И снова о фальсификации мёда
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
И снова о фальсификации мёда
Море Мёда |
Пятница, 05 Февраля 2016, 18:41
Сообщение
#1
|
Ульи: Пчёл не держу Порода пчёл: отсутствуют Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Vox pópuli vox Déi (Глас народа - глас Божий!) - правду (и всю ли правду) говорят народу по телевизору? Предлагаю обсудить проблему среди профессионалов, не по-наслышке знающих проблему.
http://www.m24.ru/videos/103500 Как отличить настоящий мед от фальсификата и какие методы использовать для этого, расскажут эксперты программы "Пищевая революция". Сообщение отредактировал Море Мёда - Пятница, 05 Февраля 2016, 18:42 |
|
|
razo |
Пятница, 05 Февраля 2016, 19:39
Сообщение
#2
|
Ульи: уже нет Порода пчёл: уже нет Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Украина |
Цитата(Море Мёда @ Пятница, 05 Февраля 2016, 18:41) Как отличить настоящий мед от фальсификата и какие методы использовать для этого, расскажут эксперты программы "Пищевая революция". 40 минут пустой болтовни вместо того, чтобы за 3 минуты дать всю ту информацию, которую пытались дать. Да так и не дали! Не переношу лирические отступления, которые отвлекают от информации.Жена восхищалась, как красиво пишет Курдюмов. Я ей сказал, что всё то, что на полстраницы развёл, в одной строчке помещается. Она сказала, что тогда книга бы очень тонкая получилась. |
|
|
МЮЗ |
Пятница, 05 Февраля 2016, 20:11
Сообщение
#3
|
Ульи: Свои. Рамки кратные 360 Порода пчёл: Что Бог пошлёт... Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл. |
|
|
|
Море Мёда |
Пятница, 05 Февраля 2016, 23:41
Сообщение
#4
|
Ульи: Пчёл не держу Порода пчёл: отсутствуют Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
|
|
|
МЮЗ |
Пятница, 05 Февраля 2016, 23:46
Сообщение
#5
|
Ульи: Свои. Рамки кратные 360 Порода пчёл: Что Бог пошлёт... Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл. |
Будем друг перед другом умничать, красоваться. Сцепятся сторонники и противники крем-мёда.
И что измениться? Стараниями наших телевизионных звёзд, в головах у покупателей сплошной мусор. Что бы его разгрести, нужны десятилетия. |
|
|
Море Мёда |
Суббота, 06 Февраля 2016, 1:49
Сообщение
#6
|
Ульи: Пчёл не держу Порода пчёл: отсутствуют Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(МЮЗ @ Пятница, 05 Февраля 2016, 23:46) Похоже, что не меньше мусора и в головах пчеловодов и тех, кто вокруг них. На сегодняшний день я не нашел ни четкого определения - что есть настоящий мёд, а что есть "фальсифицированный" мёд, ни инструментальных средств и методов, позволяющих однозначно "отделить зёрна от плевел" - вот об этом и хотелось поговорить. Сообщение отредактировал Море Мёда - Суббота, 06 Февраля 2016, 1:50 |
|
|
Дмитрий Ионин |
Суббота, 06 Февраля 2016, 9:19
Сообщение
#7
|
Ульи: дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Россия, Курганская обл. |
Прибор какой то быстрый нужен,раз и все видно.Попробовал как то около восьми сортов на ярмарке меда,на вкус выделяется одна общая основа с легким тоном заявленного меда.Зная вкус настоящего ,доля меда в продукте где то 20 %
В Апимондии говорят ,доля подделки в мире 50 %,так как производится 750 тыс .т,а продается 1,5 млн т |
|
|
kain2 |
Суббота, 06 Февраля 2016, 9:21
Сообщение
#8
|
Ульи: дадан+рут Порода пчёл: всякая порода Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл. |
Цитата(Дмитрий Ионин @ Суббота, 06 Февраля 2016, 9:17) Вам очень сильно повезло,вы наверное попробовали 8 сортов нашего подсолнечного меда с разным соусом,а в худшем случае можно попробовать черти что -------------------- Прощаю всем.
|
|
|
степняк |
Суббота, 06 Февраля 2016, 11:29
Сообщение
#9
|
Ульи: 9 рамок дадан + магазины . Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Оренбургская обл. |
Цитата(Море Мёда @ Пятница, 05 Февраля 2016, 18:41) правду (и всю ли правду) говорят народу по телевизору? Предлагаю обсудить проблему среди профессионалов, не по-наслышке знающих проблему. Ну с Бутовым понятно видать подвинули крепко после Лужкова с ярмарками ,вот и несёт ахинею на пчеловодов , как бы не говорили всю передачу о фальсе мёда ,но лаборатория сказала что предоставленные 4 образца являются мёдом(об этом упомянуто вскользь ) ,вот вам и развенчание мифа о 50-70 % фальса . Теперь дальше по прополису что они за ахинею несут в конце передачи ,что все всплывшие части будут являться чистым продуктом ,когда с точностью да на оборот , чистый прополис утонет ,а восковые крошки и дерево плавает . Бутов года три ещё назад говорил что если мёд развести в воде она должна остаться прозрачной теперь понял что сморозил глупость (после взбучки в интернете ) признаёт что может окрашиваться .Ну как то так |
|
|
SandyV |
Суббота, 06 Февраля 2016, 13:10
Сообщение
#10
|
Ульи: 14-ти рамочные с 3-мя магазинами Порода пчёл: карпатки, краинки, бакфаст Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Ленинградская обл. |
Цитата(Дмитрий Ионин @ Суббота, 06 Февраля 2016, 9:19) Прибор какой то быстрый нужен,раз и все видно.Попробовал как то около восьми сортов на ярмарке меда,на вкус выделяется одна общая основа с легким тоном заявленного меда.Зная вкус настоящего ,доля меда в продукте где то 20 % Такой прибор уже придуман. Надо методами генной инженерии клонировать Дмитрий Ионин, естественно в миниатюрном исполнении, чтобы умещался на ладони. И данный биоприбор будет определять %% содержания натурального меда, достаточно капнуть капельку. -------------------- "А ещё я требую признать Плутон планетой!."
|
|
|
Море Мёда |
Суббота, 06 Февраля 2016, 13:45
Сообщение
#11
|
Ульи: Пчёл не держу Порода пчёл: отсутствуют Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(SandyV @ Суббота, 06 Февраля 2016, 13:10) Ссылочку, пожалуйста! И "придуман" - не значит изготовлен. Как говорили отцы ядерной физики "Прибор должен работать не "в принципе", а в корпусе." Цитата(SandyV @ Суббота, 06 Февраля 2016, 13:10) Вот как раз для этого и стоит начать с определения - что же такое "натуральный мёд" и каковы критерии его натуральности. |
|
|
бочак |
Суббота, 06 Февраля 2016, 16:04
Сообщение
#12
|
Ульи: дадан 2-х корп. Порода пчёл: Карпатка и Карника F1 Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Оренбургская обл. |
Цитата(Дмитрий Ионин @ Суббота, 06 Февраля 2016, 11:19) Есть такой..., но мистический... Работает , проверено..., сам удивляюсь, друзья тоже Нужен маятник, медный или латунный(у меня гайка из латуни)... Держишь над медом на нитке, если маятник пошел по кругу, мед натуральный..., если взад-перед, - подделка или гретый... Кстати, определяет любой продукт..., например есть химия в нем или нет, можно употреблять или не стОит... По какому принципу работает - загадка, но не ошибается... Поделился этим с нами наш форумчанин Цитата Петрович во смотри .но там только он показывает есть матка или нет. .а про приём маток и про обълёт до этого я сам дошёл http://www.youtube.com/watch?v=9RIRYaDXf2s Здесь про маток, но выяснилось, что работает и на мёд http://www.pchelovod.info/index.php?showto...26408&st=102060 Смотрим стр.6802, сообщ.№102024-102026 и стр.6805 сообщ.№102071-102074 Метод, реально, работает Сообщение отредактировал бочак - Суббота, 06 Февраля 2016, 16:05 |
|
|
Море Мёда |
Суббота, 06 Февраля 2016, 16:18
Сообщение
#13
|
Ульи: Пчёл не держу Порода пчёл: отсутствуют Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
|
|
|
Дмитрий Ионин |
Суббота, 06 Февраля 2016, 20:44
Сообщение
#14
|
Ульи: дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Россия, Курганская обл. |
|
|
|
Tergit |
Воскресенье, 07 Февраля 2016, 10:17
Сообщение
#15
|
Ульи: ППС Дадан 10 рам. Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл. |
Цитата(Дмитрий Ионин @ Суббота, 06 Февраля 2016, 22:44) Ну это шутка такая . Как мне кажется, основа миксов на ярмарках - по большей части рапс и уже потом подсолнечник. "Липа" и "с маточным молочком" - из рапса. "Разнотравье", "луговой" - из подсолнечника. Цитата(бочак @ Суббота, 06 Февраля 2016, 18:04) Брехня это всё, обычное самовнушение. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|