При откачке меда в конце лета на некоторых рамках попадается некачественный, возможно даже забродивший мед. Он всегда запечатан мокрой печаткой, в нем видны пузырьки газа, жидкий почти как вода и кисловатый на вкус. Такой мед встречается в разных семьях по породе, на разных точках и в ловушках.
Сам предполагаю что этот мед собран с позднего медоноса, тк его особенно много в ловушках повешанных в начале июля, а в основных семьях он расположен в гнездовых рамках ниже хорошего меда.
Такой мед встречается каждый год, но в этом году его больше чем в прошлые годы. (примерно 3-5 процентов). Бывают рамки заполненные только таким медом, на них всегда есть пропуски (пустая 1 или неколько граничащих между собой ячеек).
Кто-нибудь сталкивался с таким? Интересно узнать в чем суть проблемы.