Метод пчеловождения и качество меда, Влияние конструкции ульев на мед
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Метод пчеловождения и качество меда, Влияние конструкции ульев на мед
DWERTT123DWERTT |
Суббота, 25 Сентября 2021, 9:36
Сообщение
#1
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
В прошлом году получил проблему . У некоторых покупателей мед забродил . Остатки забродившего выкупил. наслушался кучу пакостей и стал делать медовуху. А при добавлении воды никакого брожения не было .Поэтому возник вопрос что это брожение другими бактериями или простое расширение ..ведь внутри банки мед не бродил. Поэтому стал более внимателен . Теперь набор фактов . В ловушках влажность запечатанного меда-22% и это в условиях сегодняшнего жаркого лета . На пасеке стоит улей с тремя корпусами. Пчелы сушат мед на летке верхнего корпуса . Загнул холстинку. заткнул вентиляцию в крыше и вывел полиэтиленовую трубу метровую в крыше (все просто перкой на 25 отверстие по внутренней стенке крыши трубу срез наискосок и двумя саморезами к стенке) пчелы на верхнем летке пропали -за медом полетели. Если ставить колонны магазинов .то большая вероятность повышения влаги в них И пора вспомнить о дозревателе меда. .Откачал мед Влажность чуть более 19% .Сушу яблоки в комнате. температура под 30. Ставлю мед. открываю крышку емкости. Через ночь влажность более 20% Поэтому при откачке меда в помещениях с большой влажностью мед набирает влагу и как следствие-брожение
|
|
|
старатель |
Суббота, 25 Сентября 2021, 9:47
Сообщение
#2
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
DWERTT123DWERTT , у меня есть руты, есть даданы, есть улей, как дупло.Вообще не соотношу влажность товарного мёда к конструкции улья.
-------------------- Александр
|
|
|
DWERTT123DWERTT |
Суббота, 25 Сентября 2021, 10:06
Сообщение
#3
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(старатель @ Суббота, 25 Сентября 2021, 9:47) меня есть руты, есть даданы, есть улей, как дупло.Вообще не соотношу влажность товарного мёда к конструкции улья. На форуме коллеги с 20летним стажем снимали с продажи чуть ли не полтонны меда . Другие пользуются дозревателями меда . Повторюсь стоит дадан .а на нем 5-6 магазинов . Теплый влажный воздух поднимаеться вверх И вверху мед насыщается влагой .это происходит даже с запечатанным медом . Да само понятие и производство и продажа дозревателей меда говорит о проблемах у пчеловодов с влажностью Дозреватели меда ухудшают его качество . а если сравнить деревянные улья и улья из ППС Дерево дышит и выводит влагу .В ППС должен быть какой то отвод влаги |
|
|
старатель |
Суббота, 25 Сентября 2021, 10:54
Сообщение
#4
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 10:06) Да само понятие и производство и продажа дозревателей меда говорит о проблемах у пчеловодов с влажностью Но наличие дозревателей не говорит, что проблемы с влажностью мёда из- за метода пчеловождения и конструкции улья. Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 10:06) Повторюсь стоит дадан .а на нем 5-6 магазинов . Теплый влажный воздух поднимаеться вверх И вверху мед насыщается влагой .это происходит даже с запечатанным медом . Вон некоторые пчеловоды показывают башни из медовых надставок чуть ли не с человеческий рост и ничего, проблем с повышенной влажностью мёда они не испытывают. Не там причину ищите. -------------------- Александр
|
|
|
Bikanin |
Суббота, 25 Сентября 2021, 11:14
Сообщение
#5
|
Ульи: Апирусс, Нижегородец, рамка R Порода пчёл: Ярославская карника, линия Бикань Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 11:06) Зато увеличивают количество. К тому же, пока нет количественной оценки этого ухудшения качества. -------------------- Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.
|
|
|
DWERTT123DWERTT |
Суббота, 25 Сентября 2021, 11:25
Сообщение
#6
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
|
|
|
старатель |
Суббота, 25 Сентября 2021, 12:43
Сообщение
#7
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 9:36) DWERTT123DWERTT , на форуме есть целый раздел о различных методах содержания пчёл. Там нет метода,который способствует повышенной влажности мёда. Тема то не об осушителях воздуха и не о дозревателях мёда вами создавалась, надеюсь. Влияние метода- громко сказано.Технологические приёмы, которые могут повлечь насыщение мёда в сотах влагой- это да, такое возможно. Например, оставил на долго магазины без пчёл на пчёлоудалителе.Во влажном климате за неделю влажность может повысится на сколько то.Но с 17% до 19% нет, конечно. -------------------- Александр
|
|
|
Bikanin |
Суббота, 25 Сентября 2021, 12:51
Сообщение
#8
|
Ульи: Апирусс, Нижегородец, рамка R Порода пчёл: Ярославская карника, линия Бикань Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 12:25) Я, с этим не знаком, поясните, пожалуйста. Цитата(старатель @ Суббота, 25 Сентября 2021, 13:43) Технология производства "мëда" с использованием метода "досушивания" вписывается в рамки темы. Сообщение отредактировал Bikanin - Суббота, 25 Сентября 2021, 12:52 -------------------- Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.
|
|
|
rodnihek2 |
Суббота, 25 Сентября 2021, 13:20
Сообщение
#9
|
Ульи: Дадан 10рам Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл. |
Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 9:36) Откачал мед Влажность чуть более 19% .Сушу яблоки в комнате. температура под 30. Ставлю мед. открываю крышку емкости. Через ночь влажность более 20% Не факт что так быстро мёд натянул влаги,хотя он и гигроскопичен,просто откачанный мёд отстоялся за ночь и влажный поднялся на верх Влажность мёда в высокой емкости не одинакова внизу и вверху,внизу будет менее влажный,так как он тяжелее ,вверху более влажный. Наставлять колоны из наставок ,где влажный климат ,не стоит,орентироваться нужно по взятку и силе семи. Влажность и дозревание мёда,в улье где все рамки хорошо обсижены пчелой и в улье где много наставлено сотов лишних ,будет разная,там где рамки обсижены хорошо мёд дозреет быстрее и влажность будет меньше. У тебя что,такие мощные взятки ,что надо наставлять много наставок? Лучше время от времени откачивать печатный мёд,чтобы он не стоял в улье |
|
|
DWERTT123DWERTT |
Суббота, 25 Сентября 2021, 16:17
Сообщение
#10
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(Bikanin @ Суббота, 25 Сентября 2021, 12:51) Органолептический способ определения качества продуктов при помощи органов обоняния и осязания (один из основных в парфюмерии и виноделении) При использовании дозревателей удаляються в первую очередь легкие фракции. которые создают запах и аромат меда Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 25 Сентября 2021, 13:20) Не факт что так быстро мёд натянул влаги,хотя он и гигроскопичен,просто откачанный мёд отстоялся за ночь и влажный поднялся на верх Возможно Вы и правы . Ведь обыкновенным феном за час при ПЕРЕМЕШИВАНИИ влажность снижаеться с 20до 19%. Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 25 Сентября 2021, 13:20) аставлять колоны из наставок ,где влажный климат ,не стоит,орентироваться нужно по взятку и силе семи Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 25 Сентября 2021, 13:20) Согласен .Еще бы добавил и откачивать в сухом помещении . В прошлом году отобрал мед и качал его больше месяца . В этот период были дожди . Думаю поэтому напитался мед влагой . Но вернемся к ловушке . В ней 7рамок и два пространства под крайними брусками. Снял 4полномедные рамки. Две крайние рамки получились как бы двойные в них 4.4 и 4.6кгсоответственно . Но слабая вентиляция-отверстие32мм. Влажность более 20% Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 25 Сентября 2021, 13:20) в улье где все рамки хорошо обсижены пчелой и в улье где много наставлено сотов лишних ,будет разная,там где рамки обсижены хорошо мёд дозреет быстрее и влажность будет меньше. Согласен. но у меня неправильные пчелы . Там. где мед запечатан пчел нет .если не считать единицы.Поэтому если вовремя не отобрать мед . то он напитается влагой |
|
|
rodnihek2 |
Суббота, 25 Сентября 2021, 17:43
Сообщение
#11
|
Ульи: Дадан 10рам Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл. |
Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 16:17) Так и должно быть,на печатных рамках пчелы мало. Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 16:17) Если у вас большая влажность ,в помещении для качки можно ставить осушитель воздуха,он понизит влажность. Так же откачанный мёд ,если он влажноват,можно в таком помещении плотно не закрывать а нактыть марлей и пару раз в день перемешивать его |
|
|
IRINA |
Суббота, 25 Сентября 2021, 18:44
Сообщение
#12
|
Ульи: dadan и многокорпусные Порода пчёл: не злые Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
|
|
|
Bikanin |
Суббота, 25 Сентября 2021, 19:11
Сообщение
#13
|
Ульи: Апирусс, Нижегородец, рамка R Порода пчёл: Ярославская карника, линия Бикань Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(DWERTT123DWERTT @ Суббота, 25 Сентября 2021, 17:17) При использовании дозревателей удаляються в первую очередь легкие фракции. которые создают запах и аромат меда А что препятствует их удалению при дозревании в улье? -------------------- Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.
|
|
|
Roman_68 |
Четверг, 30 Сентября 2021, 21:38
Сообщение
#14
|
Ульи: дадан с магазинами Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
|
|
|
DWERTT123DWERTT |
Пятница, 01 Октября 2021, 10:52
Сообщение
#15
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 25 Сентября 2021, 17:43) сли у вас большая влажность ,в помещении для качки можно ставить осушитель воздуха,он понизит влажность. Так же откачанный мёд ,если он влажноват,можно в таком помещении плотно не закрывать а нактыть марлей и пару раз в день перемешивать его Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 25 Сентября 2021, 17:43) сли у вас большая влажность ,в помещении для качки можно ставить осушитель воздуха,он понизит влажность. Так же откачанный мёд ,если он влажноват,можно в таком помещении плотно не закрывать а нактыть марлей и пару раз в день перемешивать его Рановато тему открыл-еще не окончил дачный сезон . Качество ведь зависит не только от влажности. Еще пример-полиэтиленовые кормушки и холстинки. Сам этим пользуюсь-удобно и дешево. Но полиэтилен сейчас специально делают быстроразлагающимся-требование экологов. В результате полиэтиленовая(ну и другая химия) попадает в мед . |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|