Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Приготовление сиропа, Кто как готовит сироп

[CHIBIS]

Беру 3\4 ведра сахара добавляю до полного дождевой воды. Размешиваю дрелью с насадкой мешалкой. Отстаиваю 5 мин. Лишний сахар оседает. Сироп готов...

видел как мужик брал воду прямо из оросительного канала и делал сироп,т.к.из-за непогоды взятка с эспарцета небыло...
Каждый сходит с ума по своему.

[Николай]

Беру 3\4 ведра сахара добавляю до полного дождевой воды.

Не нужно дождевой, я когда то был полон сил и мечтаний брал то дождевую то дистилированную-лучше зимуют на жесткой воде. Водопроводной или колодезной.
В книге Таранова "Корма и мёд" есть указание добавлять морскую соль в воду для сиропа-лучше зимуют. Пчелам нужны и минералы некоторые для зимовки то.

[Бирюк]

Не нужно дождевой,

У меня пьют только дождевую. Любая другая вода пчелами не воспринимается. Поэтому для сиропа тоже использую дождевую...

[Mechanikus.Brest]

Поделюсь своим методом приготовления сиропа ,может кому пригодится, пищевая пластиковая бочка 250л вставляю дренажный насос заливаю 100л холодной воды, к насосу подсоединен шланг около 6м вставленный в бочку, включаем насос и всыпаем постепенно 150кг сахара, насос работая на себя через шланг перемешивает сироп, на всю процедуру с фасовкой в ведра около 200л сиропа уходит около 1,5 часа.

[DobruyMed]

Старинный рецепт:
На три кружки воды одну кружку сахара ,влить в емкость,отметить.долить ещё кружку воды,добавить немного уксуса и выварить добавленную кружку до отметки,потом снять с огня и погасить кислоту содой .совсем понемногу сыпать на кончике чайной ложки хватит на 1 кг сахара.иначе очень бурная реакция и треть выбежит пеной.
Вываривается довольно долго.1,5-2 часа,но оно того стоит.
Берут очень хорошо.строят соты,червит матка,даю весной и осенью.в зиму.подмора меньше стакана с семьи,при зимовке в подвале при +4°С
Если вместо сахара мёд,медовоперговые соты,добавлять в той же пропорции,но меньше порции и чаще мыть кормушки,быстро закисает.
Весной добавляю для витаминов шиповник.чабрец,зверобой.котовник.но понемногу и под конец вываривания.

Сообщение отредактировал DobruyMed - Суббота, 25 Июля 2020, 13:42

[CHIBIS]

Вот не думал,что приготовления сиропа,это целая наукав.

[Николай]

вставляю дренажный насос заливаю 100л холодной воды, к насосу подсоединен шланг около 6м вставленный в бочку, включаем насос и всыпаем постепенно 150кг сахара, насос работая на себя через шланг перемешивает сироп, на всю процедуру с фасовкой в ведра около 200л сиропа уходит около 1,5 часа.

Я привык кипяточком как то спокойней. Кто знает чего там в сахаре на складе завелось. Вдруг мышка бегала?Или так какие бактерии завелись ?

[Пан Пасечник]

Николай ну да если газ болонный то 105 тоны закепятить само выход..

[Николай]

Николай ну да если газ болонный то 105 тоны закепятить само выход..  

Я далеко не богатырь но имея запарник на дровах легко до обеда сварю 8 фляг сиропа это 320 литров. Нужно было больше варил 12 фляг.
Запарника хватает на 4 фляги, первый запарник закипает через 45 минут второй и последующие через25-30 минут зависит конечно и от сухости дров

Газ балонный это мраки. Да фляги ставить на плиту и с плиты таскать-это нужно быть бесстрашным богатырем Думаю две фляги до 15 часов реально сварить

Сообщение отредактировал Николай - Воскресенье, 26 Июля 2020, 23:25

[Пан Пасечник]

иеяя запарник.. рубить дрова . их привезти сложить налить воды потом кипятка в фляги.. раде того что бы думать что я сделал лучше ?
не кипячу беру с колодца ...

[старатель]

Николай ,ты сироп кипятишь или только воду?

[Николай]

иеяя запарник.. рубить дрова . их привезти сложить  налить воды потом кипятка в фляги.. раде того что бы  думать что  я сделал лучше ?  не кипячу  беру с колодца  ...

С дровами никаких проблем. Порой сам думаю-когда они закончатся? То одно дерево в саду спилить надо то другое. То забор старый обветшалый поменять. Сучкорез штиль все это превращает в минутное дело. Ну и что- мне эти колодки в мусорные контейнеры кидать? Складываю под навесом. Яблоня отличный жар дает особенно после двух лет лежания под навесом.
Сварить мне не проблема. Раздать ищу кого помоложе ведра носить то

Николай ,ты сироп кипятишь или только воду?

Только воду. Во флягу насыпаю 25кг. сахара заливаю крутым кипятком под горловину и размешиваю после чего опять доливаю кипяток под горловину.. Сироп беленький. Если кипятить сироп то он будет коричневый-пчелы плохо зимуют на таком.

[Пан Пасечник]

Николай хорошо когда дрова есть рубленные..

[старатель]

Только воду.

Тогда твои надежды не оправданы от бегающей мышки на складе и т.п.

[Николай]

Николай хорошо когда дрова есть  рубленные.. 

Сколько там этих дров надо то-две охапки на целый день

Цитата(Николай @ Воскресенье, 26 Июля 2020, 23:34)Только воду. Тогда твои надежды не оправданы от бегающей мышки на складе и т.п.

Многие бактерии погибают при довольно низкой высокой температуре. А такой гриб как нозема при +60 кажется? В холодной воде все это не погибает.


Если пчел не держать то много чего не придется делать