно

Вноси под номером 3.Я вчера с ним разговаривал он спрашивал какой высоты и ширины будет коптильня, ато говорит женьки будет тяжеловато маток и каптильню тащить,хочю помочь


Не засахарённый а кристализированый


Очень хорошая мысля попытатся словить,ты напиши пожалуйста какую ещё рыбку мы можем словить и какие прибамбасы для ентих рыбак нужно прикупить.