Кристаллизация мёда: крупная садка и мелкая, почему? отчего зависит?
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
   |
| ной |
 Воскресенье, 09 Января 2011, 15:35
Сообщение
#46
|
|
Ульи: дадан Порода пчёл: карпатка+ Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Оренбургская обл.  |
К слову,на кристализацию еще вибрация сильно влияет. Много раз была такая ситуация: Мед из одной качки,сентябрь месяц,не сел еще-часть гружу и везу на 1000км.Привожу-вляги открываю,конфуз блин,СЕЛ!? Домой приезжаю остальной смотрю,даже признаков кристализации нет.Вот так,за сутки вибрация и толчки сажают мед.
|
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
| саша б |
Воскресенье, 09 Января 2011, 21:12
Сообщение
#47
|
 Ульи: украинский лежак, павильоны Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(ной @ Воскресенье, 09 Января 2011, 13:35) Вот так,за сутки вибрация и толчки сажают мед.  про такое не слышал но в принципе вибратор не самая дорогая приблуда а садка какая крупная мелкая ?нет ли расслоения? -------------------- Когда возвращается крыша, перестаёшь видеть звёзды
|
|
|
|
| ной |
Понедельник, 10 Января 2011, 0:33
Сообщение
#48
|
|
Ульи: дадан Порода пчёл: карпатка+ Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Оренбургская обл. |
Цитата(саша б @ Понедельник, 10 Января 2011, 0:12) а садка какая крупная мелкая ?нет ли расслоения? Надо было сравнивать с остатками меда(по кристализации),к сожалению не догадался сделать до сих пор ,да и в суматохе качки перепутываются.А вот расслоения точно нет. |
|
|
|
| ира
|
Понедельник, 10 Января 2011, 0:48
Сообщение
#49
|
 Ульи: Даданы 12-рамочные, до 5 корп. на семью Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(serijmedved @ Среда, 06 Января 2010, 22:46) .В этом году больше с липы не садиться ивсё.А что говорить покупателям которые мёд ешё не доели. Как есть так и говорить, мед-липовый!  |
|
|
|
| СКЕПТИК |
Понедельник, 10 Января 2011, 1:13
Сообщение
#50
|
 Ульи: дадан 10-рамочный Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Саратовская обл. |
Цитата(саша б @ Воскресенье, 09 Января 2011, 22:12) про такое не слышал но в принципе вибратор не самая дорогая приблуда а садка какая крупная мелкая ?нет ли расслоения? Вибрация - читай то же самое перемешивание, садка будет мелкой, поскольку чем быстрее идет процесс кристаллизации, тем мельче садка. -------------------- Поддержим свои региональные пчеловодные сайты словом и делом!
|
|
|
|
| Apiarius |
Понедельник, 10 Января 2011, 9:04
Сообщение
#51
|
 Ульи: двухкорпусные Порода пчёл: помесная среднерусская Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Курская обл. |
Цитата(Prozaik @ Среда, 22 Марта 2006, 18:27) Не понятно почему в один год с одних и тех же медоносов больше глюкозы, а в другой - голимая фруктоза... От чего это зависит????? Цитата(Bee happy @ Четверг, 23 Марта 2006, 14:20) Кони у тебя,Prozaik, шибко вумные! Мне с ними не потягатся! Попробую предположить... Попробую добавить и такое предположение как наличие двулетних растений, например, донник или подобных ему медоносов, цветущих не ежегодно. Вот и получится, что на одной и той же местности мёд в разные годы может иметь разный углеводный состав и разную кристаллизацию.  -------------------- На всякий цветок пчела садится, да не со всякого нектар берёт
|
|
|
|
| gna57 |
Понедельник, 10 Января 2011, 16:19
Сообщение
#52
|
|
Ульи: дадана Порода пчёл: местная Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Мордовия респ. |
Цитата(serijmedved @ Среда, 06 Января 2010, 22:46)
.В этом году больше с липы не садиться ивсё У нас липы и близко нет, но мед до сих пор янтарно прозрачный. И такой был в основном весь. За последние 15 лет такое наблюдаю второй раз, хотя прошлый раз не закристаллизовался только в одной фляге из десяти. |
|
|
|
| ной |
Понедельник, 10 Января 2011, 16:32
Сообщение
#53
|
|
Ульи: дадан Порода пчёл: карпатка+ Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Оренбургская обл. |
Цитата(СКЕПТИК @ Понедельник, 10 Января 2011, 4:13) Вибрация - читай то же самое перемешивание, садка будет мелкой, поскольку чем быстрее идет процесс кристаллизации, тем мельче садка. Я бы добавил что, ударное уплотнение(90-100 км в час +наши дороги).Но мед конечно должен находиться в пограничном состоянии т.е.температура влажность и все такое что способствует кристаллизации. |
|
|
|
| Георгий |
Понедельник, 10 Января 2011, 20:59
Сообщение
#54
|
|
Ульи: Дадан 12 рам+ би-бокс и лысонь Порода пчёл: СР+СГК=мёд Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(gna57 @ Понедельник, 10 Января 2011, 18:19) У нас липы и близко нет, но мед до сих пор янтарно прозрачный Местные пчёлы знают своё дело, для себя же собирают.  -------------------- Пчеловод не забывай, что ты халявщик у природы.
|
|
|
|
| Maxx |
Вторник, 11 Января 2011, 20:31
Сообщение
#55
|
|
Ульи: cтандарт Порода пчёл: злые Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(СКЕПТИК @ Понедельник, 10 Января 2011, 1:13) поскольку чем быстрее идет процесс кристаллизации, тем мельче садка. вы это меду с подсолнуха скажите |
|
|
|
| calif |
Среда, 12 Января 2011, 7:26
Сообщение
#56
|
|
Ульи: лежаки,стояки Порода пчёл: карпатка,украинская степная,karnika Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Украина |
Условия хранения (t*C) - очень влияют на скорость кристаллизации и размеры кристаллов.
-------------------- Busy as a bee
|
|
|
|
| ной |
Среда, 12 Января 2011, 19:20
Сообщение
#57
|
|
Ульи: дадан Порода пчёл: карпатка+ Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Оренбургская обл. |
Цитата(Maxx @ Вторник, 11 Января 2011, 23:31) вы это меду с подсолнуха скажите Иногда он слушается  Бывает до того мелкий кристалл что нипочем не скажеш что подсолнух. |
|
|
|
| СКЕПТИК |
Среда, 12 Января 2011, 19:59
Сообщение
#58
|
|
Ульи: дадан 10-рамочный Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Саратовская обл. |
Maxx! А Вы где мед храните?
-------------------- Поддержим свои региональные пчеловодные сайты словом и делом!
|
|
|
|
| Николай |
Среда, 12 Января 2011, 20:13
Сообщение
#59
|
 Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(calif @ Среда, 12 Января 2011, 6:26) Условия хранения (t*C) - очень влияют на скорость кристаллизации и размеры кристаллов. почитайте http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=4765&st=0 -------------------- фанат краинки
|
|
|
|
| NIK-109
|
Среда, 12 Января 2011, 21:23
Сообщение
#60
|
 Ульи: Дадан с магазинами Порода пчёл: краинка , бакфаст Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Молдова |
Цитата(СКЕПТИК @ Воскресенье, 09 Января 2011, 22:13) чем быстрее идет процесс кристаллизации, тем мельче садка. Цитата(Maxx @ Вторник, 11 Января 2011, 17:31) вы это меду с подсолнуха скажите А лучше мёду из рапса |
|
|
|
 |
| Текстовая версия | Сейчас: 10 Июля 2026 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2026 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией