Кристаллизация мёда: крупная садка и мелкая, почему? отчего зависит?
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
| саша б |
 Пятница, 17 Марта 2006, 21:19
Сообщение
#1
|
 Ульи: украинский лежак, павильоны Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Беларусь  |
в пчеловодстве за 1986 г№12 стр 26-27 есть статья" пчеловодство франции" там есть абзац " последнее время с целью сохранения натуральности мёда его стараются как можно меньше перегревать , допускают кристализацию ,а для придания ему товарного вида делают кремообразным " пробовал просто размять севший мёд становится мягкий легко фасуется и темнее чем был до этого но очень тяжело , думаю по принципу мясорубки сделать машинку будет самое то если не хочется греть
-------------------- Когда возвращается крыша, перестаёшь видеть звёзды
|
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
   |
Ответов
Пчеломор  |
Понедельник, 20 Марта 2006, 23:39
Сообщение
#2
|
 Энтузиаст павильонного пчеловодства Ульи: Белорусские Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Prozaik @ Понедельник, 20 Марта 2006, 20:39) Всё продал.. оставил для пробы пару банок. Год стояли - мёд не сел!  У меня в этом году такой мёд с того павильона, что на гречке качал. -------------------- Слишком хорошо - тоже плохо!
|
|
|
|
Сообщения этой темы
саша б Кристаллизация мёда: крупная садка и мелкая Пятница, 17 Марта 2006, 21:19
Wander
Точно, когда видел на рынке жидкий мед в декабре... Понедельник, 20 Марта 2006, 9:32 Bee happy
В прошлом году у меня весь мёд был осотовый ( с р... Понедельник, 20 Марта 2006, 16:33 Николай
на форуме была тема КРЕМ-МЁД поищи. А вообще тут ... Понедельник, 20 Марта 2006, 20:03 Prozaik
Была аналогичная ситуация как-то год... Голову та... Понедельник, 20 Марта 2006, 21:36 Георгий
А у меня мед сел,но почему-то тянется как жевател... Понедельник, 20 Марта 2006, 21:42 Николай
у меня такого небыло :dntknw: А рапсовый так вооб... Понедельник, 20 Марта 2006, 21:57 Ю.П.
Была и у меня такая ситуация, но я грешил на падь... Понедельник, 20 Марта 2006, 22:09 Юстас Была такая же ситуация, но очень давно, даже и не ... Понедельник, 20 Марта 2006, 23:49 Wander
Мед откачивал 18-20 июля падь не может там быть,... Вторник, 21 Марта 2006, 9:26 В.Г. Много зависит от температуры хранения. У меня тот,... Вторник, 21 Марта 2006, 9:48 Gek В.Г.Ж.(В.Г.)
Точно.
И у меня только начал густет... Вторник, 21 Марта 2006, 11:58 Ю.П.
Wander в том то и дело, что я не знаю в чём причи... Вторник, 21 Марта 2006, 18:52 Володя
Абсолютно верно. Самая оптимальная + 14. А криста... Вторник, 21 Марта 2006, 19:10 ReJ У меня ситуация с садкой мёда тоже не понятная. Ос... Вторник, 21 Марта 2006, 22:18 Юстас
Всё дело в том, что качал с разных ульев. Дело в ... Вторник, 21 Марта 2006, 22:32 Pet-stanislav В книге " 1000 вопросов и ответов по пчелово... Среда, 22 Марта 2006, 17:01 Prozaik
Это, как говорится, и коню понятно...
Не понятно ... Среда, 22 Марта 2006, 18:27 Володя Замечал если мед монофлерный, например эспарцет, т... Среда, 22 Марта 2006, 18:45 Pet-stanislav Согласен с Володей в один год одни расстения лучше... Среда, 22 Марта 2006, 19:18 Bee happy
Кони у тебя,Prozaik, шибко вумные! :) Мне с н... Четверг, 23 Марта 2006, 14:20 Prozaik
А что же это значит? :hmm: Четверг, 23 Марта 2006, 14:24 саша б Факторы благоприятсвующие кристализации срдержание... Воскресенье, 26 Марта 2006, 19:00 Bee happy
Факторов, благоприятствующих кристаллизации, судя... Понедельник, 27 Марта 2006, 8:39 ded77 Условия заготовки и хранения не менее значимы,
чем... Среда, 29 Марта 2006, 0:41 Tveriak
Вчера перелистывал старые журналы "Пчелов... Пятница, 25 Августа 2006, 13:24 Bee happy
Правильно. Кроме того, превращения начинаются уже... Пятница, 25 Августа 2006, 15:52 geo
один товарищь обьяснял мне хочешь получить крупно... Среда, 12 Ноября 2008, 8:38 Bee happy
Прямой зависимости нет. Для одновременного роста ... Среда, 12 Ноября 2008, 10:49 Nik
Давно хотел на эту тему замутить разговор.
Посл... Среда, 12 Ноября 2008, 14:46 Ракетин
В этом году после качки разлил мед по баночкам и ... Суббота, 15 Ноября 2008, 8:55 _BRIZZ_
Совершенно верно, ради интереса попробовал в с... Понедельник, 23 Февраля 2009, 0:48 avgustinich В 2009 первый раз откачал мёд .Откачивал после Мед... Суббота, 02 Января 2010, 14:59 рвач71
на будующее, мед если НЕЗРЕЛЫЙ ( с повышенной вла... Суббота, 02 Января 2010, 16:06 calif мёд, откачанный со светлых, только отстроенных сот... Суббота, 02 Января 2010, 19:26 Николай Тут мёд выступает как мыслящее существо :bye: :im... Суббота, 02 Января 2010, 19:35 Володя
ниче подобного. 400 свежих рамок не осилил забрат... Суббота, 02 Января 2010, 19:48 рвач71
вот здесь как раз наоборот чем меньше воды - тем ... Суббота, 02 Января 2010, 20:14 CHIBIS
Шире-не правильно.Ширее-надо! :D
Когда я пи... Суббота, 02 Января 2010, 21:41 annol Держу пчел на дачном участке . Откачиваю только м... Воскресенье, 03 Января 2010, 0:10 calif В Украине у одного пасечника-проФФесора с Межигор... Воскресенье, 03 Января 2010, 2:29 pchelovod
У меня тоже жидкий,стоит в темном углу -дома,1 ба... Воскресенье, 03 Января 2010, 11:41 Джмек
Я не смеялся :friendsfsdf: , у меня так же доста... Воскресенье, 03 Января 2010, 11:47 serijmedved За 4 года пчеловождения мёд сел только при первой ... Среда, 06 Января 2010, 22:46 ной К слову,на кристализацию еще вибрация сильно влияе... Воскресенье, 09 Января 2011, 15:35 саша б
про такое не слышал но в принципе вибратор не сам... Воскресенье, 09 Января 2011, 21:12 ной
Надо было сравнивать с остатками меда(по кристали... Понедельник, 10 Января 2011, 0:33 ира
Как есть так и говорить, мед-липовый! :crazy: Понедельник, 10 Января 2011, 0:48 СКЕПТИК
Вибрация - читай то же самое перемешивание, садка... Понедельник, 10 Января 2011, 1:13 Apiarius
Попробую добавить и такое предположение как нали... Понедельник, 10 Января 2011, 9:04 gna57 Цитата(serijmedved @ Среда, 06 Января 2010, 22:46)... Понедельник, 10 Января 2011, 16:19 ной
Я бы добавил что, ударное уплотнение(90-100 км в ... Понедельник, 10 Января 2011, 16:32 Георгий
Местные пчёлы знают своё дело, для себя же собира... Понедельник, 10 Января 2011, 20:59 Maxx
вы это меду с подсолнуха скажите Вторник, 11 Января 2011, 20:31 calif Условия хранения (t*C) - очень влияют на скорость ... Среда, 12 Января 2011, 7:26 ной
Иногда он слушается :D Бывает до того мелкий крис... Среда, 12 Января 2011, 19:20 СКЕПТИК Maxx! А Вы где мед храните? Среда, 12 Января 2011, 19:59 Николай
почитайте http://www.pchelovod.info/index.php?sho... Среда, 12 Января 2011, 20:13 NIK-109
А лучше мёду из рапса Среда, 12 Января 2011, 21:23 саша б
а вот рапсовый у меня почти всегда мягкий мелкозе... Среда, 12 Января 2011, 21:34 вламор Прошу совете. Пробовал ли кто то крупнозернистую с... Среда, 02 Февраля 2011, 22:02 Бортник2 Занимаюсь пчелами 23 года. Урожай 2010 (июнь-начал... Пятница, 11 Февраля 2011, 18:22 IRINA Наличие ОМФ. Пятница, 11 Февраля 2011, 19:26 Назар
Можно мед разогреть,а потом посадить его мелкозер... Пятница, 11 Февраля 2011, 22:30 саша б
улыбайся ему это для него наихудшая месть , чем б... Пятница, 11 Февраля 2011, 22:41 ALEXANDR
ОМФ. Оксиметилфурфулол, дрянь редкостная. Появля... Суббота, 12 Февраля 2011, 0:32 Ленивый2 за 23 года занятий пчеловодством только 3-4 года м... Среда, 23 Февраля 2011, 11:45 patin
:blink: Мед-это пересыщенный раствор сахаров..Нет... Среда, 23 Февраля 2011, 12:07 Perca
Очень многое зависит от состава сахаров. Мед с аб... Среда, 23 Февраля 2011, 12:26 patin С чего качал-то ,примерно.. Среда, 23 Февраля 2011, 12:27 Perca
У меня только кипрей, василек и осот полевой (или... Среда, 23 Февраля 2011, 12:30 patin :hmm: Кипрея у меня нет массивами,осот(бодяк),вас... Среда, 23 Февраля 2011, 12:36 Ленивый2 бывали годы, когда некогда было фильтровать мед на... Пятница, 25 Февраля 2011, 20:25 ivanchel
ту и гадать нечего: выгодно это прежде всего прод... Пятница, 25 Февраля 2011, 20:58 саша б
сразу видно что рапсовый вы в глаза не видели у н... Пятница, 25 Февраля 2011, 21:26 Bee happy
:imho: Выгодно это кому-то или нет, на величину к... Пятница, 25 Февраля 2011, 23:40 Любитель Мёда Очень интересно увидеть результаты исседований 10... Суббота, 26 Февраля 2011, 17:23 ной В 2009 году,вроде, знакомый пчеловод с Ебурга, оче... Суббота, 26 Февраля 2011, 18:15 ivanchel
для кого миф, а для меня реальность. беда в том к... Суббота, 26 Февраля 2011, 22:06 Николай
флягу дома держишь? возле батареи? :hmm:
крем м... Суббота, 26 Февраля 2011, 22:14 Ленивый2
Может быть это и есть ГЛАВНОЕ, почему садится мед... Суббота, 26 Февраля 2011, 22:43 Ленивый2
Вот и хотелось бы услышать научно-обоснованное мн... Суббота, 26 Февраля 2011, 23:00 Н. Петрович
Это точно сказано. Суббота, 26 Февраля 2011, 23:06 Ленивый2
Вот и у меня аналогично, но в основном кипрей. Суббота, 26 Февраля 2011, 23:11 calif
Нет. Пасека у него далеко от рапса.
Мёд собранны... Воскресенье, 27 Февраля 2011, 8:51 Perca
"Глухая крапива" или яснотка белая
Ни... Воскресенье, 27 Февраля 2011, 9:51 IRINA
А у меня с точностью наоборот. В этот мёд попадае... Воскресенье, 27 Февраля 2011, 11:16 patin
:lol: :lol: :lol: Ну Вы договорились...А что,ме... Воскресенье, 27 Февраля 2011, 15:06 Николай
если небыло перегрева ( возможно ненамеренного- ... Воскресенье, 27 Февраля 2011, 15:30 Ленивый2
Если не трудно, объявите это, пожалуйста, во всех... Воскресенье, 27 Февраля 2011, 20:34 patin Я и говорю-пыльцы севернее меньше.чем южнее.Но тут... Воскресенье, 27 Февраля 2011, 20:38 ivanchel
я тоже поздно качаю мёд, не ранее второй половины... Воскресенье, 27 Февраля 2011, 22:30 АФРИКАНЫЧ В 2009 году стоял сначала на эспарцете, затем на п... Понедельник, 28 Февраля 2011, 12:25 patin
Увас разные по времени цветения медоносы,поэтому ... Понедельник, 28 Февраля 2011, 14:27 ivanchel
сбор с одних и тех медоносов и в одной и той же м... Понедельник, 28 Февраля 2011, 20:31 wes 12 Попалась статья старого пчеловода, где он высказал... Пятница, 04 Марта 2011, 12:41 Sergey_A Чем из подручного можно размягчит севший мед, знаю... Четверг, 10 Марта 2011, 10:51 Bee happy
Sergey_A, ну ты ж опытный пользователь... :hmm: ... Четверг, 10 Марта 2011, 12:50
Sergey_A
Спасибо, поиск пользовал, но таких слов не набира... Четверг, 10 Марта 2011, 12:57 |
| Текстовая версия | Сейчас: 10 Июля 2026 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2026 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией