Что с медом или это вообще не мед ..., Вопрос
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Что с медом или это вообще не мед ..., Вопрос
melkon2002 |
Суббота, 30 Октября 2021, 0:12
Сообщение
#1
|
Ульи: незнаю Порода пчёл: не в курсе Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
|
|
|
abf |
Суббота, 30 Октября 2021, 9:10
Сообщение
#2
|
Ульи: многокорпусные РУТ Порода пчёл: карпатка F-n... Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Ульяновская обл. |
Где хранили, при какой температуре?
-------------------- Пока живёт пчела - живёт планета.
|
|
|
sch-alexandr |
Суббота, 30 Октября 2021, 10:25
Сообщение
#3
|
Ульи: 12 рамок Порода пчёл: карпатка,карника,пробоваю бакфаст Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Самарская обл. |
по фото не понятно. с низу кристаллизоваться начал? а если серьезно- не то место для покупки меда
-------------------- пункт правил 3.2.5
|
|
|
старатель |
Суббота, 30 Октября 2021, 11:33
Сообщение
#4
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Цитата(melkon2002 @ Суббота, 30 Октября 2021, 0:12) В прошлом году приобрели несколько банок меда в Абхазии в хозяйстве по дороге на о. Рица . Сегодня достали пару банок и увидели вот такое : Это нормально ? Был в этом году там, посещал эти демонстрационные пасеки . Ни чего плохого и сомнительного не увидел . Реальный мёд есть там. Просто туристическая зона , а значит цены соответсвующие. В банке на фото видно расслоение мёда. Такое бывает через год хранения мёда при комнатной температуре. Далеко не всегда и не с каждым мёдом, но бывает. Погуглите : расслоение мёда. Вниз осела глюкоза, сверху фруктоза. Если кислого запаха не появилось, не запузырилось сверху, значит всё нормально. Можно так есть, можно ложкой размешать до однородной массы и станет: как- будто ничего не было. Безусловно, такое поведение мёда- это потеря товарного вида , сомнения у покупателя и подножка репутации. Застраховаться полностью от этого явления не возможно. Люди по разному хранят мёд и проблемой для пчеловода может стать, когда покупатель поставит купленную баночку в квартире в антресоль на год и более. С моим мёдом тоже такое несколько раз происходило. -------------------- Александр
|
|
|
рыжий |
Суббота, 30 Октября 2021, 12:08
Сообщение
#5
|
Ульи: дадан+ магазины. Порода пчёл: карника ,бакфаст Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
Цитата(melkon2002 @ Суббота, 30 Октября 2021, 1:12) В прошлом году приобрели несколько банок меда в Абхазии в хозяйстве по дороге на о. Рица . Сегодня достали пару банок и увидели вот такое : За лето из за жары часть меда могла расстопиться. Вот и результат. Цитата(sch-alexandr @ Суббота, 30 Октября 2021, 11:25) Написано Цитата(melkon2002 @ Суббота, 30 Октября 2021, 1:12) Думаю брали на пасеке. |
|
|
старатель |
Суббота, 30 Октября 2021, 12:33
Сообщение
#6
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Цитата(рыжий @ Суббота, 30 Октября 2021, 12:08) рыжий , я месяц назад проезжал по дороге на о.Рица и посещал демонстрационные пасеки , которые специально размещены у дороги для туристов. Их там пять или шесть, вот они и имеются ввиду, как место покупки обсуждаемого мёда. Я ездил в частном порядке, поэтому заехал в парочку таких мест и в одном попросил позвать пчеловода, чтобы поговорить с ним. По мимо пасеки у дороги, в этих хозяйствах есть точки в отдалении. Мёд реальный продаётся, я посчитал. -------------------- Александр
|
|
|
abf |
Суббота, 30 Октября 2021, 13:06
Сообщение
#7
|
Ульи: многокорпусные РУТ Порода пчёл: карпатка F-n... Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Ульяновская обл. |
Да, я думаю вся причина в неправильном хранении. Люди думают что мёд можно хранить в любых условиях. Сам на этом попадался Сообщение отредактировал abf - Суббота, 30 Октября 2021, 13:07 -------------------- Пока живёт пчела - живёт планета.
|
|
|
sokolskikh |
Суббота, 30 Октября 2021, 15:13
Сообщение
#8
|
Ульи: 16 рамочники,с с магазинами на 145 Порода пчёл: карпатка,карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл. |
|
|
|
старатель |
Суббота, 30 Октября 2021, 15:36
Сообщение
#9
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
sokolskikh , да поговорил.
-------------------- Александр
|
|
|
Исидор |
Суббота, 30 Октября 2021, 16:28
Сообщение
#10
|
Ульи: дадан, были Рут,МК,Цебровско-Чайкинские Порода пчёл: бакфаст Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(старатель @ Суббота, 30 Октября 2021, 11:33) У Цебро прочитал, что он всегда отстаивал мёд 2-3 дня, несколько литров "верхнего" мёда в фляге снимал и пускал в переработку пчёлам. "Сливки снимаю", но разливаю и храню их отдельно, чтобы продать после нормальной кристаллизации. -------------------- Пасека между а/п Шереметьево и Зеленоградом
|
|
|
melkon2002 |
Суббота, 30 Октября 2021, 17:43
Сообщение
#11
|
Ульи: незнаю Порода пчёл: не в курсе Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Огромное спасибо за комментарии !!!
Да на самом деле если перевернуть банку то более жидкая субстанция стекает на "дно" т.е. крышку, а остальное остается прилипшим к перевернотому дну . Причем между этим есть четкая граница в виде воздушной прослойки . Мед хранился при комнатной температуре ( при той которая была в течении года в Московской области в 2021г) в темном месте . Банки закатаны крышками заводским методом и не вскрывались . Вся проблема в том что этот мед хотели отдать родителям и вот достали и теперь в раздумьях ... Если в этом нет проблем то хорошо . |
|
|
sokolskikh |
Суббота, 30 Октября 2021, 19:49
Сообщение
#12
|
Ульи: 16 рамочники,с с магазинами на 145 Порода пчёл: карпатка,карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл. |
Цитата(старатель @ Суббота, 30 Октября 2021, 15:36) Я как то тоже поговорил.Правда это было давно.В районе Красной поляны были на экскурсии, ещё об олимпиаде и разговора не было.Остановились возле пасеки,дегустация мёда.Взял я баночку,покрутил в руках,мёд жидкий,напоминает что то типа сиропа 1к2.Как то завязался у нас разговор,хозяйка была женщина,говорю у нас мёд погуще будет.На что получил такой ответ,у вас пчела другая,печатка сухая,а у нас печатка мокрая,поэтому и мёд жидкий.Больше вопросов у меня не было. |
|
|
Модес |
Понедельник, 01 Ноября 2021, 5:51
Сообщение
#13
|
Ульи: Деревянные Порода пчёл: Помеси Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Ставропольский край |
sokolskikh
|
|
|
Bee34rus |
Среда, 03 Ноября 2021, 14:14
Сообщение
#14
|
Ульи: Пчело павилион, Улья Дадан. Порода пчёл: Бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Волгоградская обл. |
Мёд кристаллизуется снизу, возможно там два сорта обычное явление.
Цитата(sokolskikh @ Суббота, 30 Октября 2021, 19:49) А вот тут я заметил разницу перейдя на другую породу рефромектор показал что эти пчелы печатают мёд с большой влажностью возможно год такой а может и пчела тоже влияет на это. |
|
|
andr.m |
Четверг, 04 Ноября 2021, 17:57
Сообщение
#15
|
Ульи: 12 рамок Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Тульская обл. |
Цитата(Bee34rus @ Среда, 03 Ноября 2021, 14:14) Если качать в основном печатный и через неделю емкость с медом хорошо перемешать, это будет очень-очень редкое явление. Цитата(Bee34rus @ Среда, 03 Ноября 2021, 14:14) Зачем нужен рефромектор если мед печатный? |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|