Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Сотовый мед. Получение, С вощиной или без?

[AlexWhite]

Я в прошлом сезоне игрался с разным сотовым.
Стандартная вошина однозначно слишком груба для сотового меда.

Купил тонкую -- здесь продается магазинного формата в два раза тоньше стандартной (да и выгоднее на листе получается). И сотовый резаный съедобнее.

А еще пару магазинов заправил только полосочками 1.5 см в бороздку верхнего бруска. Эти соты были самыми нежными -- все, кто дегустировал, отметили разницу.
Да и с нарезкой оказалось проще, поскольку рамки без проволоки.
В общем, как ни крути -- сплошной плюс у сотового без вощины.
Я на него потом цену на 20% поднял по сравнению с сотовым на тонкой вощине-- раскупили за милую душу.

[AlexWhite]

Хотелось бы услышать мнение уважаемой публики по вопросу получения сотового меда.
Планирую в следующем году попробовать, так как на этот вид продукции есть и спрос и цена приличная.
? Как лучше поступить, чтобы пчелы быстрее осваивали такие рамочки.
? Чтобы матка не сеяла в них.
? Чтобы пчелы меньше их заделывали прополисом, что снижает товарный вид.
? В каком виде реализуете: с рамкой или вырезаный сотик.
? Даете пчелам рамочки с вощиной или без.

Сообщение отредактировал AlexWhite - Суббота, 02 Сентября 2006, 9:37

[Bee happy]

Вот уже четыре года получаю сотовый мёд в пластиковых рамочках (четыре рамочки вставляются в одну магазинную).
Сразу оговорюсь - при моих масштабах сотовый мёд - не бизнес, а исключительно сувенирная, подарочная продукция.
Купил я этих рамочек в своё время в Доме мёда (ул. Новокузнецкая, Москва) штук 40. Первое, что не понравилось - многие рамочки отлиты "винтом". При установке их в магазинную рамку это особенно заметно. Попытался выправить их, нагрев строительным феном. С переменным успехом. Занятие увлекательное, тренирует изощрённость в составлении нецензурных многоэтажных словосочетаний.
Ну ладно, начал наващивать. Тут всё без проблемм. Советую при наващивании вставлять внутрь рамочки какой-нибудь деревянный брусок толщиной в половину толщины рамочки, тогда при наващивании (вощина закрепляется загибанием верхнего и нижнего края в щели рамочки) лист вощины будет ровным, не выпуклым.
Зарепление рамочек в рамку - дело, как оказалось, не простое. Они упорно не хотели стоять сами, вываливались. Сказалась и стандартная узкая нижняя планка. Но с помощью кусочков воска, щепочек и стандартных заклинаний эту проблемму решить удалось.
Чтобы не утомлять читателя длинным описанием технологии отмечу только, что ничего нового дальше не делал.
В магазины такие секции надо устанавливать только перед началом (или в начале) хорошего взятка, иначе затопчут, воск окрасится.
Я ставлю по две-три такие рамки в середину магазина, там они зальются в первую очередь. Необходимо дождаться, когда их запечатают, переставлять до этого на края магазина нельзя - переключатся на средние рамки, а эти опять же затопчут.
Я не рекомендую устанавливать такие рамки с увеличенным интервалом, у меня такие рамки раздували, застраивали стенки секций, хороня их под мёдом. Я с трудом узнавал секционную рамку, с виду она была как обычная "толстая" магазинная.
В последние два года секции не наващиваю вообще. Вставляю куски трутневого сота из строительной рамки. Результатом вполне доволен. Субъективно такой (самостройный) сот кажется мягче при жевании, средостений его тоньше.
Напоследок дам небольшой совет-секрет. Если у вас сотовый в рамках или секциях мёд на продажу, а пчёлы запалили его (затоптали) - отбелить забрус поможет перекись водорода (я использовал пергидроль медицинский 30%). Надо осторожно (оставляет белые пятна на коже и одежде) смочить поверхность сота и выставить его на свет. На свету перекись разложится на воду и кислород.

[bee]

Вот уже четыре года получаю сотовый мёд в пластиковых рамочках (четыре рамочки вставляются в одну магазинную). Сразу оговорюсь - при моих масштабах сотовый мёд - не бизнес, а исключительно сувенирная, подарочная продукция.

полная аналогия, пользуюсь этими же рамками, и идут для подарков

Даете пчелам рамочки с вощиной или без.

я ставлю вощину (обрезки, полоски) все что не ушло на рамки ...

Вот такое получили, в принципе товарный вид ...

одна беда, многие рамки к низу не залиты медом,
а ячейки запечатаны как есть и сведены к нижнему краю к нулю ...

[Pcholkin]

Из своивого опыта - сотовый в рамочках это геморой . Разве только как единичные варианты... Проще резать и в красивую упаковку

[mogikanin]

Стандартная вошина однозначно слишком груба для сотового меда.

У меня дети сразу сказали:жёсткая середина . так что на тот год попробую навощить узкой полоской , а где покупал тонкую вощину? А вот как сделать чтобы матка не червила надо подумать .

[osot]

Хотелось бы услышать мнение уважаемой публики по вопросу получения сотового меда

Увидел твоё место жительства и не удержался. Я восемь лет отлетал в Канатово. Оттуда и на пенсию ушёл. Для сотового мёда нужны не рядовые семьи, а очень сильные. И свежеотстроенное гнездо. Сотовые рамки пчёлки чернят тёмным воском со старых рамок. Разделительными решотками не пользуюсь вообще. Когда дури через край, то они на взятке заливают матку со всех сторон и она редко прорывается в сотовые корпуса. Делаю вощину сам из чистого воска. При твоих масштабах лучше узкую полоску сверху. Отстроят шутя. Нужно только научиться создавать сильные семьи. Pcholkin верно говорит- резать и в красивую тару. Я работаю на стандартных рамках. Заливают за милую душу. А на заводской вощине сотовый уже совсем не тот. Удачи!

[Fey Eiole]

Мы такие рамочки пробовали использовать лет пять назад. Идет чисто на сувениры, продажа их для бизнеса не пошла. Да и не печатают их от края до края- вся тара залитая оказывается.

[apika]

А вот как сделать чтобы матка не червила надо подумать .

что тут думать: либо пользоваться разделительной решеткой, либо ставить ч/з медовый корпус

[ded]

Здравствуйте, уважаемые участники форума. Мне бы очень хотелось узнать ваше мнение о сотовом мёде. Занимается ли кто производством сотового мёда и если да, то есть ли проблемы в его реализации? Как практически решаете вопросы получения сотового мёда?

[Давидюк]

Собираюсь заняться. В порядке эксперимента попробую полимерные кассеты в наставки, кенийский улей и колоды. Результат возможно будет в конце сезона, либо в сл. году

[apika]

ded ,
сотовый мед
рамки для сотового, правда не очень
реализация

[genya9]

Мне бы очень хотелось узнать ваше мнение о сотовом мёде.

Мне очень нравится сотовый мёд.Этот продукт имеет очень полезное свойство с лечебной точки зрения. Но, к сожалению, в широких массах не имеет большого успеха.Особенно хорош для дёсен,зубов.После его употребления у меня произошли изменения с зубами (в лучшую сторону).По поводу производства:хочу заняться в будущем.Не сейчас(есть более важная цель на данном этапе - расширение пасеки).

[ded]

apika.

Спасибо за ссылки. В общих чертах всё понятно. Население не грамотно, нет хорошей рекламы и люди продолжают покупать конфеты, в которые добавляется различная дрянь, а такой высококачественный полезнейший продукт, каким является сотовый мёд, не пользуется большим спросом. Кроме того производство сотового мёда значительно увеличивает трудозатраты на пасеке. И если покупатель предпочитает сотовый мёд в натуральных деревянных рамочках, а не полимерных, то может быть стоит получать сотовый мёд в маломерных многокорпусных ульях. Там рамки очень маленькие и выполнены они из тонких деревянных реечек.

[apika]

то может быть стоит получать сотовый мёд в маломерных многокорпусных ульях.

но каким бы маломерным не был, все равно будет относительног большой для большинства покупателей и придется делать больше рамок-секций(может по другому называются ) в которые мини рамки вставляются, а так , в больших ульях)-меньше