МЕД , сорта,признаки качества и другое
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
МЕД , сорта,признаки качества и другое
зырянин |
Вторник, 27 Апреля 2021, 16:49
Сообщение
#1171
|
Ульи: лежаки и даданы с магазинами . Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Россия, Коми респ. |
Цитата(838 @ Вторник, 27 Апреля 2021, 15:39) Да ,не понятно.У меня стояло три куба в предбаннике,весь такой как на снимке,и сверху поставил 1 л банку-собрал остатки с медогонки,так в ней садка- ложкой не взять и салообразная, а в кубах садка крупная.Мед который хранился дома в подполе и часть в теплой комнате тоже сделал крупную садку и даже еще не полностью.Не угадать как хранить,просто вид меда какой то не товарный,плотная,салообразная садка лучше смотрится. |
|
|
ДрЮН |
Вторник, 27 Апреля 2021, 19:39
Сообщение
#1172
|
Ульи: крылатские Порода пчёл: помеси, карпатка Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(зырянин @ Вторник, 27 Апреля 2021, 14:08) Обычно в течение 2-3 мес. садился, а тут простоял в холодном предбаннике с момента откачки всю зиму, Вот, сегодня вскрыл сотик от 2019 года. Простоял на неотапливаемой даче. Эскизы прикрепленных изображений -------------------- Чеховский район
|
|
|
зырянин |
Среда, 28 Апреля 2021, 15:34
Сообщение
#1173
|
Ульи: лежаки и даданы с магазинами . Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Россия, Коми респ. |
Цитата(ДрЮН @ Вторник, 27 Апреля 2021, 19:39) Да,тоже,в сотах не садится годами, я говорю об откачанном меде. У меня ,первый раз получилась крупнозернистая садка,понимаю,что скорее всего,это связано с медоносами,на которых поработали пчелы, да и лето прошлое было теплое как никогда,хотя пасека стационарная,но мед разный.От условий хранения,все таки, не мало зависит.Ну это так,мысли в слух , как бы известные истины. Этот мед хранился в подполе дома слева в литровой банке мед 2019 г.,Этот простоял всю зиму в тепле |
|
|
DWERTT123DWERTT |
Среда, 28 Апреля 2021, 17:10
Сообщение
#1174
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(зырянин @ Вторник, 27 Апреля 2021, 16:49) Да ,не понятно.У меня стояло три куба в предбаннике,весь такой как на снимке,и сверху поставил 1 л банку-собрал остатки с медогонки,так в ней садка- ложкой не взять и салообразная, а в кубах садка крупная.Мед который хранился дома в подполе и часть в теплой комнате тоже сделал крупную садку и даже еще не полностью.Не угадать как хранить,просто вид меда какой то не товарный,плотная,салообразная садка лучше смотрится. Салообразный мед на мой взгляд получаеться при откачке светлых сот(нет центров кристаллизации) и медленной кристализации(в подвале -там самая низкая температура) |
|
|
Логачёв |
Среда, 28 Апреля 2021, 18:34
Сообщение
#1175
|
Ульи: дадан Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
Не факт. Две качки. Первая- майско-июньский, лесной-садка зернистая. Вторая-июльско-августовская, подсолнечник-садка маслообразная. Время кристаллизации-первый до полугода, второй в течение месяца. Соты грубо говоря одни и те же.
|
|
|
Атанас |
Среда, 28 Апреля 2021, 19:23
Сообщение
#1176
|
Ульи: Д12, Д10, +маги 145. 2 корп развитие. Порода пчёл: Карника Ф1... Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(зырянин @ Среда, 28 Апреля 2021, 15:34) Прям как наш, тот что справа. Садится как сгущенка. А темный годами в теплом помещении как только с карусели, только чуть сгущается. Не пойму, что за белесые пятна в белом? Догадался что надо пс каждую пару откачивать по отдельности. Оказывается разный у каждой пс. Иначе вот такое расслоение, когда чохом. Эскизы прикрепленных изображений -------------------- Новая Москва, р-н Шишкина Леса.
|
|
|
Николай |
Пятница, 02 Июля 2021, 22:22
Сообщение
#1177
|
Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Я давно слышал от поляков , что самый полезный способ употребления меда это ложку меда растворить в стакане воды комнатной температуры и оставить не менее чем на 12 часов После этого выпить.
Казалось весьма странным такое употребление. Но сегодня в ж. Pasieka №3 за 2021 год нашел статью с обоснованием этого. Не буду приводить и переводить довольно сложную статью. Да и боюсь запутаться при переводе в сложных для меня терминах польскоязычных. Оказывается основная суть в воде. Энзимы дают длительную реакцию с водным раствором меда. Казалось бы это все есть и в меду но в меду постоявшем с водой 12часов происходят разительные перемены. Так перекиси водорода в медовом растворе постоявшем 12 часов возрастает в 220 раз. Представляете не в 2 и не в 20 раз а в 220. Перекись водорода в меду это основной антимикробный фактор. Вспомните Мёд с Мануки. https://uleinikolai.blogspot.com/2016/01/blog-post_14.html Пробуйте. Понравится-советуйте покупателям. Ну и еще, при таком раскладе может летом в жару вместо бутылки газировки возить с собой бутылку воды с мёдом. Наш обычный мед. И манука нервно курит в сторонке с её космическими ценами. Сообщение отредактировал Николай - Пятница, 02 Июля 2021, 22:42 -------------------- фанат краинки
|
|
|
turok |
Пятница, 03 Сентября 2021, 21:24
Сообщение
#1178
|
Ульи: дадан, многокорпусные, делон, ППУ, ППС, Порода пчёл: краинка, бакфаст Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл. |
Прочитал заголовок " Известия": глава Роскачество Максим Протасов - У нас высокое содержание антибиотеков в меду.(..Дальневосточный форум....)
У нас это у кого? |
|
|
дедмазай |
Понедельник, 13 Сентября 2021, 21:13
Сообщение
#1179
|
Ульи: МФУ ; укр. лежаки Порода пчёл: Карпатки и лучшие дочери карники Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 100-150 Регион нахождения пасеки: Украина |
Всем привет .
Первый раз в этом году , за всю свою память , получили мёд неизвестного происхождения . Мёд последней качки в августе . В первом была акация , перед ней в незначительном количестве попали крестноцветные . Что могли среди лета тянуть но куда то летали , непонятно . То немного с 9.00 , то и после обеда лёт хороший , то сидят второй день...Была жара , засуха . Мёд когда качали , вязкий и тяжело опорожнял соты . Влажность минимальна совершенно. Цвет свежего такой как подсолнух . Как садка пошла так с белым оттенком. Попрошу поделиться своим мнением . Вот без вспышки и с вспышкой . Такое ощущение , что когда влажность малая , такое в вёдрах бывает , то "иней" белый , сухой мёд пару см по верху , когда сядет и постоит какое то время , . Но это ж только две недели как выкачали . И иней , это как для сравнения. Может из за малой влажности ? Не верится , что рапс (крестноцветные) цвёл одновременно с подсолнухом . Да и летали , туда где поле с подсолнухом , в том направлении . Поделитесь мнением. Сообщение отредактировал дедмазай - Понедельник, 13 Сентября 2021, 21:24 Эскизы прикрепленных изображений -------------------- семь раз отмерь, один раз отрежь.
|
|
|
algerd |
Понедельник, 13 Сентября 2021, 21:49
Сообщение
#1180
|
Ульи: дадан 12рам +маг Порода пчёл: перехожу на бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Купаж рапса и подсолнечник 🌻
|
|
|
medovik |
Понедельник, 29 Ноября 2021, 14:24
Сообщение
#1181
|
Ульи: дадан с 3 магазинами Порода пчёл: карпатка и помеси Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Рязанская обл. |
Прислали мне мед из Хабаровского края г.Спасск-Дальний. Ноябрь месяц,еще жидковатый,на вкус немного напоминает липу и послевкусие горчит.Хозяева утверждают, что это липа.Но это не липа точно.Я получал липу из Владивостока и не раз. Подскажите кто из местных что за мед?
https://youtu.be/5uDQYxD0ju4 Сообщение отредактировал medovik - Понедельник, 29 Ноября 2021, 14:29 |
|
|
Sergey G |
Пятница, 03 Декабря 2021, 19:34
Сообщение
#1182
|
Ульи: Лежак Порода пчёл: Среднерусская Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Добрый день!
Сегодня перекладывал мед из куба в банку. В середине куба, размером с кулак, осело белое вещество. Скажите, что это такое и насколько эта субстанция является плюсом либо минусом меда? Мед разнотравье (эспарцет, расторопша, шалфей, василёк, подсолнух). Сообщение отредактировал Sergey G - Пятница, 03 Декабря 2021, 19:35 Эскизы прикрепленных изображений |
|
|
Roman_68 |
Пятница, 03 Декабря 2021, 19:58
Сообщение
#1183
|
Ульи: дадан с магазинами Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
Sergey G
фруктоза или глюкоза, точно не помню. Это не плюс и не минус-это просто натуральный продукт. |
|
|
Sergey G |
Пятница, 03 Декабря 2021, 20:24
Сообщение
#1184
|
Ульи: Лежак Порода пчёл: Среднерусская Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
|
|
|
MEDBET |
Пятница, 03 Декабря 2021, 20:36
Сообщение
#1185
|
Ульи: на рамку рут Порода пчёл: карника помеси Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Ставропольский край |
-------------------- всегда тот же
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29 Апреля 2024 |
|