Приготовление сиропа, Кто как готовит сироп
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Приготовление сиропа, Кто как готовит сироп
Bee happy |
Четверг, 12 Февраля 2009, 0:14
Сообщение
#16
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(ALEXANDR @ Среда, 11 Февраля 2009, 23:53) А как такую мешалку внутрь вставить, если отверстие такое небольшое? Мешалка даёт менее интенсивное перемешивание даже по сравнению с обычным насосом. А если использовать РПА - тем более. По большому счёту, вся её энергия тратится на приведение в движение всей массы, загруженной в бочку (если это якорная мешалка)- что неэффективно. А если фрезерная - то в больших объёмах она плохо работает (хорошо перемешивает только рядом с собой). Да и вращательный момент начинает на корпус передаваться, надо бочку тщательно закреплять. Можно вставить в бочку цилиндр из сетки по размеру горловины высотой от неё до самого дна. И туда же опустить шланг. Это и будет камера для засыпки сахара. Сообщение отредактировал Bee happy - Четверг, 12 Февраля 2009, 0:15 -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
ALEXANDR |
Четверг, 12 Февраля 2009, 0:33
Сообщение
#17
|
Ульи: 16 рамочных Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Bee happy @ Четверг, 12 Февраля 2009, 1:14) Можно вставить в бочку цилиндр из сетки по размеру горловины высотой от неё до самого дна. И туда же опустить шланг. Это и будет камера для засыпки сахара. Очень хорошо. Отверстие нужно сделать больше до 30 см, прикинуть, чтоб мешок сахара помещался. Цилиндр попробую сделать из листа нержавейки и насверлить в нем мелких отверстий. Насос есть ват 700 наверно. Не пойдет потому, что долго будет или какие другие причины? -------------------- Улыбайтесь. Завтра будет хуже.
|
|
|
Bee happy |
Четверг, 12 Февраля 2009, 0:56
Сообщение
#18
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(ALEXANDR @ Четверг, 12 Февраля 2009, 0:33) Желательно иметь запас по мощности. Неизвестно заранее, сколько в насос пойдёт сахара с водой. Мощный насос эту кашицу переварит, а вот слабый будет перегружаться. В принципе я видел и другую схему, но не в работе. Поэтому не могу сказать, насколько эффективно она работала. Зато конструкция явно более простая. В ёмкость был погружен вибрационный насос, типа "Малыш" (он был установлен в верхней части на вертикальную штангу). А то вещество, что надо было растворить, просто насыпалось на дно. При включении оператор должен был смотреть за ходом работы насоса и постепенно опускал его и напорный шланг вниз по штанге, размывая верхний слой. Но на мой взгляд, резиновый клапан-мембрана этого насоса должна страдать от частичек. Хотя.... это же производство, ежедневная работа... -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
ALEXANDR |
Четверг, 12 Февраля 2009, 1:01
Сообщение
#19
|
Ульи: 16 рамочных Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Bee happy @ Четверг, 12 Февраля 2009, 1:56) резиновый клапан-мембрана этого насоса должна страдать от частичек. Хотя.... это же производство, ежедневная работа... На долго не хватит. Качал грязную воду из подвала, через пару часов насос только гудел и не качал. Поищу помощнее центробежный насос. Закончу станок по распечатке сотов и займусь мешалкой. -------------------- Улыбайтесь. Завтра будет хуже.
|
|
|
Bee happy |
Четверг, 12 Февраля 2009, 1:07
Сообщение
#20
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(ALEXANDR @ Четверг, 12 Февраля 2009, 0:33) Эта идея, ИМХО, не очень удачная. Сверлить нержавейку, хоть и тонкую, да ещё тонким сверлом, да тысячи отверстий - задача не для слабонервных. Лучше сварить каркас-стакан из проволоки 4-6 мм. И закрепить на нём сетку точечной сваркой. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
ALEXANDR |
Четверг, 12 Февраля 2009, 1:12
Сообщение
#21
|
Ульи: 16 рамочных Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Bee happy @ Четверг, 12 Февраля 2009, 2:07) А если болгаркой нарезать ? Будут узкие и длинные щели, и быстрее чем сверлом. -------------------- Улыбайтесь. Завтра будет хуже.
|
|
|
Bee happy |
Четверг, 12 Февраля 2009, 9:56
Сообщение
#22
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Болгаркой? Не знаю, не знаю... Не слишком ли широкие получатся "отверстия"?
-------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
рвач71 |
Четверг, 12 Февраля 2009, 10:05
Сообщение
#23
|
погиб в сентябре 2014 Ульи: дадан Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
|
|
|
cfif |
Четверг, 12 Февраля 2009, 10:50
Сообщение
#24
|
Ульи: 12 рамочные- дадан Порода пчёл: Карника - Тройзек, Энгель, Пешетц, а так же F1 и Карпатка - местная. Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл. |
Есть такая установка ГУРТ, разработана в Москве для пищевой промышленности, на некоторых молочных предприятиях есть, она позволяет приготавливать даже замазку для окон, но не в этом дело. Установка состоит из двустенного бочка рабочей емкостью примерно 80 литров, в ней есть диспергатор, создающий давление около 3 атмосфер и возвратный патрубок. В емкости установлена дополнительно мешалка с ножами для отделения массы от стенок - против подгорания продукта. Установка стоит теперь, наверное, 6000000руб или больше, но если у кого есть доступ к ней, приготовить сироп при любой температуре в любом объеме будет плевое дело.
-------------------- Уча других, ты учишься сам.
|
|
|
Bee happy |
Четверг, 12 Февраля 2009, 11:30
Сообщение
#25
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Ну, на 80 литров (это геометрический объём, рабочий около 60) гомогенизатор шесть лимонов конечно не стоит! Поллимончика всего лишь!
Но достоинство у ГМ-ГУРТ одно есть большое - эта установка с подогревом. Насколько я помню - нужен дополнительный парогенератор. А вообще - да, эта установка предназначена в том числе и для кондитерской промышленности. Только не покупайте её (если кто заинтересуется) в ЗНТО "Агрегат" - обманут (это честная антиреклама). Щёлковская установка РПУ-1,5-5ПК (это тот же РПА, что я писал выше, только уже с ёмкостью) стоит порядка 140.000 руб. (фермерский вариант). -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
cfif |
Четверг, 12 Февраля 2009, 11:48
Сообщение
#26
|
Ульи: 12 рамочные- дадан Порода пчёл: Карника - Тройзек, Энгель, Пешетц, а так же F1 и Карпатка - местная. Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл. |
Цитата(Bee happy @ Четверг, 12 Февраля 2009, 11:30) Точно, один нолик лишний. но установка серезная, когда-то сам привозил и юзал, сейчас отошел в другую сферу, поэтому некоторые неточности. Дополнительный парогенератор можно и не применять, тогда разогрев будет происходить значительно медленней. С моей стороны не сочтите рекламой для покупки, а вот воспользоваться при случае можно и не только этой. Думаю главное направление поиска для разового приготовления, а не мертвый капитал в виде законсервированного железа. -------------------- Уча других, ты учишься сам.
|
|
|
ALEXANDR |
Четверг, 26 Февраля 2009, 23:13
Сообщение
#27
|
Ульи: 16 рамочных Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Можно вставить в бочку цилиндр из сетки по размеру горловины высотой от неё до самого дна. И туда же опустить шланг. Это и будет камера для засыпки сахара.
[/quote] А если 2 бака, один больше для воды \ сиропа, а другой меньше для сахара, соединить их толстой трубой, а насос пусть качает воду\сироп по кругу . -------------------- Улыбайтесь. Завтра будет хуже.
|
|
|
ALEXANDR |
Четверг, 26 Февраля 2009, 23:17
Сообщение
#28
|
Ульи: 16 рамочных Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(ALEXANDR @ Четверг, 12 Февраля 2009, 1:33) Можно вставить в бочку цилиндр из сетки по размеру горловины высотой от неё до самого дна. И туда же опустить шланг. Это и будет камера для засыпки сахара А если 2 бака соединить толстой трубой. В один воду, в другой сахар, а насос пусть гоняет по кругу воду\сироп -------------------- Улыбайтесь. Завтра будет хуже.
|
|
|
ALEXANDR |
Четверг, 26 Февраля 2009, 23:19
Сообщение
#29
|
Ульи: 16 рамочных Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Тормозил или интернет или мой комп получилось три раза одно и тоже.
Извините. Сообщение отредактировал ALEXANDR - Четверг, 26 Февраля 2009, 23:36 -------------------- Улыбайтесь. Завтра будет хуже.
|
|
|
Bee happy |
Пятница, 27 Февраля 2009, 12:19
Сообщение
#30
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(ALEXANDR @ Четверг, 26 Февраля 2009, 23:17) Для этого нужно иметь ДВА бака. Да и излишне это, сахар можно сыпать просто постепенно через загрузочную воронку с шибером. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|