Мёд без сахара. Это реально?, Помогите с вопросом пожалуйста.
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Мёд без сахара. Это реально?, Помогите с вопросом пожалуйста.
Георгий |
Вторник, 10 Марта 2020, 18:13
Сообщение
#16
|
Ульи: Дадан 12 рам+ би-бокс и лысонь Порода пчёл: СР+СГК=мёд Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(ponchik @ Вторник, 10 Марта 2020, 20:07) Вроде бы у мёда кристаллы игольчатой формы, а у сахара прямоугольной. -------------------- От каждого по способностям, каждому по потребностям
|
|
|
Skydiving |
Вторник, 10 Марта 2020, 18:16
Сообщение
#17
|
Ульи: нет их Порода пчёл: башкирская Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(старатель @ Вторник, 10 Марта 2020, 18:02) Skydiving , хочу опередить возможный вопрос о крупинках сахара , которые могут чувствоваться во время употребления мёда или даже видны глазом. Это один из видов кристаллизации мёда, а ни в коем случае добавленный сахар в мёд. Вы сами можете прочитать в интернете о видах кристаллизации мёда. Нет, я не о крупинках, а вообще о пробегании рядом с производством мёда сахара обычного. Один вопрос с прошлого года в голове сидит: купили у знакомого человека без дегустации 3л мёда (со слов - свежий самый самый неделю как), дома открыли банку, а туда ложку сложно воткнуть, твёрдый, цвет светлый бледно жёлтый. Вернули. Вот думаем до сих пор мёд это был или "петушок" как в детстве)) |
|
|
Георгий |
Вторник, 10 Марта 2020, 18:22
Сообщение
#18
|
Ульи: Дадан 12 рам+ би-бокс и лысонь Порода пчёл: СР+СГК=мёд Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Skydiving @ Вторник, 10 Марта 2020, 20:16) Зато такой точно не закиснет. -------------------- От каждого по способностям, каждому по потребностям
|
|
|
старатель |
Вторник, 10 Марта 2020, 18:32
Сообщение
#19
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Skydiving , конечно нормально, когда в севший мёд ложку не воткнуть. Не однозначный продукт- мёд.Очень он разный быаает.Разный цвет, садка, вкус.Поэтому чуть похолоднее и правда севший мёд может быть очень плотным, металическую лопатку для фасовки можно согнуть.
Skydiving , ну поделитесь эмоциями после разговра здесь. Как выглядят пчеловоды в ваших глазах? -------------------- Александр
|
|
|
Skydiving |
Вторник, 10 Марта 2020, 18:57
Сообщение
#20
|
Ульи: нет их Порода пчёл: башкирская Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(старатель @ Вторник, 10 Марта 2020, 18:32) Не, к пчеловодам всегда положительно,но с появлением пристального наблюдения за своим организмом (ЗОЖ) с переходом на правильное питание возникают осторожности в доверии к определённым продуктам. А тут все пушистые , но среди пушистых всяко может быть |
|
|
старатель |
Вторник, 10 Марта 2020, 19:01
Сообщение
#21
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Skydiving понятно.Ну ,вы спросили- мы ответили, какое решение будите принимать для покупки меда?
-------------------- Александр
|
|
|
Ренат Ибрагимов |
Вторник, 10 Марта 2020, 19:02
Сообщение
#22
|
Ульи: Рут,гнездо в одном корпусе Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Skydiving @ Вторник, 10 Марта 2020, 18:57) Осторожность в наше время во всем.100% будете уверены только производя свое.У нас вроде и продают деревенское мясо,но в ветаптеках все почти поголовно берут и колят гармоны для мышечной массы. Сообщение отредактировал Ренат Ибрагимов - Вторник, 10 Марта 2020, 19:03 |
|
|
Другнил |
Вторник, 10 Марта 2020, 19:03
Сообщение
#23
|
Ульи: дадан+магазины Порода пчёл: карпатка-карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
|
|
|
Skydiving |
Вторник, 10 Марта 2020, 19:09
Сообщение
#24
|
Ульи: нет их Порода пчёл: башкирская Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Другнил @ Вторник, 10 Марта 2020, 19:03) Зря человека обидел, сталкивался с мёдом с сахаром, он никогда так не сядет, наоборот будет такой консистенции которая тебе понравится. Ну вот, буду знать теперь. Спасибо. Цитата(старатель @ Вторник, 10 Марта 2020, 19:01) Одного ответа не достаточно думаю. Нужно несколько аспектов учитывать, вот и собираю инфу. |
|
|
mirak |
Вторник, 10 Марта 2020, 19:23
Сообщение
#25
|
Ульи: 20-рамочные лежаки, Порода пчёл: ср.русская (бурзянка) Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Skydiving @ Вторник, 10 Марта 2020, 19:09) Страный Вы человек. У вас сплошь рядом пчеловоды, в том числе и я (Иргизлы,120км), которые ведут пчеловодство "дедовскими методами" и вам посоветовали Цитата(Skydiving @ Вторник, 10 Марта 2020, 17:07) Я имею ввиду сахар (обычный белый рафинад). Возможно я некорректно поставил вопрос. Я в курсе, что пчёл кормят сахаром, вот этот параметр меня и смущает. Бывает ли без таких действий? Цитата(старатель @ Вторник, 10 Марта 2020, 17:31) Ищите пчеловода, которому доверяете.Ищите пчеловода, к которому вы можете попасть на пасеку и всё увидеть своими глазами . Если вы возьмёте мёд у такого пчеловода и потратитесь на исследование на соответсвие ГОСТ в лаборатории,то лучших средств убеждения для себя вам не найти. Старатель, Ваш совет полезен лишь отчасти - ничего не стоит тому же "нехорошему" пчеловоду скормить сахаром для прибавки товарного меда, для стимуляции яйцекладки М ЗА НЕДЕЛЮ, а по приезду Skydiving, при нем откачивать эти соты... Присутствие сахара да, но только не примесь сахарного меда, и, если ОН захочет сделать исследования в Германии например, то эта кубышка будет стоить в разы дороже, а может и в десятки. Тут больше пахнет склонностью к инетобщению, чем поиск правды. Сообщение отредактировал mirak - Вторник, 10 Марта 2020, 19:31 -------------------- Если есть на свете РАЙ - Это наш Бурзянский Край!
|
|
|
ponchik |
Вторник, 10 Марта 2020, 19:32
Сообщение
#26
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Цитата(Skydiving @ Вторник, 10 Марта 2020, 22:09) Тут http://honey.mlhouse.ru/page4.htm много инфы про мёд. -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
Атас |
Вторник, 10 Марта 2020, 19:44
Сообщение
#27
|
Ульи: Лежак Порода пчёл: Местная Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
Skydiving
Выкиньте из головы ваши страхи. Ту подкормку, которую пчеловод даёт осенью для стимуляции, все сьедят в зиму сами пчелы. А то что останется, доедят подчистую весной на развитии. В товарном мёде, сахара точно не будет. Познакомтесь с пчеловодом и покупайте у него с пасеки сразу после качки мёда. И будет те здоровы. Не забывайте, что за сезон сами пчелы могут съесть до 100 кг мёда. Сообщение отредактировал Атас - Вторник, 10 Марта 2020, 19:42 |
|
|
IRINA |
Вторник, 10 Марта 2020, 21:32
Сообщение
#28
|
Ульи: dadan и многокорпусные Порода пчёл: не злые Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
Цитата(Skydiving @ Вторник, 10 Марта 2020, 18:16) У меня бывает изредка майский с ветлы(я так думаю) .Когда закристаллизуется, цвет серого цемента и твёрдости такой=же, да ещё запах "как у старой бабки из-под юбки"..Во избежании возврата, а такие прецеденты были, майский мёд не продаю. Только родственникам и сами наслаждаемся. Мы то знаем, что всё ОК! А фальсифицирую в основном перекупы. Но безобидно. Подсолнух обзывают экзотически типа мёд с хмеля или со злаков. Ароматизаторов могут добавить, разбодяжить каштан подсолнухом и т.п. Сообщение отредактировал IRINA - Вторник, 10 Марта 2020, 21:35 |
|
|
ponchik |
Вторник, 10 Марта 2020, 22:10
Сообщение
#29
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Цитата(Skydiving @ Вторник, 10 Марта 2020, 21:16) (со слов - свежий самый самый неделю как), дома открыли банку, а туда ложку сложно воткнуть, твёрдый, цвет светлый бледно жёлтый. Вернули. Вот думаем до сих пор мёд это был или Судя по описанию это был "каменный цветок" как называет такой мёд АЛЕКСАНДР ALE69998120. У нас этот цветок не растёт — не сеют. Но ещё в советское время, когда у меня ещё своих пчёл не было, такой мёд я покупал в магазине. В молочной фляге продавщица долбила мёд топором для колки льда. Только после этого можно было его наскрести. http://fermagid.ru/pchelovodstvo/produktsi...echnyj-med.html -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
838 |
Вторник, 10 Марта 2020, 23:07
Сообщение
#30
|
Ульи: 16 рамочные Порода пчёл: среднерусская Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Пермский край |
Давно уже не было меда как мыло (и это просто супер!)..запястья опухали, спецом ковырялку нержавейку с авиазавода мастерил спец с бракованной лопатки..и не надо бы такого-маета одна, хоть и стопудово натурально..кстати совсем не запашистый был, вкус, послевкусие норма..но твердость уму не постижимая..
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|