Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Мед вместо сахара, мысли по продвижению идеи в массы

[Bario]

Практически одновременно попались на глаза две страницы
http://slavyanskaya-kultura.ru/health/folk...ede-sahara.html
https://www.youtube.com
...и меня эта тема как-то заинтересовала...

Тема правда интересная... к слову супруга стала чаще заменять сахар медом, даже в выпечке...

А от зимовки на сахаре отказаться не могу, хотя все зависит от взятка в конце лета - начало осени...

[славян5556]

Не нашел подходящей темы,решил написать сюда..
Пчеловоды,кто практиковал изготовление алкогольного продукта НА МЕДУ крепостью около 40%!В личных целях разумеется !поделитесь рецептами,секретами,тонкостями!можно и в личку можно и публично.

[antovit]

Мед продал,купил коньяк
Лично я где небывал ,на меду 40 град мне ненравится.
Вот около 15-18 пару раз неплохо напробовался В смысле достойные вещи

[Сергей2015]

изготовление алкогольного продукта НА МЕДУ крепостью около 40%!В личных целях разумеется !

В этом году спирт не нашел,так чтоб прополис настаивать выгнал спиртягу из меда.Сначала обычный самогон,потом разбавил до 40% и повторно перегнал.Что вышло ниже 80% стоит пока без дела,можно до 40 разбавить и будет то,что надо.
Но так как сам не владею профессиональными знаниями в этой области,то производил все опытный самогонщик,я больше наблюдал за процессом.Открыл для себя еще одну полезную функцию системы"теплый Пол"-брага ходит хорошо на них

[Guscha]

Пчеловоды,кто практиковал изготовление алкогольного продукта НА МЕДУ крепостью около 40%!В личных целях разумеется !поделитесь рецептами,секретами,тонкостями!можно и в личку можно и публично.

Рекомендую заглянуть Вам в эту тему. http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=22257 Мы тут щедро своими секретами делились.

[Ник Ес]

сам не владею профессиональными знаниями в этой области,

Почти владеешь...Готовый продукт в стекляную емкость +чурочки или стружку дуба и на полгода
Вискарик- пальчики оближешь!!!!!!

[yejury]

Просветите, пожалуйста. В одном улье остались медовые рамки с незапечатанным сиропом. Можно ли эти рамки отдать на подкормку в другие семьи?

[Сергей2015]

остались медовые рамки с незапечатанным сиропом. Можно ли эти рамки отдать на подкормку в другие семьи?

Конечно можно!
В прошлом году с кормами беда была в некоторых семьях,так медовую сыту начал давать пакетами с первых чисел февраля-никаких проблем не было.

[Савин]

В личных целях разумеется !поделитесь рецептами,секретами,тонкостями!можно и в личку можно и публично.

Здесь освещены идеологическая и нравственная сторона вопроса, хотя изложены и фундаментальные и технологические основы затронутой темы.

[Николай58]

Пчеловоды,кто практиковал изготовление алкогольного продукта НА МЕДУ крепостью около 40%!В личных целях разумеется !поделитесь рецептами,секретами,тонкостями!можно и в личку можно и публично.

Отличный продукт можно получить!
Все как обычно, двойная перегонка. Только нужно варить из расчета на 12 литров воды 3 литра меда. Закипает, 20-минут варишь все время снимая пенку, потом охлаждаешь и далее по рецепту. Желательно сбраживание проводить при Т=25*С

[Guscha]

Николай58 , а ничего что при перегреве мёда образуются всякие бяки?

[Савин]

а ничего что при перегреве мёда образуются всякие бяки?

Чего только не придумали Хлеб вредный, яйца вредные. масло только недавно реабилитировали. Про мясо и говорить нет смысла... А чем же тогда закусывать.
Кипятят в основном чтобы дикие дрожжи убить. Остальные полезности (минеральный набор) останется в целости и сохранности.

[Николай58]

а ничего что при перегреве мёда

Ничего.

[youra]

См. зефир Клюквенный Бобруйск в составе имеет инвертаза Биоинверт-200, а вот если последний в сироп и для пчел?

[Давидюк]

Надо звонить в Бобруйск технологам.