Березовый сок | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Апидомики Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

[ Древовидный ] · Стандартный · Линейный

> Березовый сок, как сохранить?

priest    Skype
Вторник, 03 Марта 2009, 12:41
Сообщение #1





Ульи: нет
Порода пчёл: нет
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Кировская обл.

[>]


в детстве помню пил березовый сок летом, необычайно вкусный сильногазированный, ядренный, это было в Оренбургской области в глухой деревне, называли они не сок а карнавица, Пробовал делать в прошлом году сам, у меня ничего не получилось sad.gif пришлось все 200 литров летом под помидоры вылить

кто знает рецепт может??
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
 
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос
Ответов
Геннадий  
Вторник, 26 Января 2010, 22:38
Сообщение #2





Ульи: Дадан
Порода пчёл: всяко-разно
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(Николай @ Вторник, 26 Января 2010, 23:28)
Но лесники и милиция ловят на дорогах и штрафуют за сок зверски  Хотя с лёгкой совестью вдоль дорог тысячи тысяч берёз уничтожили за год
*


А в доперестроечные годы на Украине берёзовый сок на разлив продавали (не консервированный - свежий). Как сейчас, помню, у нас в школьном буфете - 3 копейки стакан стоил.


--------------------
Чеховский р-н, земли Давидовой Пустыни
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

Сообщения этой темы
priest   Березовый сок   Вторник, 03 Марта 2009, 12:41
Natali   Когда-то в передаче "Малахов+" рецептом ...   Вторник, 03 Марта 2009, 13:06
ира   Мне рассказали рецепт знакомые, сама не пробовала,...   Вторник, 03 Марта 2009, 13:51
Bikanin   Можно просто бросить горсть пережаренного ячменя и...   Вторник, 03 Марта 2009, 14:49
ПЧЕЛОВЕК   Добавляю к изюму - восьмую часть лимона, вкус остр...   Вторник, 03 Марта 2009, 17:00
ППК   Всё правильно. смотря с кокого грунта берёза качае...   Вторник, 03 Марта 2009, 18:16
Natali   Пчеловек, а обжаривать на сухой сковородке? Такой...   Вторник, 03 Марта 2009, 21:12
ПЧЕЛОВЕК   На сухой, и лучше ненужной... Еще лучше не в помещ...   Вторник, 03 Марта 2009, 22:11
Bee happy   У меня вот вопрос... А от вкуса безёзового сока в...   Вторник, 03 Марта 2009, 23:37
ПЧЕЛОВЕК   У сока своего вкуса и так нет (или у меня)... Вку...   Среда, 04 Марта 2009, 1:25
Rycyc   Расскажу как в прошлом году сок собирал, для промы...   Среда, 04 Марта 2009, 17:49
Natali   Добавлю: если ветка неплотно прилегает к горлышку...   Среда, 04 Марта 2009, 20:48
georgpetr   А какие еще способы получения сока?   Среда, 04 Марта 2009, 21:08
soriena   сверлю отверстие шуруповертом диаметром, чтобы тру...   Среда, 04 Марта 2009, 22:00
Матвеевич   Использую такую же технологию. Подтверждаю вреда ...   Четверг, 05 Марта 2009, 5:31
Дед Ефим   Березовый сок, если его хранить сам по себе, мутне...   Суббота, 30 Мая 2009, 19:03
udod   сироп для пчел делал из сока оч хорошо берут , а с...   Вторник, 26 Января 2010, 20:46
Bikanin   А я сверлю рядом 2-3 отверстия под соломинки для ...   Вторник, 26 Января 2010, 21:22
ginn   Уточните примерное количество ячменя на 1 литр с...   Вторник, 26 Января 2010, 21:57
Николай   Эстет :bye: у нас обычно сверлят сверлом не мень...   Вторник, 26 Января 2010, 22:28
Геннадий   А в доперестроечные годы на Украине берёзовый сок...   Вторник, 26 Января 2010, 22:38
аматар   Вспомнил деда. С осени заготавливал старые маломед...   Вторник, 26 Января 2010, 22:58
priest   на днях вынул пятилитровку, ядренный в нос шибает   Среда, 27 Января 2010, 1:16
udod   фляга стоит в гараже ледышка ростает попробую что ...   Среда, 27 Января 2010, 15:07
д.Фёдор   Добываю сок так:гвоздём соткой делаю три дырки,вст...   Пятница, 23 Апреля 2010, 14:38
priest   у меня шибче бежит 10 литров в сутки, забираю утр...   Пятница, 23 Апреля 2010, 20:09
Немолодой   Сверлится дырка, под дыркой забивается металически...   Пятница, 23 Апреля 2010, 21:27
дедмазай   у меня так: жареный ячмень, в чулок, чулок в бидон...   Пятница, 23 Апреля 2010, 21:36
д.Фёдор   некоторые и топором...Жалко как-то!   Понедельник, 26 Апреля 2010, 21:22
В-Петрович   Открыл страничку,думал как пчелки сок пьют,а тут...   Понедельник, 26 Апреля 2010, 22:11
абориген   Особенно после парной, и самогонка на соке класс ...   Вторник, 27 Апреля 2010, 8:21
Валент   Николай, Вот поэтому и не стало берез в Белоруссии...   Вторник, 27 Апреля 2010, 8:32
Кемеровскии   Спиртное вообще не стоит употреблять.   Вторник, 27 Апреля 2010, 8:34
priest   за топор штраф 3500   Вторник, 27 Апреля 2010, 8:45
Bikanin   Не более 40 г спирта в день (для взрослого челове...   Вторник, 27 Апреля 2010, 8:48
Валент   Не верь этой глупости. "Копыта" отброси...   Вторник, 27 Апреля 2010, 9:00
pchelovod   Лежал по молодости в больницы,стоим курим,подходи...   Вторник, 27 Апреля 2010, 9:10
Bikanin   Вы считает, этого мало или много? Вот в Мордовии,...   Вторник, 27 Апреля 2010, 9:44
абориген   Тоже много таких знакомых, но они меры не знали--...   Вторник, 11 Мая 2010, 10:57
ёлкин   И что дают эти граммы ? В алканавта превратят люб...   Вторник, 11 Мая 2010, 11:32
Bikanin   Наберите в Google "полезная доза алкоголя...   Вторник, 11 Мая 2010, 12:05
ёлкин   Эта басня очень популярна . А для меня полезна бу...   Вторник, 11 Мая 2010, 12:37
Bikanin   Какого объёма? За один раз или понемногу каждый д...   Вторник, 11 Мая 2010, 15:51
ёлкин   За раз . Гулять так гулять .   Вторник, 11 Мая 2010, 16:04
Bikanin   Если бутылка 0.5 л, то для здоровья многовато, а ...   Вторник, 11 Мая 2010, 16:06
AlexBY   Сок заготавливаю обычными способами.А храню в бутл...   Среда, 16 Июня 2010, 23:25
Телесвит   Сахар добавляете,или перед употреблением по вкусу...   Пятница, 18 Июня 2010, 23:44
паля   https://youtu.be/zCry8-6BDQc   Вторник, 16 Мая 2017, 9:19
Константин :)   Основная проблема - это сохранить сок. У меня ест...   Пятница, 30 Июня 2017, 14:54
KIRIL-NOVIKOV   спасибо за совет   Пятница, 14 Июля 2017, 16:47
Константин :)   Через 5-6 дней сок помутнеет и превратится в берё...   Воскресенье, 16 Июля 2017, 8:59
Сергей Нижегородский   сыпте дрожжи добавьте сахар и будет брага   Четверг, 20 Июля 2017, 8:33
pchelovod76   будет весело   Пятница, 12 Января 2018, 3:05
Zarika   а вообе если долго хранить этот сок он сохранит по...   Пятница, 16 Марта 2018, 15:53


 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 10 Июля 2026

Пчеловодство и пчеловоды