Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Нож с электро подогревом, Поддержание температуры на всей длине

[ocmah]

чисто теоретически: представьте что на всей длине ножа распределены 10-15 независимых нагревателей с высокоточными ПИД регуляторами температуры ...

цель -- поддерживать минимально необходимую (без перегрева), стабильную температуру в каждой точке ножа

про 10 нагревателей я конечно перегнул -- есть много физических эффектов, позволяющих реализовать это достаточно просто и надёжно

вопрос: Нужно ли это пчеловоду, если цена не отличается от обычного электро ножа?

[pollam]

про 10 нагревателей я конечно перегнул  -- есть много физических эффектов, позволяющих реализовать это достаточно просто и надёжно

Самое надежное и простое это пар

вопрос: Нужно ли это пчеловоду, если цена не отличается от обычного электро ножа?

Цены на ножи тоже разные от тысячи рублей до 8 тыс руб

[ocmah]

Самое надежное и простое это пар

пар -- это один из вариантов стабилизации температуры .... правда 100-120°C -- это уже перегрев
есть и твёрдые вещества, умеющие стабилизировать температуру по всему объёму
- - -
про надёжность: если мы не хотим остаться без связи, мы берем с собой второй сотовый, а не почтовых голубей

[витал Д.В.]

-- есть много физических эффектов, позволяющих реализовать это достаточно просто и надёжно

например - вот такой вариант превращения обычного ножа в электрический, чем плох? теипература регулируется напряжением, без всяких наворотов и по всей длинне, при желании можете поэкспериментировать...

Самое надежное и простое это пар

пар меньше ста градусов в обычных условиях не быват

Сообщение отредактировал витал Д.В. - Воскресенье, 26 Февраля 2012, 13:33

[Aleksey Belousov]

пар -- это один из вариантов стабилизации температуры .... правда 100-120°C -- это уже перегрев

пар меньше ста градусов в обычных условиях не быват

А вот этиловый спирт кипит около 80 градусов.Ставите самогонный аппарат и выход на змеевик через лезвие ножа.

[витал Д.В.]

А вот этиловый спирт кипит около 80 градусов.Ставите самогонный аппарат и выход на змеевик через лезвие ножа.

для чего в серьёзной теме нести чушь?

[Kozin]

Нужно ли это пчеловоду, если цена не отличается от обычного электро ножа?

Цена такой конструкции будет значительно выше обычного электроножа. В обычный эл. нож можно поставить миниатюрный датчик температуры, но и он со схемой управления заметно поднимет цену, хотя цена его копейки.

[ocmah]

Цена такой конструкции будет значительно выше обычного электроножа. В обычный эл. нож можно поставить миниатюрный датчик температуры, но и он со схемой управления заметно поднимет цену, хотя цена его копейки.

под обычным ножом я понимаю нож с терморегулятором
стоимость"распределителя тепла" около 100 руб + припаять его -- 300-500 руб, к тому же упрощается нагреватель -- нагреватель со встроенным датчиком для паяльника стоит 100-300 руб

[ocmah]

пока без комментариев

[Aleksey Belousov]

для чего в серьёзной теме нести чушь?

Не вижу в нормальной идее чушь.Вы в этом увидели только про самогон.

А самогон ведь только для питья.

[витал Д.В.]

Не вижу в нормальной идее чушь.Вы в этом увидели только про самогон.

А самогон ведь только для питья.

- так развивай идею, если она нормальная... Как будет выглядеть твой аппарвт для распечатки сотов?
- Сколько же ты сможешь выпить, если продажа без лицензии незаконна.

на самом деле, идея с самогоном беспонтовая потому, что регулятор подразумевает изменение температуры носителя, в зависимости от интенсивности работы, ещё потому что - температура плавления воска и кипения спирта отличны. И любой перегрев мёда, в результате скажется на его качестве.
А производство спирта, требует постоянства температуры, либо будет брак, что чревато для здоровья.

[НиколайГ]

витал Д.В.
Это ж просто идея.
Зато помощников найти легко. Правда бесполезных.

[Aleksey Belousov]

- Сколько же ты сможешь выпить, если  продажа без лицензии незаконна.

?????????

А самогон ведь только для питья.

Это я смеюсь.

Я говорю про Фому,а вы про Ерёму....

И  любой перегрев мёда, в результате скажется на его качестве. 

Термическая обработка мёда.
Определение – нагревание мёда в процессе розлива и упаковки до температуры выше 40°С.
Результат - высокая температура уничтожает все природные компоненты мёда.
Есть две причины термической обработки мёда.
- Кристаллизация (грануляция)
Дело в том, что естественное состояние мёда после сбора, это его кристаллизация (грануляция). Такой мёд невозможно разлить в банки, особенно в большом объеме при промышленном производстве. И производители нагревают мёд, чтобы он становился жидким. Чем выше температура мёда, тем быстрее он проходит через оборудование по розливу мёда. Следовательно, увеличивается производительность предприятия и за счёт этого формируется низкая цена на продукт. Производитель получает прибыль, а потребитель дешевый продукт. Максимальная температура нагрева не может превышать естественную температуру улья 38-40 °С.
- Процесс брожения.
Процесс брожения возникает в результате повышенной влажности мёда (более 21%). Зрелый мёд содержит от 14до 21 % воды (оптимальное число не более 18% и не менее 14%). При перегреве мёда влажность уменьшается и останавливается процесс брожения. Начавшийся процесс брожения можно остановить путем нагревания мёда до 63 °С в течение 30 мин или до 50 °С в течение 10—12 ч в открытой таре.
Естественная температура, постоянно поддерживаемая пчёлами в улье от 20 до 40 °С Разовый нагрев мёда без потери физико-химических свойств возможен не боле чем до 40 °С . При нагреве выше 40 °С существенно понижается уровень ферментов. А ферменты мёда являются основным условием усвоения организмом человека всех остальных важных элементов мёда.
При нагревании же его до 60 °C теряют всю свою активность ферменты, частично или полностью разрушаются витамины, минералы, органические кислоты, ингибин (влияет на бактерицидность мёда), гликозиды, белки, танины и ароматические вещества (при более высоких температурах теряются в результате превращений и простые сахара).
Мёд, однажды подвергшийся тепловой обработке, теряет многие свои целебные свойства. А при 80°С в мёде выделяется ряд канцерогенов опасных для здоровья.
http://башкирмёд.рф/56/65.html

Органолептические признаки

Пчелиный воск - инертный материал, с высокой пластичностью при температуре 32° С. Воск растворяется при нагревании в ацетоне, бензоле, бензине, хлороформе и этиловом спирте. Температура плавления пчелиного воска варьирует от 60 до 68° С. Относительная плотность воска при температуре 20° С составляет 0,950-0,970, а коэффициент рефракции при 75°С равен 1,4420-1,4455. Натуральный пчелиный воск имеет кристаллическую структуру, на изломе она однородная и зернистая, и обладает приятным медовым запахом, который усиливается при нагревании
http://tentorium-magazin.com/pcheloproducts/13

Абсолютный спирт

Абсолютный спирт — этиловый спирт, практически не содержащий воды. Он кипит при температуре 78,39 °C, в то время как спирт-ректификат, содержащий не менее 4,43 % воды, кипит при 78,15 °C. Получают перегонкой водного спирта, содержащего бензол, и другими способами.[2]
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%82%...%BD%D0%BE%D0%BB

[витал Д.В.]

витал Д.В.
Это ж просто идея.
Зато помощников найти легко. Правда бесполезных.

меня более интресует полезность чем простота

Это я смеюсь.

Я говорю про Фому,а вы про Ерёму....

- смеятся право не грешно, но смех без причины признак дурачины.
Я другого не пойму, ДЛЯ ЧЕГО ты продолжаешь нести чушь про самогон и спирт, в этой теме???
Здесь речь идёт про регулировку температуры пасечного ножа.

[Aleksey Belousov]

- смеятся право не грешно, но смех без причины признак дурачины.    Я другого не пойму, ДЛЯ ЧЕГО ты продолжаешь нести чушь про самогон и спирт, в этой теме???

Видимо в праздники перебрали немного.

Здесь речь идёт про регулировку температуры пасечного ножа.

Автор темы высказался,к его сообщению я добавил.
Угомонись,больше тебе отвечать не буду.