Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Фильтрация мёда, Кто как фильтрует мёд?

[Сибиряк]

Вл.

А на столе - жена сверху фляг собирает в банку ложкой (очищает) типа мелких восковых кусочков, немного отстоится - воск долой, а банку на стол.

Один раз, после прочтения книги Кашковского, слил в одну флягу мед без фильтрации. Результатом был не доволен.
Выигрыш во времени невелик, а мед хоть и отстоялся от воска (забруса), но садка была крупнозернистой. В фильтрованных флягах был практически как крем, хоть ножом мажь. А ведь именно такой берут лучше.

[svlad]

Сибиряку

А через что фильтруешь и процесс?

[Николай]

Согласен -фильтрованный внеконкуренции. Несравненно лучше покупается.
При больших обьёмах обычные двухсекционные фильтры ниначто не годятся.Они хороши когда надо процедить 1-2 ведра
Я на мелькомбинате купил капроновые сита-как материя рулонами им поступает. Сшил большие кульки -литров на 25. Прибил их к рамке рамку ставлю на тоже сбитую треногу такой высоты чтобы влезла фляга. Такие два фильтра легко обеспечат фильтрацию полтонны за день. Выварку вылил в сито и пусть цедится. Только если покупать то не увлекаться слишком мелким ситом. Бывает очень густой мёд в прохладную погоду не очень цедится.
Один пчеловод мне рассказывал что давно использует для этой цели женские колготы. Говорит они тоже продаются с разным размером ячейки.Но это точно не знаю. За что купил за то продал

[Владимир (Вл.)]

Крупная, мелкая, да у меня он вообще не кристализуется до продажи, да и который себе оставляю тоже

[Сибиряк]

svlad

  через что фильтруешь и процесс?

Специальный фильтр из двух сит - мелкое и крупное.
Имеет ушки для установке на фляге. Во флягу сливается сразу же из медогонки. Время слива 5-10 минут. У меня 1 слив - 80% пчеловодного бачка на 30л.

Вл.
Наверное в тепле хранишь. При такой влажности, как ты говорил (ок. 17%), мне кажется, должен сесть махом.

[Denis]

Сибиряк

Специальный фильтр из двух сит - мелкое и крупное.
Имеет ушки для установке на фляге.

Самодельное или заводское?
Если самодельне, то что за материал используется в качестве фильтра?

[Сибиряк]

Фильтр заводской.
А вот про воздух с Владимиром не соглашусь. Пенка 5мм толшиной отстоится дак ее и не заметно практически в наложенной банке. Вкус у нее не хуже, а мне даже нравиться.
Кстати, может от фильтрации и садка быстрее проходит. :confused:

[bee]

А через что фильтруешь и процесс?

интересно ... а многие все же фильтруют или без нее обходятся?

[Pchelk]

интересно ... а многие все же фильтруют или без нее обходятся?

2 сита обязательно заводских. Крупное и мелкое.

[Leon Homins]

2 сита обязательно заводских. Крупное и мелкое.

аналогично.

[Пчеломор]

Никогда не фильтрую во время откачки. Если фляги едут домой - то дома всплывший мусор вываливаю на всяческие дуршлаги сита и прочее. Да и покупателям почему-то нравится мёд с восковыми крошками и прочим пчелиным мусором ( в разумных пределах, разумеется), который всплывает на поверхности банки.

[Yahen]

До прошлого лета применял заводские сита. В прошлом году перешел на колготки. С ситами слишком муторно, когда мед густой.

[Николай]

Никогда не фильтрую во время откачки. Если фляги едут домой - то дома всплывший мусор вываливаю на всяческие дуршлаги сита и прочее. Да и покупателям почему-то нравится мёд с восковыми крошками и прочим пчелиным мусором ( в разумных пределах, разумеется), который всплывает на поверхности банки.

О покупателях не согласен. Мне пару человек говорили что любят мой мёд потому что как в воде растворишь то никакого мусора не плавает в стакане Однако иногда слышал и противоположное мнение от тех кто просто мажет на булочку или ложкой ест видимо на вкус и цвет....
Фильтрую сразу обязательно.

[Юстас]

Я тоже сразу же фильтрую через двойной заводской фильтр, а потом, прежде чем продавать мёд, даю ему отстояться дня три.
А вообще действительно, что на вкус и цвет товарищей нет, некоторые просят мёд сверху фляги, где попадаются мельчайшие восковые крошки, а однажды получил замечание за то, что сверху банки образовалась плёнка их восковых остатков. Теперь прежде чем наложить мёд сверху фляги, спрашиваю, нравится ли покупателям с воском.

[Pet-stanislav]

В баню ходят те кому чесаться лень , может так и с фильтровкой меда . Надо фильтровать