[ Древовидный ] · Стандартный · Линейный Медовые сырники, Рецепт приготовления медовых сырников

[Надежда93]

Медовые сырники: сладкий завтрак с ароматом меда
Медовые сырники — это вкусный и полезный завтрак, который подарит вам заряд энергии и отличное настроение. Этот рецепт отличается нежным вкусом и тонким ароматом меда, который придает блюду особую изысканность.

Ингредиенты (на 4 порции):

Творог (5-9%) — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 60 г
Мед — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки
Энергетическая ценность на 100 г:

Калорийность: 220 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 22 г

Пошаговая инструкция:

Подготовка ингредиентов:
В миске смешайте творог, яйцо, мед, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Добавление сухих ингредиентов:
Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к творожной смеси. Перемешивайте до получения густого теста.

Формирование сырников:
Сформируйте из теста небольшие круглые сырники. Если тесто липнет к рукам, присыпьте их мукой.

Жарка:
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подача:
Подавайте горячими, полив сверху медом или украсив свежими ягодами. Также можно подавать со сметаной или йогуртом.

Наслаждайтесь медовыми сырниками на завтрак или в качестве десерта. Это блюдо подарит вам сладкие и незабываемые минуты радости!

Больше вкуснятин можно найти в рубрике сырники рецепт

Эскизы прикрепленных изображений

[Надежда93]

Если утром хочется чего-то не банального, но при этом сытного и несложного — это шакшука. Готовится быстро, продукты все доступные, а результат — будто из кафе в Тель-Авиве. Вся кухня будет пахнуть пряностями и томатами. Проверено: ни один член семьи не останется голодным.



Что потребуется (на 4 голодных человека):
Яйца — 8 штук

Помидоры спелые — 4 средних

Болгарский перец — половинка

Луковица — 1

Чеснок — 2 зубчика

Фета — 150 граммов

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Петрушка — пучок

Сладкая паприка — примерно 1 чайная ложка

Кайенский перец — на кончике ножа (по желанию)

Соль и чёрный перец — по вкусу

Как готовить:
1. Подготовка.
Помидоры моем, нарезаем на средние кусочки. Лук режем мелким кубиком. Перец — тонкими полосками. Чеснок — мелко ножом, без прессов, тогда он даёт настоящий вкус. Петрушку мелко рубим и откладываем в сторону.

2. Обжарка.
Разогреваем на сковороде масло. Кладём лук и болгарский перец. Жарим 7–8 минут на среднем огне, пока не станет мягким и ароматным. Добавляем чеснок — обжариваем ещё около 30 секунд.

3. Тушим овощи.
Кладём помидоры, паприку, соль, чёрный и кайенский перец. Хорошо перемешиваем. Убавляем огонь до среднего. Накрываем крышкой и тушим 10–15 минут. Соус должен стать густым, но не сухим.

4. Яйца.
Делаем ложкой небольшие углубления в соусе. В каждое — аккуратно разбиваем по одному яйцу. Солим и перчим по желанию. Закрываем крышкой и готовим на слабом огне 5–8 минут. Белки должны схватиться, а желтки остаться мягкими.

5. Завершаем.
Снимаем с огня. Крошим сверху фету. Посыпаем петрушкой. Подаём сразу, прямо в сковороде, с хорошим куском свежего хлеба.

Советы от хозяйки:
Если нет свежих помидоров — можно использовать консервированные, но без лишней жидкости.

Не бойтесь приправ — шакшука любит яркие вкусы.

Это блюдо хорошо сочетается с лавашом или подсушенным хлебом.

Остатки (если вдруг останутся) можно подогреть на сковороде или даже использовать как соус для пасты.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность: 101 ккал

Белки: 5.1 г

Жиры: 7.0 г

Углеводы: 2.5 г

Сообщение отредактировал Надежда93 - Четверг, 10 Апреля 2025, 10:27