Севший мед - это мед или сахар? | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Апидомики Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

[ Древовидный ] · Стандартный · Линейный

> Севший мед - это мед или сахар?, Почему мед засахаривается?

Ольга  
Четверг, 30 Августа 2007, 9:29
Сообщение #1


Незарегистрированный пользователь



[>]


Уважаемые очень сильно пчеловоды как начинающие, так и со стажем!

Помогите разобраться! пожалуйста!

на работе возник спор с сотрудником о меде, вернее о его засахаривании.
Я утверждаю, что мед, если он настоящий обязан засахариться через некоторое время, дольше всего стоит жидким майский мед. Просто так всегда было у дедушки(а он всю жизнь был пчеловодом)
А мой коллега утверждает, что настоящий мед,собраный настоящими пчелами не засахаривается, т.к. не должен по факту, а если это происходит, то только по тому, что недобросовестные пчеловоды кормят пчел сахаром. а если не кормить сахаром, а кормить медом, то этого не произойдет, и мед навсегда останется жидким.

Посему прошу очень-очень, объясните почему:
1.мед засахаривается?
2.Должен ли он вообще сахариться или это все происки недобросовестных пчеловодов?
3.если кормить пчел только медом, будет ли потом их мед сахариться?

Хэлп, а то поколочу коллегу, а он вдвое старше меня, нехорошо получится!

Спасибо! с уважением.Ольга
 Наверх
 
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос
Ответов
микол  
Суббота, 16 Мая 2009, 22:32
Сообщение #2





Ульи: ЛЕЖАК
Порода пчёл: НЕ ЗНАЮ
Пчело-стаж: 1-3 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Украина

[>]


ПЧЕЛОВОД Я ЕЩЕ НЕ ОПЫТНЫЙ. ПРОШУ ПОДСКАЗАТЬ ПОЧЕМУ У МЕНЯ МЕД ПРОШЛОГО ГОДА ПОЛУЧИЛСЯ БЕЛЫЙ ДА ЕЩЕ И ОЧЕНЬ ТВЕРДЫЙ
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

Сообщения этой темы
Ольга   Севший мед - это мед или сахар?   Четверг, 30 Августа 2007, 9:29
Шаман   1.Да.Глюкоза кристализуется и выпадает в осадок. 2...   Четверг, 30 Августа 2007, 9:38
Ольга   спасибочки ))) ща пойду влеплю ему :lol:   Четверг, 30 Августа 2007, 9:45
ин вед   Дразнит он Вас. Всё знает, но нарочно хочет подд...   Четверг, 30 Августа 2007, 10:30
Виталий Николаевич   Вы знаете смешно сказать , но почему-то большинст...   Четверг, 30 Августа 2007, 13:55
apika   или кристализуется :blush2: Если ива то кажется...   Четверг, 30 Августа 2007, 14:04
Георгий   Мне в этом году прошлогодние покупатели с удивлен...   Четверг, 30 Августа 2007, 14:33
Тёплый   Мед обязан кристаллизоваться. Одни сорта раньше, ...   Четверг, 30 Августа 2007, 16:29
В.Г.   Тёплый, откуда такие сведения?   Четверг, 30 Августа 2007, 18:33
ВОВ   В свежекаченный мед положить ложку старого севшего...   Четверг, 30 Августа 2007, 19:25
Prozaik   2-3 недели и сядет. А он - мёд - возьмёт и сядет...   Четверг, 30 Августа 2007, 19:31
Тёплый   Такое наблюдается при продолжительном бурном вззя...   Четверг, 30 Августа 2007, 19:47
Vyatchanin   раньше думал, что декстрины эти в состав пади вхо...   Четверг, 30 Августа 2007, 20:58
Prozaik   А чем же ещё? Мёд не может быть более зрелым или ...   Четверг, 30 Августа 2007, 21:42
В.Г.   незрелый мед содержит промежуточный продукт декстр...   Четверг, 30 Августа 2007, 21:51
Георгий   Проверка на "водность" и на зрелость......   Пятница, 31 Августа 2007, 7:40
Тёплый   Да это она, но не полностью. :hi: Можт быть, м...   Пятница, 31 Августа 2007, 8:09
Bee happy   Нет, это не проверка "водности" и зрело...   Пятница, 31 Августа 2007, 9:42
Кирюшин   Декстрины- полисахаририды короткие, из 4-5 звенье...   Пятница, 31 Августа 2007, 10:53
Yranik   Извиняюсь за некомпетентность, но я никогда ранее...   Пятница, 31 Августа 2007, 11:58
Bee happy   Может, но в несколько раз меньше, чем в пади. А ч...   Пятница, 31 Августа 2007, 12:44
Prozaik   Нет. Он просто зрелый.   Пятница, 31 Августа 2007, 15:09
Тёплый   Согласен, такое бывает в засушливое лето, когда п...   Пятница, 31 Августа 2007, 15:49
begish   Что у меня и происходит в этом году... :dntknw: Т...   Пятница, 31 Августа 2007, 21:09
ира   Мед при комнатной температуре дольше не садится, ...   Пятница, 31 Августа 2007, 21:22
Фаддеич   У меня есть версия MS Word. Если не получится вы...   Суббота, 01 Сентября 2007, 7:44
Георгий   Или кормить сиропом,эффект тот же самый. :imho:   Вторник, 04 Сентября 2007, 20:22
Prokudin   кормить сиропом?Он не кристализуется.Я в зиму корм...   Вторник, 04 Сентября 2007, 21:05
Prozaik   А Георгий не знает, а советы даёт :)   Вторник, 04 Сентября 2007, 21:11
Пчеломор   Заберите у него кто-нибудь клавиатуру! ;) Пр...   Вторник, 04 Сентября 2007, 21:15
Георгий   А я разве что то сказал про сироп,я ж всё про мёд...   Среда, 05 Сентября 2007, 4:13
Пчеломор   Полноте, батенька! Разве не вашему перу принад...   Среда, 05 Сентября 2007, 20:45
Юстас   А почему он не должен сесть через 2-3 месяца? Есл...   Среда, 05 Сентября 2007, 21:06
Медикамент   В первый год когда я завел пчел мед качал в начале...   Среда, 05 Сентября 2007, 21:20
Работник   Однажды мой друг попал на пустырник так мед не се...   Среда, 05 Сентября 2007, 21:45
Prozaik   Вот меня всегда терзали смутные сомнения, где так...   Среда, 05 Сентября 2007, 21:58
Работник   Заведи в друзьях начальника облостного управлени...   Среда, 05 Сентября 2007, 22:06
Prokudin   юг Киргизии,от Ферганы километров 120-130 в горы в...   Среда, 05 Сентября 2007, 22:38
Георгий   А кто чешет? Это Пчеломор чешет, считает, что пчё...   Четверг, 06 Сентября 2007, 6:24
Тёплый   Георгий, если бы это сказал обыватель, который да...   Четверг, 06 Сентября 2007, 7:21
Георгий   Я как-то писал, что многие покупатели интересуютс...   Четверг, 06 Сентября 2007, 7:26
Тёплый   Мы видимо с Вами говорим о разных вещах. :dntknw...   Четверг, 06 Сентября 2007, 8:06
Юстас   Должен, конечно, но основная причина быстрой крис...   Четверг, 06 Сентября 2007, 8:07
ин вед   Где то читал, что оптимальная температура для кри...   Четверг, 06 Сентября 2007, 10:42
Марат Ш.   Мне кажется, что Георгий хочет высказать идею, ес...   Четверг, 06 Сентября 2007, 10:47
Fey Eiole   У него липовый мед, а он очень неохотно садится. ...   Четверг, 06 Сентября 2007, 11:30
Pchelk   ПОдсолнечный мёд садиться в течении 2- 3 недель п...   Четверг, 06 Сентября 2007, 12:23
Valery   А у нас "ваши" из Миллеровского района ...   Четверг, 06 Сентября 2007, 12:56
Георгий   В майский мёд много прошлогоднего попадает,просто...   Четверг, 06 Сентября 2007, 13:25
SandyV   Думаешь пчелы кристалы не пережували? :D Было...   Четверг, 06 Сентября 2007, 13:49
Георгий   Жалко мне вас,питерцы.Город большой и чего вам то...   Четверг, 06 Сентября 2007, 14:02
Bee happy   Не, Георгий считает, что как раз они кристаллы ...   Четверг, 06 Сентября 2007, 14:49
Георгий   Ах у вас ещё и взяток есть весной,хорошо устроили...   Четверг, 06 Сентября 2007, 16:42
ира   В прошлом году емкость с медом простояла всю зиму...   Четверг, 06 Сентября 2007, 17:37
Prozaik   то есть.. забыли :)   Четверг, 06 Сентября 2007, 17:53
Георгий   У нас нюх на него и у покупателя тоже должен быть...   Четверг, 06 Сентября 2007, 19:40
Тёплый   Ежегодно осенью приезжает представитель лабаратор...   Четверг, 06 Сентября 2007, 20:17
Юстас   Ну это может у вас так, а у нас неплохой взяток с...   Четверг, 06 Сентября 2007, 20:31
Работник   Что они ищут? [right][snapback]113991[/right] Н...   Четверг, 06 Сентября 2007, 21:07
Prokudin   Не иначе.   Четверг, 06 Сентября 2007, 21:19
Пчеломор   Не понял. С чего это вы, Георгий, взяли? Никогда...   Четверг, 06 Сентября 2007, 22:47
Георгий   Мёд с пропиской из Башкирии. :imho: Вот это пра...   Пятница, 07 Сентября 2007, 5:07
ВОВ   [snapback]114026 Порой меня спрашивают покупатели...   Пятница, 07 Сентября 2007, 5:28
Prozaik   Не знаю.   Пятница, 07 Сентября 2007, 5:50
Тёплый   Я уважаю ваше мнение, но оно несколько расходится...   Пятница, 07 Сентября 2007, 7:40
Bee happy   Значится, мёд не Башкирский? <_< Не повезло...   Пятница, 07 Сентября 2007, 9:18
ин вед   Дело в том, что если мёд был всю зиму в контейнер...   Пятница, 07 Сентября 2007, 9:29
Pchelk   Так же и Белая акация Не вызывает у большинства п...   Пятница, 07 Сентября 2007, 19:20
Docent   Насколько я знаю, так делают крупные производител...   Суббота, 08 Сентября 2007, 3:26
Любитель Мёда   Георгий, как узнать "прописку" мёда. По...   Суббота, 08 Сентября 2007, 7:18
Тёплый   и личинок браул. :hi:   Суббота, 08 Сентября 2007, 9:57
Георгий   Если мёдом торгуют у вас,то сертификат обязан быт...   Суббота, 08 Сентября 2007, 17:33
Mapet   Нет, парни, судить о качестве мёда по быстроте кри...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 13:34
Георгий   Давайте Пчеломора поставим на 1 место с его верес...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 14:47
Mapet   Да нет, Георгий, я не о местах... :beer: Можно и ...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 15:07
Георгий   Спора вообще не было и тема была не эта. А я про...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 15:36
Пчеломор   Ишь, захотел чего. :bye: Тебя - только на 50 ме...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 15:43
Георгий   Ты же кидаешь панты со своими мешками сахара и фл...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 16:13
Юстас   Непонятный какой-то разговор пошёл, вроде бы говор...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 16:31
Пчеломор   Я понты не кидал, типа того что мой мёд круче все...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 20:57
Prokudin   А зачем места раздавать.? Никто кроме тебя Георгий...   Понедельник, 10 Сентября 2007, 23:31
Георгий   А мясо почём? У нас 1 к 1. У нас нет ни вереска,н...   Вторник, 11 Сентября 2007, 4:35
витал Д.В.   А меня один комерс достал.Берёт только закристалли...   Вторник, 11 Сентября 2007, 9:26
Ю.П.   Умный человек и всё правильно делает.   Вторник, 11 Сентября 2007, 13:30
Iosif   //и на где-то так 99 место мёд от Георгия...с обыч...   Среда, 12 Сентября 2007, 8:59
Пчеломор   Наткнулся сегодня в магазине на такую вот штуку:[a...   Вторник, 18 Сентября 2007, 21:37
Георгий   У тебя какие-то проблемы с реализацией севшего м...   Среда, 19 Сентября 2007, 10:49
igor   Я не согласен,липовый мед очень хороший,лечебный....   Среда, 19 Сентября 2007, 11:23
Prozaik   Получается, что у Георгия мёд не с липы, а липовы...   Среда, 19 Сентября 2007, 11:49
Георгий   Он долго не садится,а густеет он в сотах в течени...   Среда, 19 Сентября 2007, 12:06
Fey Eiole   За липовый мед- не садится год и не только у Георг...   Среда, 19 Сентября 2007, 12:35
Пчеломор   Судя по всему фотки продукта, по описанию один в ...   Среда, 19 Сентября 2007, 21:15
Володя   Не помню где читал, но точно что липец долго не са...   Среда, 19 Сентября 2007, 21:34
Пчеломор   По поводу кристаллизации липового мёда предлагаю в...   Среда, 19 Сентября 2007, 21:43
Георгий   И вкус и цвет меняется, когда он садится. Слева м...   Четверг, 20 Сентября 2007, 5:43
ВОВ   Надо же, со времен перестройки в магазинах его не...   Четверг, 20 Сентября 2007, 6:07
Prozaik   Георгий, а ты всех в игнор поставь, чтоб не мешал...   Четверг, 20 Сентября 2007, 6:14
Георгий   Если тебя в игнор,жизнь скучна будет и сера. :bye...   Четверг, 20 Сентября 2007, 6:24
Юстас   Да действительно, ещё цвет и констинтенция завися...   Четверг, 20 Сентября 2007, 8:28
Георгий   Твой с моим стоит на одной полке.Я то в свой нырн...   Четверг, 20 Сентября 2007, 8:40


 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 10 Июля 2026

Пчеловодство и пчеловоды