ДЯГИЛЬ и КИПРЕЙ, Какой он - качественный мёд?
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
ДЯГИЛЬ и КИПРЕЙ, Какой он - качественный мёд?
ponchik |
Пятница, 26 Апреля 2019, 21:37
Сообщение
#16
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Цитата(ОЛЕГАЛТАЙ @ Пятница, 26 Апреля 2019, 23:29) Ну, и какой это был дягиль — нисбегающий или лекарственный? -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
ponchik |
Суббота, 27 Апреля 2019, 9:34
Сообщение
#17
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Подробности:
Цитата Распространение Дягиль лекарственный или Дудник лекарственный произрастает в европейской части России. Ареал его сплошной, компактный. Северная граница проходит вдоль побережья Баренцова моря (включая о. Колгуев), а восточная — по правобережью Усы, достигает среднего течения Печоры и, обогнув правобережную часть ее верхнего бассейна, выходит на водораздел Уральского хребта. Этот естественный рубеж служит восточной границей ареала дудника лекарственного до самой южной оконечности Урала. Естественным рубежом распространения дудника лекарственного служит Волга. Далее граница тянется вдоль р. Самары и в районе Оренбурга выходит в долину р. Урал. В Сибири дудник лекарственный замещен близким видом—дудником низбегающим — A. decurrens (Ledeb.) В. Fedtsch., распространение которого на востоке ограничено Забайкальем, а на юге — хребтами северного Тянь-Шаня. Граница ареалов этих двух видов на Урале еще недостаточно точно изучена, так как здесь встречаются особи, совмещающие признаки обоих видов. https://natural-museum.ru/flora/%D0%B4%D1%8...%BD%D1%8B%D0%B9 -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
Окс13 |
Суббота, 27 Апреля 2019, 11:33
Сообщение
#18
|
Ульи: я не пчеловод Порода пчёл: я не пчеловод Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Ну чтож, похоже совместными усилиями пришли к истине )))
Дягиль лесной (дудник лесной, русянка) - высота до 2.5 м, ствол зелёный, цветки белые, цветет позже других дягилевых, в июле - августе. Мед светло-янтарный, аромат приятный, вкус более нежный, чем у меда с дягиля сибирского или дягиля лекарственного. Дягиль лекарственный (дудник лекарственный) - высота от 1 до 2.5 м, ствол красный, цветки зеленые, цветет в июне - июле. Мед красноватого или коричневого оттенка, не с самым высоким диастазным числом, в отличии от меда с дягиля сибирского. Дягиль сибирский (дягель нисбегающий, дудник сибирский) - высота до 3-4 м, ствол зеленый, цветки зеленые, цветет в июне - июле. По лечебным свойствам близок к дягилю лекарственному. Диастазное число меда с Салаирского хребта (граничит с Горной Шорией) и таежной части Горного Алтая до 53-55 ед., а в самой Горной Шории до 62 ед. Готе. Мёд темно-янтарного цвета, вкус резкий цветочный. Более нежным вкусом обладает мед в сочетании с кипреем - именно такой мёд из Горной Шории чаще поставлялся к царскому столу. Фото дягиля лекарственного: Фото дягиля сибирского: Фото дягиля лесного: Эскизы прикрепленных изображений |
|
|
ponchik |
Суббота, 27 Апреля 2019, 15:39
Сообщение
#19
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Цитата(Окс13 @ Суббота, 27 Апреля 2019, 14:33) Более нежным вкусом обладает мед в сочетании с кипреем - именно такой мёд из Горной Шории чаще поставлялся к царскому столу. Не совсем так.Уникальный мёд к царскому столу поставлялся с "Кузедеевского липового острова". Это небольшой район-регион — площадь всего-то 110 км². Во время ВОВойны именно сюда был эвакуирован НИИ пчеловодства. Главные медоносы (по порядку зацветания) — жёлтая акация (Caragána arboréscens), дягиль низбегающий (Archangelica decurrens), липа сибирская (Tilia sibirica), дудник (дягиль) лесной (Angelica silvestris L). Кипрей узколистный (Chamaenerium angustifolium Scop) не характерен для Кузедеевской липовой рощи. В прошлом году образец мёда с этого липового острова получил золотую медаль Апимондии! -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
Окс13 |
Суббота, 27 Апреля 2019, 16:00
Сообщение
#20
|
Ульи: я не пчеловод Порода пчёл: я не пчеловод Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Интересно, спасибо за информацию!
|
|
|
сергей744 |
Суббота, 27 Апреля 2019, 17:46
Сообщение
#21
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: трофейные Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Алтайский край |
|
|
|
ponchik |
Воскресенье, 28 Апреля 2019, 0:56
Сообщение
#22
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Цитата(сергей744 @ Суббота, 27 Апреля 2019, 20:46) С отцветанием русянки (Angelica silvestris L), в третьей декаде июля, заканчивается взяток в тайге. -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
Окс13 |
Воскресенье, 28 Апреля 2019, 9:56
Сообщение
#23
|
Ульи: я не пчеловод Порода пчёл: я не пчеловод Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Посмотрела инфу, золотую медаль дали монофлерному меду Дягиль сибирский из Кузбасса. Фирма, которая продаёт этот мёд Т....., не запомнила название, совсем офигевшая. Вы цену видели? За 450 г 1600 руб. Видимо, мёд в Кузбассе с золотой пыльцой)))
|
|
|
vov4eg04 |
Воскресенье, 28 Апреля 2019, 10:36
Сообщение
#24
|
Ульи: Дадан 12 рам Порода пчёл: местные Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Россия, Алтай респ. |
Главное реклама. Посмоирите на бортевой бурзянский.
|
|
|
Пчелодеревенщина |
Воскресенье, 28 Апреля 2019, 15:08
Сообщение
#25
|
Ульи: Рут Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл. |
Цитата(Окс13 @ Воскресенье, 28 Апреля 2019, 9:56) Посмотрела инфу, золотую медаль дали монофлерному меду Дягиль сибирский из Кузбасса. Фирма, которая продаёт этот мёд Т....., не запомнила название, совсем офигевшая. Вы цену видели? За 450 г 1600 руб. Видимо, мёд в Кузбассе с золотой пыльцой Так в чём проблема? |
|
|
ponchik |
Воскресенье, 28 Апреля 2019, 16:10
Сообщение
#26
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Цитата(Пчелодеревенщина @ Воскресенье, 28 Апреля 2019, 18:08) Проблема в эксклюзивности, выражаясь современным языком. Манука ещё дороже стоит... Если в Кузедеевскую липовую рощу собрать всё население России, то на каждый квадратный метр придётся 1,5 человека... Сколько там медоносов на 0,66 кв. метре — на одного едока? -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
Окс13 |
Воскресенье, 28 Апреля 2019, 17:41
Сообщение
#27
|
Ульи: я не пчеловод Порода пчёл: я не пчеловод Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Только вряд ли Тенториум платит пчеловоду, который производит этот мёд, с учётом эксклюзивности.
|
|
|
медоед |
Понедельник, 29 Апреля 2019, 3:49
Сообщение
#28
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 300-500 Регион нахождения пасеки: Россия, Алтайский край |
|
|
|
Окс13 |
Понедельник, 29 Апреля 2019, 11:38
Сообщение
#29
|
Ульи: я не пчеловод Порода пчёл: я не пчеловод Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Спасибо! Покупать буду в августе. Кроме дягиля, какой еще мед есть на Алтае?
|
|
|
медоед |
Понедельник, 29 Апреля 2019, 12:27
Сообщение
#30
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 300-500 Регион нахождения пасеки: Россия, Алтайский край |
Акациевый,Эспарцетовый,донниковый,таежное разнотравие,васильковый,гречишный,луговое разнотравие и тд.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29 Апреля 2024 |
|