Воронежские посиделки, Посидим..Покалякакем о делах наших грешных...
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Воронежские посиделки, Посидим..Покалякакем о делах наших грешных...
Васильевич Ст. |
Суббота, 20 Февраля 2021, 8:52
Сообщение
#601
|
Ульи: лежак Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Красноярский край |
Цитата(Мордасов Владимир @ Суббота, 20 Февраля 2021, 0:40) То . что продают у Вас это не продукция пчеловодов , это продукт переработки на заводе. к Воронеской обл он может вообще не иметь отношения. вы документы на мед посмотрите и здесь расскажите , что увидели. На этикетке написано " произведено г. Россошь ООО "Компания Русский мёд". Состав:мёд. ягода клубника, сок ". Другой информации нет. Я понимаю, что продукция не пчеловодов, но производили людьми. Поэтому хочу попытаться самому произвести Крем-Мёд с ягодами и соком. Если у меня всё есть:мёд, ягода, сок, кремовалка, а ума не хватает. Поэтому и прошу помочь . Я понимаю, что мёд "крутят" от 2-3 дней, а когда и сколько по времени "крутят"с Крем -_Мёдом ягоду и с соком ? Каково процентное соотношение готового Крем-Мёда с ягодом и соком? |
|
|
rodnihek2 |
Суббота, 20 Февраля 2021, 11:59
Сообщение
#602
|
Ульи: Дадан 10рам Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл. |
Цитата(Васильевич Ст. @ Суббота, 20 Февраля 2021, 8:52) На этикетке написано " произведено г. Россошь ООО "Компания Русский мёд". Состав:мёд. ягода клубника, сок Это тебе к ним обращаться нужно,но вряд ли они тебе это расскажут,там всё держат в секрете. Да и вряд ли кто в этот мёд добавлял натуральные ягоды ,если добавлять то сухие ,чтобы не увеличить влажность мёда и не запустить брожение. |
|
|
Атанас |
Суббота, 20 Февраля 2021, 12:48
Сообщение
#603
|
Ульи: Д12, Д10, +маги 145. 2 корп развитие. Порода пчёл: Карника Ф1... Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(Васильевич Ст. @ Суббота, 20 Февраля 2021, 8:52) На этикетке написано " произведено г. Россошь ООО "Компания Русский мёд". Состав:мёд. ягода клубника, сок ". Другой информации нет. Я понимаю, что продукция не пчеловодов Мёд перекуплен у пв. Дешевый, например подсолнечниковый и Для увеличения прибавочной стоимости, добавляют варенье и пр. Думаю компания рецептом с вами делиться не станет. Коммерческая тайна. Компания известная и я сомневаюсь что основа не мед. Я лично добавляю в белый мёд свой корень имбиря. Другое с черной смородиной С черничным. С малиной и т п. Когда сахар крестьяне ... позволить не могли из-за его дороговизны, мёд шел в качестве консерванта. -------------------- Новая Москва, р-н Шишкина Леса.
|
|
|
Васильевич Ст. |
Суббота, 20 Февраля 2021, 19:39
Сообщение
#604
|
Ульи: лежак Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Красноярский край |
Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 20 Февраля 2021, 16:59) Цитата(Атанас @ Суббота, 20 Февраля 2021, 17:48) Да, всё так и есть. Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 20 Февраля 2021, 16:59) Цитата(Атанас @ Суббота, 20 Февраля 2021, 17:48) Я лично добавляю в белый мёд свой корень имбиря. Другое с черной смородиной С черничным. С малиной и т п. Да, мы на правильном пути. Сейчас мы сушим ягоды: малины, чёрной смородины, вишни, жимолости, клубники, боярышники. крыжовники. Собираемся сушить ягоды облепихи и черёмухи. Как вы считаете, можно ли добавлять все указанные ягоды в Крем-Мёд ? В части сока, а чтобы уменьшить их влажность ? Тогда, какое должно быть процентное содержание между мёдом, сушёной ягоды и соком густой . |
|
|
Васильевич Ст. |
Четверг, 25 Февраля 2021, 10:18
Сообщение
#605
|
Ульи: лежак Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Красноярский край |
[quote=Атанас,Суббота, 20 Февраля 2021, 17:48]Я лично добавляю в белый мёд свой корень имбиря.
Другое с черной смородиной С черничным. С малиной и т п. Когда сахар крестьяне ... позволить не могли из-за его дороговизны, мёд шел в качестве консерванта. Я пытаюсь добавить к Крем - Мёду с ягодами сок. При этом из сока пытаюсь максимально испарить влажность. Вопросов много. Как Вы считаете, какие нужны документы для продажи Крем - Мёд с ягодами пчеловодам (физическим лицам )? Сообщение отредактировал Васильевич Ст. - Четверг, 25 Февраля 2021, 10:21 |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|