[ Древовидный ] · Стандартный · Линейный А так ли полезен мед как это принято считать?

[gurman]

Коллеги пчеловоды не бейте меня сразу после столь столь крамольного вопроса: а так ли на самом деле ценен мед в плане лечения различных хворей, и вообще так ли он полезен для здоровья как это принято считать?

Да именно так – вопреки бытующему мнению, вопреки томам литературы, вопреки систематически проходящим съездам апитерапевтов с их традиционно сенсационными открытиями и заключительными резолюциями о том, что все еще не до конца изучено, и даже не смотря на мудрых японцев – рекордсменов в потреблении пчелопродукции и долголетии.

Думаю, если задаться целью, то на буквально ЛЮБОЙ пищевой продукт можно найти информацию, что это почти, что эликсир жизни и молодости и буквально природная кладовая витаминов, аминокислот и т.д. Даже на картошку, макароны и грибы. Спросите об этом в данном случае, у диетологов получающих зарплату на чипсовом заводике, макаронной фабрике и бабушки продающую грибы на рынке.

Недавно общался с одним грамотным диетологом (зарплату получает в санатории, поэтому на хлеб зарабатывает расхваливая местную минеральную воду). Так вот не для “протокола” он мне сказал примерно следующее:

“Выдающиеся целебные и питательные свойства меда миф который культивируется веками. На самом деле пользы от него не больше, чем от чеснока или петрушки. Единственное, в чем ему нет равных, так это в высококалорийности - особо ценное качество для голодающих стран, но не для большинства государств мира чьи граждане ведут неравный бой с ожирением. Хотя это обстоятельство и сыграло с ним злую шутку. Ни в одном серьезном рейтинге полезных продуктов, составленным независимыми специалистами, вы не найдете мед - именно его чрезмерная калорийность (плюс аллергический эффект) закрывает ему туда дорогу. А еще и то, что, по большому счету, мед это почти банальный сахар. Точнее глюкоза и фруктоза, которая от сахарозы отличается тем, что легче и быстрее усваивается организмом. Ферментов, витаминов там не так уж и много, да и не так уж они полезны для организма человека как об это принято говорить.

- А как же наука, многочисленные факты свидетельствующие об обратном? – спрашиваю я, - как же японцы?

- Японцы больше заботятся о разнообразии пищи и мед один из многих здоровых продуктов которые они употребляют но без фанатизма, и, конечно же, не лечат им свои хвори. А потому, что леченый и общеукрепляющий эффект для организма, не больше чем от моей минеральной водички, а то и меньше. Еще как простой продукт питания, радость гурмана, подслащиваемый нам нашу жизнь и не причиняющий особого вреда организму, еще куда не шло, но говорить о высоких целебных качествах – явное преувеличение… Это очень стойкий стереотип идущий еще от Пифагора и традиционной медицины прошлого и позапрошлого столетия, когда просто не было эффективных лекарств и не были открыты другие более сильные природные целебные продукты».

И чем прикажете парировать такие заявления? Может быть личным опытом уважаемых форумчан?

[bee]

Кстати новорожденным детям и до 1 года мед запрещен категорически.

Хотелось бы узнать почему?? давал свой мед на соске, пока совсем кроха
был водой разбавляли получалась медовая водичка на соске, не могу
сказать что хоть как то негативно сказывалось, если не сказать наоборот,
одни положительные моменты ...