Версия для печати темы

Автор: Куприянов Степан [ Пятница, 05 Декабря 2014, 6:01]

Ульи: 12р дадан
Порода пчёл: Среднерусская
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU37

Друзья, подскажите пожалуйста. Есть ли какие-то научные доказательства преимущества северного мёда?

Автор: лео54 [ Пятница, 05 Декабря 2014, 6:46]

Ульи: 16,12,10 рам. на 300мм Рут
Порода пчёл: среднеруская и карпатка пробую карнику
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU74

Обратитесь в тенториум. Они докажут, что северная пчела собирает особый северный мед и т.д.

Автор: Shrek999 [ Пятница, 05 Декабря 2014, 7:47]

Ульи: Лежаки 25 рам,дадан 12рам.
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU05

А если серьёзнее,пчела это индикатор(точнее собранный ею нектар ) местной экологической обстановки.Следуя из этого ,где меньше загрязнена окружающая среда ,тем меньше в нём вредных веществ.

Автор: Валерий71 [ Пятница, 05 Декабря 2014, 7:54]

Ульи: дадан
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU71

В давние времена,учась в Работкинском техникуме,что в Н.Г.области,мне удалось попробовать меда с разных регионов.Студенты,как правило ,уже имели пчел и привозили с собой мед.Самым ароматным и вкусным мне запомнился мед с Пермского края,Чувашии и Мордовии.А будучи в командировке наКавказе попробовал и ихний мед.Нет,северный однозначно вкуснее.

Автор: Антон Юрьевич [ Пятница, 05 Декабря 2014, 9:01]

Ульи: деревянных
Порода пчёл: медоносная
Пчело-стаж: 1
Регион нахождения пасеки: RU87

Были в Лоо, экскурсия в горы, мед там... Вобщем с нашим даже рядом не стоял. Только акация еще более-менее не горькая. "Майский" тоже сносный. Без обид.

Автор: Shrek999 [ Пятница, 05 Декабря 2014, 9:04]

Ульи: Лежаки 25 рам,дадан 12рам.
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU05

К северным медам, неотносится ни акация ,ни майский мед.Майского там вообще нет....

Автор: KHABONLINE_RU [ Пятница, 05 Декабря 2014, 9:14]

Ульи: лежаки и колоды
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU77

Мёд в каждом регионе свой, особенный. Ни лучше, не хуже. Говорю о мёде с диких растений, а не ГМО-плантаций.

Автор: ПЕСТИК [ Пятница, 05 Декабря 2014, 18:16]

Ульи: 8-ми рамочные ,гнездо 300, маг. 145.
Порода пчёл: Классные помеси
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU80

Дык он про южные...

Автор: alena770 [ Пятница, 05 Декабря 2014, 20:19]

Ульи: дадан
Порода пчёл: Итальянка помесь
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU65

есть.
диостаза!
хотите разобраться - инет Вам в руки.

пчёлы добавляют деостазу в нектар для переработки крахмалов содержащихся в нектаре.
воздействия крахмала на арганиз - итнет Вам в помощь.
пермский не доводилось, а вот с Чувашии и Мордовии отменный разнотрав и липа соответственно .


а кавказ то северный

Вы свой там не нашли?
если честно местные акацию вообще не воспринимают., как и май. мёд не о чём.
и обид нет, паткие на этот мёд , к стати , северные регионы

Автор: gruzdof [ Пятница, 05 Декабря 2014, 20:38]

Ульи: свои 12 рамочные , дядющки дадана
Порода пчёл: сурчанка
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU75

Не пойму для кого тема ? Если хочется узнать , то надо обязательно попробовать , а что бы попробовать надо побывать именно на пасеке , а так , понапишут тут счас сказок Я вот помнится пробовал Башкирский мед , эх , какой , а тут люди ехали мимо по Башкирии купили , а медок то уже не тот . Поэтому только у пчеловода на пасеке , или у хорошо знакомого пчеловода на ярмарке . Не коем образом не хотел обидеть , честных перекупов

Автор: alena770 [ Пятница, 05 Декабря 2014, 21:12]

Ульи: дадан
Порода пчёл: Итальянка помесь
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU65

тема для всех
просто кто то берёт валовый мёд а ктото продаваемый
а кто то просто хочет даказать , что его мёд самый лудший.

Автор: gruzdof [ Пятница, 05 Декабря 2014, 21:22]

Ульи: свои 12 рамочные , дядющки дадана
Порода пчёл: сурчанка
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU75

Кто так говорит , значит не пробовал лучший

Автор: Куприянов Степан [ Пятница, 05 Декабря 2014, 21:27]

Ульи: 12р дадан
Порода пчёл: Среднерусская
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU37

Тема в первую очередь для меня. Попробовать? Меня интересуют объективные научные исследования особых диетических, лечебных, бактерицидных свойств Северных медов, о которых так много неподтвержденной информации, более похожей на вымысел.

Автор: Антон Юрьевич [ Пятница, 05 Декабря 2014, 21:39]

Ульи: деревянных
Порода пчёл: медоносная
Пчело-стаж: 1
Регион нахождения пасеки: RU87

Нет , акация пустая, не учуял ничего особого.
Май интересный, но тоже горчит.

Автор: gruzdof [ Пятница, 05 Декабря 2014, 21:46]

Ульи: свои 12 рамочные , дядющки дадана
Порода пчёл: сурчанка
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU75

Куприянов Степан
Ну в 9-том сообщении вам сказали , что вроде диастаза выше у северных медов , я тоже про это где то слышал , нужно искать научные исследование но мне лень

Автор: Молоков Николай [ Пятница, 05 Декабря 2014, 22:06]

Ульи: двухкорпусные
Порода пчёл: карника , словенка
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU73

Читал статью немецких ученых / Диастаза и мед / дак они пишут диастаза к качеству меда никакаго отношения не имеет. акацыевый мед имеет диастазу 5-7 ед. а считается одним из лучших медов , вот так.

Автор: gruzdof [ Пятница, 05 Декабря 2014, 22:23]

Ульи: свои 12 рамочные , дядющки дадана
Порода пчёл: сурчанка
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU75

Вот кем считается ? Не под него ли ГОСТ, СССР подгоняли ?

Автор: валера-доктор [ Суббота, 06 Декабря 2014, 0:35]

Ульи: дадан
Порода пчёл: местные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU36

более насыщенный вкус у полифлерных медов! курский мед - самый замечательный (зависит от места пасеки), тут и акация и липа и букет разнотравья!
а диастаза у подсолнечника вроде одна из самых высоких!
на вкус и цвет - товарищей нет!

Автор: михаил 66 [ Суббота, 06 Декабря 2014, 1:04]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

горчит,и через две недели ложка не лезет ,гнётся а зимой банку откроешь,от аромата крышу сносит.


не верь ихнему печатному слову,у них и подсолнух в почёте.потому что на украине других медов мало,а основные закупки оттуда.

Автор: IRINA [ Суббота, 06 Декабря 2014, 10:04]

Ульи: dadan и многокорпусные
Порода пчёл: не злые
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU67

Опять снова-здорово.
Для человека лучше мёд состоящий из моносахаров. Т.е. съел и сразу в кровь. и выделение энергии. В идеале чистая глюкоза. Большая диастаза (или других ферментов) говорит о том , что мёд "Не доделанный".Т.е. в нектаре большая примесь крахмалов, поэтому пчёлы и дают больше диастазы. С учётом короткого северного лета, пчёлы добавляют больше диастазы чтобы мёд успел до зимовке расщепиться на моносахары.
А всё остальное, вкус и запах-это на любителя.
Тем более что сейчас кому мало диастазы можно купить и добавлять "по вкусу" хоть до 50 ед.

Автор: Shrek999 [ Суббота, 06 Декабря 2014, 10:22]

Ульи: Лежаки 25 рам,дадан 12рам.
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU05

Откеда такая информация? Подробнее,конкретнее..

Автор: михаил 66 [ Суббота, 06 Декабря 2014, 10:46]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

маленькая диастаза у моно медов.то есть бурный не продолжительный взяток.с привесами 5-15 кг в день.
это акация,липа,подсолнух.когда за день пчёлы заливают свободные ячейки,особо перерабатывать не когда.


но у нас же пчеловодный форум,а не форум мошейников,всё должно идти своим чередом.

Автор: Брокман [ Суббота, 06 Декабря 2014, 11:24]

Ульи: 12рачные дадан
Порода пчёл: ср русские
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU15

Всётаки вопрос стоит иначе мёд от ср пчёл по факту лучше чем от всех остальных . рассказывал сам барыга кагда немного припил и долго меня выпытывал на чём стоял где пчёл брал хвалился что здал мой подсолнух как липовый и анализы все прошёл .

Автор: Shrek999 [ Суббота, 06 Декабря 2014, 11:38]

Ульи: Лежаки 25 рам,дадан 12рам.
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU05

Уверен в этом? Видно забыл что есть неофициально ДВ пчела? Которая носит особый мёд,который в своё время закупала Япония и до сих пор считается мёд с ДВ самым или одним из неповторимых..А СР конечно носит бесподобный мёд ,но это в ваших краях..

Автор: KHABONLINE_RU [ Суббота, 06 Декабря 2014, 12:39]

Ульи: лежаки и колоды
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU77

И рапс в том числе и с полей, на которых запрещено выращивание агрокультур для последующего поедания их населением. В ГДР ещё в советские времена были целые рапсовые поля для производства биотоплива "Икарусов", после которых на автобусных остановках стоял запах жареной картошки.

Моё мнение- чем регион более дикий и суровый в климатическом плане, тем целебнее мёд, собранный пчёлами там. (мёд)

Автор: Shrek999 [ Суббота, 06 Декабря 2014, 12:52]

Ульи: Лежаки 25 рам,дадан 12рам.
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU05

KHABONLINE_RU
Ты сильно ненадрывайся ,потому как ты занесён в список особо непочётных и много неуважаемых участников форума,т.е, в список игнорируемых.. И общаться с тобой у меня,нет больше никакого желания.
Наша,вашу нечитаем и непонимаем..

Автор: KHABONLINE_RU [ Суббота, 06 Декабря 2014, 13:01]

Ульи: лежаки и колоды
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU77

А я и не с тобой разговариваю

Автор: Вятка [ Суббота, 06 Декабря 2014, 15:20]

Ульи: дадан полистирол
Порода пчёл: карника бакфаст
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

Соглашусь. вообще не понял что за мед такой невнятный, детский какой-то

Автор: Куприянов Степан [ Суббота, 06 Декабря 2014, 16:28]

Ульи: 12р дадан
Порода пчёл: Среднерусская
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU37

Чистая глюкоза для человека лучше, чем смесь глюкозы, фруктозы, ферментов, витаминов, микроэлементов, кислот, дрожжей и множества других различных компонентов??



То есть, когда в ГОСТе стоит минимальная диастаза 7 ЕД, государство заботится, чтобы население питалось "не доделанным" медом?



"Диастаза расщепляет мёд на моносахары" Всё ясно.




Для подсолнуха диастаза по госту не ниже 15, для гречи 18. Не так уж и мало, относительно 7 минимальных для всех остальных. Возможно надо дать пчёлам поперерабатывать мёд, а не откачивать рамки с напрыском?

Автор: Пчёл Вжик [ Суббота, 06 Декабря 2014, 16:59]

Ульи: Лежаки 20 рам, 10 рам дадан с магазинами
Порода пчёл: среднерусские
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU14

Это должен быть не вопрос, а утверждение: Надо дать пчёлам перерабатывать мёд, а не откачивать рамки с напрыском!!! Изымать из улья и откачивать уже спелым

Автор: alena770 [ Суббота, 06 Декабря 2014, 17:33]

Ульи: дадан
Порода пчёл: Итальянка помесь
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU65

Вы уж как то учитесь пользоваться интернетом
http://www.pchelovod.info/index.php?act=articles&showarticle=152
http://www.apiworld.ru/khochu-vsye-znat/bytuyushchie-zabluzhdeniya/vliyanie-diastazy-na-kachestvo-meda-i-chelovecheskiy-organizm/

Автор: DWERTT123DWERTT [ Суббота, 06 Декабря 2014, 17:55]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU87

Я апологет Жданова. Лекцию на диске слушал. Самое основное в ней железная логика. Повторяю уже не первый раз, даже совестно. Породы пчел северных районов в, связи с длинными зимами ,чтобы снизить каловую нагрузку, вынуждены более качественно готовить мед, т.е очищить его от примесей :в основном от цветочной пыльцы, пропуская через зобик ,более 50раз и каждый раз насыщая его своими ферментами. От этого зависит и диастаза

подтверждение этому.
Потерял диск Жданова, где он рассказывает,что его мед занял первое место на каком-то конкурсе. (я думаю это легко проверить по интернету, если у кого есть эта лекция) Но северянам тоже хочеться много меда(я из их числа). Завезли пчел южных пород,построили теплые омшанники,делаемт сверхранние облеты. Выигрываем в количестве.но теряем в качестве. Большинство пчел не чистопородных. Я ловлю много роев и по запечатке могу сказать, что породность ближе к южанам составляет до 30-40%

Автор: turok [ Суббота, 06 Декабря 2014, 18:59]

Ульи: дадан, многокорпусные, делон, ППУ, ППС,
Порода пчёл: краинка, бакфаст
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU69

Я лично против Апологетов с железной логикой.И фамилия Жданов, мне то же не в кайф.
Я житель Донбасса и Юга России-мой мед детства-мед с белой акации.Для моего организма -он самый лучший
Я житель средней полосы Тверская область-для моего организма лучший мед -северный с моей пасеки.
Я житель Башкирии-самый лучший липовый мед, для жителя Башкирии.
В Израиле для израильтян лучше мед-их местный.
И не фиг копья ломать у кого шишка больше, и для какой белки она полезней

Перестаньте пингвинов кормить в зоопарке бананами!Лучше свежей килечкой!

Автор: gruzdof [ Суббота, 06 Декабря 2014, 19:03]

Ульи: свои 12 рамочные , дядющки дадана
Порода пчёл: сурчанка
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU75

В точку !

Видео есть

Автор: МЮЗ [ Суббота, 06 Декабря 2014, 19:19]

Ульи: Свои. Рамки кратные 360
Порода пчёл: Что Бог пошлёт...
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU69

Амилаза присутствует в человеческой слюне (птиалин). Способна гидролизовать полисахаридную цепь крахмала и других длинноцепочечных углеводов в любом месте. В пищевой промышленности зарегистрирована в качестве пищевой добавки E1100 как улучшитель муки и хлеба.
I мл неразведенной слюны способен расщепить 320 мл 0,1% раствора крахмала.
А теперь главное:
Норма альфа-амилазы в крови (норма диастазы) - 28 -100 ед/л.
Норма панкреатической амилазы - от 0 до 50 ед/л.
В норме содержание амилазы в суточной моче колеблется в пределах от 1 до 17 ед/л.

Так в чём же заключается ценность амилазы в меду, если организм вырабатывает его в изобилии сам?
И мальтазу и множество других ферментов мы вырабатываем сами (даже алкоголь сами вырабатываем).

Диастаза в меду использовалась в качестве критерия степени участия пчёл в выработке мёда. По мере развития химической промышленности содержание диастазы перестало быть критерием подлинности мёда, и перешло, по большей части, в разряд околопчеловодческих легенд и мифов.

Автор: KHABONLINE_RU [ Суббота, 06 Декабря 2014, 19:26]

Ульи: лежаки и колоды
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU77

Верное замечание

Синтетический "улушитель"?

Автор: IRINA [ Суббота, 06 Декабря 2014, 22:14]

Ульи: dadan и многокорпусные
Порода пчёл: не злые
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU67

Ферменты пчёл человеку не нужны. Он их сам вырабатывает.Витаминов и микроэлементов в мёде меньше чем в одном яблоке по весу. Практически присутствуют следы.
Если взять любой продукт, например кусок хлеба. Там больше всего.
А мёд -это чисто энергетический продукт.Вкусный и полезный.

Такое глубокомысленное не понимание?
А мёд и состоит из моносахаров. Основные.
Глюкоза
Фруктоза
Все остальные примеси дают "зольность", по простому кал. Чем меньше кала. тем лучше пчёлы зимуют.
Вот и старается пчела устроить себе комфортную зимовку.
Добавляя диастазу впрок.Которая продолжает работать.До расщепляя мёд от крахмалистых составляющих.Вообще-то там не только диастаза, а и инвертаза и амилаза.
А популярность фермента "диастаза" обеспечена тем, что её проще всего вычислить "на коленке", реакцией крахмалистых составляющих на йод.

Автор: Куприянов Степан [ Суббота, 06 Декабря 2014, 23:02]

Ульи: 12р дадан
Порода пчёл: Среднерусская
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU37

Во-первых мёд состоит преимущественно из моносахаров и его не надо расщеплять, он уже расщеплен. Во-вторых за расщепление сложных сахаров нектара отвечает инвертаза.


Слава богу я не пчела, и мне не приходиться терпеть каловую нагрузку по 8 месяцев. По этому для меня эти "примеси" определяют целебные свойства мёда. Чисто энергетический продукт - это сахар, который вкусный и совсем не полезный.

Автор: михаил 66 [ Суббота, 06 Декабря 2014, 23:06]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

в чем полезность измеряется?

Автор: АНДРЕЙ1976 [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 0:37]

Ульи: дадан 12 рам. переделан
Порода пчёл: среднерусская
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU38

интересная тема...КАКОЙ МЁД считать "северным"...два года назад довелось мне попробывать в течении суток меда с самого севера Вологодчины и центра Ярославии.Базара нет--" Вологодский" по вкусовым ...я до этого на вкус подобного не пробывал...а вот Ярословский ни чего особенного--даже какая то горечь присутствовала (что меня удивило--я не знал что мёд может горчить--такое в наших медах(черноземье) не наблюдается...мёд пробывал не на рынке, а будучи в гостях у пасечников (присутствуют на форуме). дело не в "Север-Юг",а в медоносах ДАННОЙ местности и в ДАННЫЙ год

Автор: АНДРЕЙ1976 [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 1:13]

Ульи: дадан 12 рам. переделан
Порода пчёл: среднерусская
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU38

НО в тоже время Вологодский мёд по результатам экспертизы (диастаза;влажность...) был ближе к "нижней границе" ГОСТа...


в ЭТОМ году перед перевалом Хребтовый где то район Горское--Дефановка(между Джубгой и Гор. Ключом) остановился--жена пошла фундук покупать...медов ТЬМА...продавец :"купите липовый " ...я--а "почему Липа тёмная"(мёд был коричневатый).Ответ --"такой даёт наша ГООООООрная липа" .Ну я ей и всем с настовлениями и пожеланиями (у ВСЕХ "липа" гооооорная (сответствущего цвета) была

Автор: KHABONLINE_RU [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 4:19]

Ульи: лежаки и колоды
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 2
Регион нахождения пасеки: RU77

Тогда, в продолжение Ваших рассуждений, самый энергетический вкусный и полезный продукт - это глюкоза. Причём - сразу в вену.
В каждом продукте свои витамины. В хлебе после +200С они тоже далеко не все и совсем не в том виде и состоянии, как в мёде.
Витаминов и микроэлементов в мёде может быть и немного, но их форма и синтез-связи между собой такие, что и делает мёдом мёдом. И потом - На свете много есть такого, друг Гораций. что и не снилось нашим мудрецам.


Вас послушать - человеку вообще ничего не нужно. Встанет в поле или на балконе, распростёрит руки к небу и, впитывая чистую космическую энергию, сам себе выработает все необходимые витамины, ферменты и микроэлементы.

Автор: Vasilii_VK [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 7:14]

Ульи: 2 корпус р 435х300 (+ магазины)
Порода пчёл: местная популяция СГК
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU20

Диастаза зависит от состава нектара, чем в нектаре больше крахмала (декстрина) тем больше пчела добавляет фермента диастаза, получается это у пчел автоматически на основе рецепторов. Дайте той же пчеле на севере (у которой был получен мед с высокой диастазой) сахарный сироп (в котором крахмала следы) и в переработанном сиропе (тот же "мед" только сахарный) и от диастазы будут только следы.

Автор: сергей игумнов [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 7:55]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: среднеруская вологодская популяция
Пчело-стаж: 8
Регион нахождения пасеки: RU14

АНДРЕЙ1976
Провел эксперемент. Отправлял на анализы в областную и районную вет лаб и что ты думаеш. Анализы в разы не совпадают из одного и того же кубика. Вот так их и проводят наши ветстанции. Вкусовые качества зависят от медоносов особенно с лесной малины и кипрея на вырубах. Мед нежный и запашистый. В будущем попробуем мед еще северней. В следующем году пчелки поедут к полярному кругу, не доезжая 20 км. Вот и посмотрим какой там мед и что может пчела на севере.

Автор: михаил 66 [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 8:30]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

вывод .сварить сиропу ,добавить чуточку крахмала дать пчёлам,на выходе северный мёд с большой диастазой. :
верно в мёде всё сбалансировано,не зря древние греки говорили мёд -нектар богов.
а у нас на руси мёд-божья роса.

Автор: ded [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 9:41]

Ульи: Многокорпусные на низкую рамку (УДАВ)
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU29

Сорт мёда определяют по пыльцевым зёрнам. На севере очень большое разнообразие медоносных лекарственных растений. Поэтому мёд севера насыщен этими полезными белково- витаминными пыльцевыми зёрнами различных трав. Считаю ЦВЕТОЧНЫЙ мёд севера намного полезней южного.

Автор: IRINA [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 10:31]

Ульи: dadan и многокорпусные
Порода пчёл: не злые
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU67

Всё правильно.
Но я против выпячивания какого-то мнимого превосходства мёда определённой местности. Мёд не повторим. На одной пасеке вкус и цвет в рядом стоящих ульях разный. Тем более утверждать, что чем больше диастаза, тем лучше мёд.. Пчёлы делают мёд для себя,для зимовки.Чем меньше примесей в мёде, тем пчёлам лучше. Идеальная зимовка пчёл на глюкозе. Людям находящимся в коме вливают в вену глюкозу, а не р-р мёда.Всё из тех же соображений. Максимум энергии,минимум участия организма в переработки и минимум отходов.
А просто покушать...то обычно что вкусное,то не полезное.

Автор: ВЛАДМИР [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 11:37]

Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм
Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU88

Количество диастазы, конечно, не может говорить о качестве мёда. Пчёлы инстинктивно добавляют её в нектар при переработке, руководствуясь наличие тростникового сахара в нектаре. Например, в акациевом мёде диастазы мало, а в падевом до 60 ед.. По моему понятию, если в нектаре будет только глюкоза и фруктоза, выделение ферментов будет незначительным.

Для меня это вопрос. Известны результаты опытов, которые показали, что пчёлы не хотят брать глюкозу из кормушки, а фруктозу даже предпочитают сахарному сиропу.


О http://p4elovodstvo.com.ua/staties/diastaza/
http://p4elovodstvo.com.ua/staties/diastaza/

Автор: Пкчник [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 15:20]

Ульи: лежак 16, 20 с магазинами
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU42

Хорошо, но как быть с тем, что при преобладании в мёде глюкозы, он быстрее садится. А пчёлы зимой не сильно могут взять кристалы и их выбрасывают. При это могут и осыпаться. Ведь падь не страшна для них по составу, а плоха своей способностью садиться.

Автор: ВЛАДМИР [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 16:29]

Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм
Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU88

Весной выставляю соты с закристаллизованным мёдом пчёлам на разграбление. Выгрызают ячейки остервенело до средостений, но осыпавшийся на столик белый порошок глюкозы их не интересует. Даже смоченный водой.

Правда это не по теме. Здесь пытаемся выяснить насколько лучше других северный мёд.

Автор: михаил 66 [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 17:39]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

интересно.пошел в этом году в лаболаторию мёд на экспертизу сдал.говорю девушки поподробней пыльцевые зерна изучите.они говорят мужчине до вас делали анализ нашли иву и березу.говорю мне поподробней расмотрите.

прихожу за анализом.наличие пыльцевых зерен ивы и березы и др.
рамки скачивал с верних магазинов в конце июля.береза точно нектар не даёт.цветение ивы дней5-10 в мае.все семьи на одних корпусах были в то время.написали разнотравье.
человек в коме ,без сознания. а в сознании который под язык ложку мёда,чтоб в кровь быстрей попало.
вообще официальная медицина мёд не признаёт.

разорвало до костей 2 пальца,зашили навыписывали кучу мазей.пошёл домой компрессы с мёдом делал каждый день.прихожу через неделю,снимают повязку и спрашивают,ты какой мазью лечил,никакой говорю,мёдом мазал и всё.сильно удивлялись и не верили.
дак вот думаю не своим бы мёдом рану обработал ,а с белой акации.где глюкозы больше,был бы такой эфект.?
тоже придерживаюсь этой точки зрения.


чем глубже копают,тем больше непоняток.этого и следовало ожидать.пчёлы и мёд это космос.

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 17:41]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

настоящщий северный мёд с морошки----эта ягода и редка и невыносит соседства счеловеком---местами распространена массивами....В Норвегии в заполярье есть пасека которая получает такой мёд

даже не представляю сколько рыночная стоимость такого мёда

Автор: IRINA [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 17:45]

Ульи: dadan и многокорпусные
Порода пчёл: не злые
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU67

Ну это известная точка зрения.
"Каждый кулик своё болото хвалит"
Пока это даже тенториуму не удалось доказать кучей лабораторий.

Автор: сергей игумнов [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 17:49]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: среднеруская вологодская популяция
Пчело-стаж: 8
Регион нахождения пасеки: RU14

Рудаков Юрий

Пчеловод с Архангельской обл. будет в следуещем году испытывать на морошке. На побережье Белого моря.

Автор: михаил 66 [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 18:51]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

злая вы. ни один институт досконально не изучил состав мёда.чем глубже изучают,тем больше не раскрытых вопросов образуется.
тенториум для меня не авторитет.несут сплошную ахинею.
авторитет клиенты и сами южные пчеловоды,которые пробуют северные меда.нет у нас не рапса,не подсолнуха,не каштана,и белой акации.
зато есть,лесное северное разнотравье,ива,малина,кипрей,рябина,и куча других лекарственных растений.

Автор: DWERTT123DWERTT [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 18:57]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU87

Почему лучше, Не лучше а другой. И все высказывания подтверждают это.
1, Другие нежели на юге медоносы.
2, Менее загрязнен пыльцой.
3. Более насыщен ферментами.
4 более полифлерный

Автор: DimonGlushuk [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 18:59]

Ульи: ппу и деревянные
Порода пчёл: местная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

На севере Кировской обл. эта ягода есть, не обращал внимания.

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 19:11]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

DimonGlushuk да и у нас есть....но труднодоступна чтоб на большие массивы попасть

Автор: DimonGlushuk [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 19:27]

Ульи: ппу и деревянные
Порода пчёл: местная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

Я не обращал внимания ни на морошку ни на клюкву. Да пчелы, может и обращают,но мне не сообщают(сотовые им выдать что ли )

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 19:38]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

DimonGlushuk морошка с довольно высокой медопродуктивностью--семейство розоцветных и близкий родственник малины------это не брусника с клюквой по 15 с га

Автор: БВВ [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 20:04]

Ульи: деревянные.утепленные
Порода пчёл: местный бакфаст
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU37

.... до 120 видов растений , которые посещают пчелы!

Автор: DimonGlushuk [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 20:10]

Ульи: ппу и деревянные
Порода пчёл: местная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

Теперь знать буду,спасибо.

Автор: лео54 [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 20:22]

Ульи: 16,12,10 рам. на 300мм Рут
Порода пчёл: среднеруская и карпатка пробую карнику
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU74

Надо туда .где северный олень заходит вывозить.

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 20:24]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

надо сначала массивы морошки найти потом узнать в какие сроки цветёт ...потом вывезти если запал не пройдёт

Автор: михаил 66 [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 23:24]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

большинство из этих растений присутствуют во всех климатических зонах.однако мёд на севере считают за лекарство,а на юге за лакомство.в чём разница.?

Автор: Кипарис [ Воскресенье, 07 Декабря 2014, 23:47]

Ульи: Многокорпусные
Порода пчёл: Беспородные
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU06

Вывозил один год на морошку, обножку тянули нормально, почти как с ивы, но привесы нектара были нулевые и как только появились другие цветы сразу переключились на них.Это говорит о плохом выделении нектара с морошки.

Автор: Кипарис [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 0:04]

Ульи: Многокорпусные
Порода пчёл: Беспородные
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU06

Северный мёд меньше содержит микроэлементов и менее выражено потогонное действие при простуде.Поэтому лечебный эффект менее выражен.Однако он достоверно содержит больше фруктозы и поэтому менее подвержен кристаллизации, что необходимо пчёлам для преодоления долгого зимнего без облётного периода.Главное достоинство этого мёда, это значительно меньшее отсутствие аллергических реакций, даже для тех людей, у которых есть эта реакция на другие меда.Северные меда это практически монофлерные меда с практически очень малым содержанием нектара других медоносов.Чем севернее идём, тем меньше цветов и меньше видов медоносных растений.

Автор: михаил 66 [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 0:22]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

во как.а у меня клиенты говорят ложку чайную на ночь съедят все пропатеют.
в банках весь садится с первыми похолоданиями в сентябре.
безоблётный период с октября ,до второй третей декады апреля

Автор: валера-доктор [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 8:21]

Ульи: дадан
Порода пчёл: местные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU36

вы хотите сказать, что чем севернее - тем больше видовое разнообразие медоносов? БРЕД !!! на юге видовое разнообразие больше!
по поводу вывоза пчел на север, была статья в газете ПР или журнале, результаты плечевны! оказывается кроме массивов медоносов нужна еще погода!

Автор: DimonGlushuk [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 8:38]

Ульи: ппу и деревянные
Порода пчёл: местная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

В пчеловодах,их разговорах о меде .Да лечится можно ,но есть аптека.


Да бред,видов растений меньше.

Автор: Алексей Геннадьевич [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 8:47]

Ульи: многокорпусные с магазинами
Порода пчёл: карпатка карника и их помеси
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU57

Спорить не собираюсь но многие растения, здесь перечисленные, растут и в средней полосе России.

Автор: DimonGlushuk [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 8:55]

Ульи: ппу и деревянные
Порода пчёл: местная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

В самую точку. Погоды нет ,от южных пород пчел меда нет,везет только тому у кого среднерусская пчела.Это зависит от развития и особенности работы пчел этих пород.

Автор: Shrek999 [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 9:08]

Ульи: Лежаки 25 рам,дадан 12рам.
Порода пчёл: дальневосточная
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU05

Нектароносность северных растений такова, что за короткое северное лето выделяют столько-же,как и южные растения за длинное южное лето.А погода нужна и на юге..Только непомню статью где это читал.
В советское время пробовали пчеловодить на севере,завозя на лето пакеты с пчелой,к осени пчёл вытряхивали..

Автор: Рудаков Юрий [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 10:25]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

может не было погоды?? или массив маленький?
я на кипрее стоял на 200 га один год и мёда не видел --но не говорю что это слабый медонос


и северный мёд понятие очень растяжимое.....где начало севера?? где его конец?? всЯ сибирь это север?? или часть?? В приморье есть северный мёд?? или только с Магадана и Якутии??

я вот на 56-57 градусе СШ ...я на севере или средняя полоса??

Автор: сергей игумнов [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 14:10]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: среднеруская вологодская популяция
Пчело-стаж: 8
Регион нахождения пасеки: RU14

Моя пасека на 60 широте, Знаю пасеку более 100 ульев на 61 широте. От меня есть пчелы и на 64 широте. В этом году попытаемся устроить пчелок на 66 широте. Вот там действительно север и мед северный.

Автор: Рудаков Юрий [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 14:22]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

сергей игумнов а у вас юга

Автор: Кипарис [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 14:32]

Ульи: Многокорпусные
Порода пчёл: Беспородные
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU06

Да нет, погода была и лёт хороший был, массив большой, а других медоносов не было и как только другие медоносы начали зацветать, так пчёлы сразу сошли с морошки, что говорит о плохом выделении нектара.Массив кипрея у меня 20 соток, но это растение главного взятка и мёд с него качаю всегда.Малины у меня 10 соток, но она хорошо выделяет и видно как пчёлы идут тяжёлые,хотя и мало и нектар накапливается мало.
Север надо считать после 60 градуса с.ш. А у Вас север средней полосы!
Приморье это никак ни Север, это вообще уникальное место для разведения пчёл.

Автор: Рудаков Юрий [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 16:00]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

я б не горячился.....таёжные леса --это север а они не привязаны к 60 градусу...в нашей областитайга спускается к 57 градусу, и чем дальше на восток то тайга ниже спускается на юг......Так что таёжный мёд смело можно назвать северным независимо от широты .......нынче на таёжной пасеке в котловине в Ярковском районе уже в октябре ночные морозы несколько раз опускались к -25-30, а 3-5 дней назад там ночные уже опустились к минус 40 и ниже, а это 58 градус СШ--сейчас оттеплило

Автор: Рудаков Юрий [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 16:40]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

я за морошку слышал от одного знаменитого--что медиста! потом вот в Норвегии с неё мёд получают, да к тому же близкий родственник малины она...

Автор: сергей игумнов [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 18:23]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: среднеруская вологодская популяция
Пчело-стаж: 8
Регион нахождения пасеки: RU14

Рудаков Юрий

При желании да юг. Плодоносит слива, груша, СВГ, и прочие южные фрукты в том числе и абрикос. гектар клубники плодоносит все лето и с красными ягодами уходит под снег. Последний раз пчелы выходили на очистительный 18 сентября и полагаю до последней декады апреля или начало мая вытерьпят.

Автор: Рудаков Юрий [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 18:43]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

сергей игумнов у нас север южнее ..за уралом
груши и абрикосы скоко сортов несадил--все вымерзают по уровню снега--яблоки только типа уральского наливного--неболь шие яблочки


садовая земляника растёт---малина при укрытии в зиму не вымерзает если под снегом......очень суровые зимы и на сев казахстана--там при ветрах и малом снеге холоднее ощщущается чем у нас + казахстанский антициклон нас достаёт в зиму : днём - 20 ночью -33--суточные амплитуды до 15-ти град

бывает до 45-47 по ночам и днём до 40-43 ног немного дней таких в январе .....это раньше и в декабре -40 вылазило не по разу и даже в ноябре и февраль не был исктючением.....щас потеплее в смысле что бывают зимы без -40

Автор: сергей игумнов [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 18:44]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: среднеруская вологодская популяция
Пчело-стаж: 8
Регион нахождения пасеки: RU14

Рудаков Юрий
По погоде то в прошлом году были морозы и -47 в этом ниже -26 пока не было. Яблонь у меня более 200 посажено и более 50 сортов. Обратись в Челябинские Сады России, полагаю подскажут. Я с ними работаю более 16 лет.

Автор: Рудаков Юрий [ Понедельник, 08 Декабря 2014, 18:50]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

это южный урал а у нас сев зауралье---холоднее однако.....
знаю много по питрмникам ---с 12 лет прививками увлекался в тюмени тепло---город добавляет 5-6 град в зиму и защщита от ветра между зданий--в тюмени тоже всё расло , а вот южнее всё то что растёт в Тюмени у меня вымерзает напрочь--место открытое и ветра и суточные амплитуды

Автор: БВВ [ Вторник, 09 Декабря 2014, 11:26]

Ульи: деревянные.утепленные
Порода пчёл: местный бакфаст
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU37

...вы смысл прочитанного можете понять? Где в моем посте утверждение , что на юге видовое разнообразие меньше чем на севере?

...а про погоду, вы верно заметили! Будем "знать"!
Расскажу еще про маленький "секрет"! Пчела должна быть местная - СР или гибриды на ее основе!
А какой мед лучше - спор не имеет смысла!

Автор: nikolaev.d.a [ Вторник, 09 Декабря 2014, 16:10]

Ульи: руты,
Порода пчёл: карника ( и оставил местных выдающихся) пока.
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU28

Какой больше нахвалишь, тот и вкусней.
А так... иногда кисленького охото, иногда сладенького.... женщинам иногда солененького хотца... Так и мед. При условии зрелости и нетуфтовости в разные периоды по разному охота.

Автор: валера-доктор [ Среда, 10 Декабря 2014, 6:49]

Ульи: дадан
Порода пчёл: местные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU36

тото я и смотрю, что все переходят на карнику и т.п. а по поводу гибридов - у друга заводили пасеку в Лужском р-не Лен. обл., я ему одну семью из курска привез (дочка карпаток), одну у местных купили, через год к ульям не подойти (сапоги резиновые и т.п.), кожаные перчатки прокусывают! роение - 100%

Автор: БВВ [ Среда, 10 Декабря 2014, 12:40]

Ульи: деревянные.утепленные
Порода пчёл: местный бакфаст
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU37

Еще раз обращаю ваше внимание на мой пост...

...т.е. [/B] ...пчела должна быть местная - СР [B]...в Вологодской - вологодская, в Татарстане - татарская популяциии...!
...или гибриды "местной" пчелы...
А вы пишите про гибриды карпаток и местной пчелы!

Автор: валера-доктор [ Вторник, 16 Декабря 2014, 7:47]

Ульи: дадан
Порода пчёл: местные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU36

ну, за 6 лет там от помеси карпатки и местных пчел уже такая мешанина!

Автор: Дмитрий(выборг) [ Вторник, 16 Декабря 2014, 16:40]

Ульи: в опрятных. не грех показать.
Порода пчёл: кабызнать
Пчело-стаж: 1
Регион нахождения пасеки: RU37

там - это, вся страна.

Автор: александр 86 [ Воскресенье, 18 Октября 2015, 18:39]

Ульи: дадан, дадан + магазин145
Порода пчёл: помеси на основе карники, бакфаста, итальянки
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU13

Мужики а чего у нас хорошего, чего у других нет?

Автор: рыжий [ Воскресенье, 18 Октября 2015, 18:49]

Ульи: дадан+ магазины.
Порода пчёл: карника ,бакфаст
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU33

Я ходил на гречку.А вообще,кто идет по акации на север,тот и потом дальше идет,есть которые возвращаются.У каждого свои места есть.
У вашего меда совершенно другой аромат.

Автор: александр 86 [ Воскресенье, 18 Октября 2015, 18:50]

Ульи: дадан, дадан + магазин145
Порода пчёл: помеси на основе карники, бакфаста, итальянки
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU13

От земли наверно и климата зависит

Автор: рыжий [ Воскресенье, 18 Октября 2015, 19:18]

Ульи: дадан+ магазины.
Порода пчёл: карника ,бакфаст
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU33

Чем северней мед он более ароматней и насыщен.

Автор: Светлоград [ Воскресенье, 18 Октября 2015, 19:21]

Ульи: дадан , пчелопавильон
Порода пчёл: карпатка , карника , бакфаст
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU33

диастазное число выше у северных медов . А если еще и среднерусские пчелы его перерабатывали , то диастаза может даже превышать 50 ед. Потому он и ценился всегда за кордоном из древле.

Автор: александр 86 [ Воскресенье, 18 Октября 2015, 19:30]

Ульи: дадан, дадан + магазин145
Порода пчёл: помеси на основе карники, бакфаста, итальянки
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU13

Хотя жара и засуха у нас по боле чем у вас

Автор: DWERTT123DWERTT [ Воскресенье, 18 Октября 2015, 20:55]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU87

Я то же на лекциях Жданова воспитывался. Еще один момент. На юге развито сельское хозяйство и как результат вс е обработано гербицидами. И если пчелы зимуют на сахаре,теряют обоняние и тащат в улей все подряд. На севере давно о сельском хозяйстве только по учебникам знают. Поэтому и качество меда другое,но его меньше конечно

Автор: Сергей Ш. [ Понедельник, 19 Октября 2015, 10:13]

Ульи: Многокорп. Рута, Выс. рамка 435*420
Порода пчёл: Карпатка, карника
Пчело-стаж: 8
Регион нахождения пасеки: RU12

Я тоже раньше был в этом абсолютно уверен, но....
Здесь на форуме эта тема обсуждалась несколько лет назад. Была большая статья по диастазному числу, смысл которой в следующем. Пчёлы обладают способностью определять химический состав нектара и в зависимости от этого добавляют в нектар необходимое количество ферментов, которые в свою очередь и составляют диастазное число. Получается, что чем менее пригоден нектар для пчёл, тем больше ферментов идёт на его инверсию. Общий вывод статьи такой. что диастазное число ничего не говорит о качестве мёда. К стати, подкисление сиропа кислотой вредно как раз тем. что кислота вводит пчёл в заблуждение и они плохо инвертируют сахар. Это научно доказано.
С тех пор моя убеждённость в значении диастазного числа поколебалась, а других опровергающих эту версию статей я не встречал. Так что будет очень интересно, если кто-то поделится информацией.

Автор: Сергей Ш. [ Понедельник, 19 Октября 2015, 10:49]

Ульи: Многокорп. Рута, Выс. рамка 435*420
Порода пчёл: Карпатка, карника
Пчело-стаж: 8
Регион нахождения пасеки: RU12

Тема про диастазное число:
http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=1013&st=0

Автор: DWERTT123DWERTT [ Понедельник, 19 Октября 2015, 10:56]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU87

А я и сейчас уверен. Ведь многие пчеловоды утверждают. . что мед от среднерусских пчел качественнее. Почему?

Автор: Вятка [ Понедельник, 19 Октября 2015, 12:30]

Ульи: дадан полистирол
Порода пчёл: карника бакфаст
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

потому что это последний аргумент

Автор: Сергей Ш. [ Понедельник, 19 Октября 2015, 15:09]

Ульи: Многокорп. Рута, Выс. рамка 435*420
Порода пчёл: Карпатка, карника
Пчело-стаж: 8
Регион нахождения пасеки: RU12

Качественнее или нет сказать сложно, а вот то, что мёд от разных пород пчёл в одной и той же местности отличается по вкусу, это я замечал много раз. Причина, мне кажется, проста. Немецкая карника, например, приучена собирать тот тип нектара, который есть в той местности. Пчелы перемещённые в другую местность стараются найти привычные медоносы. В частности в Германии ценится падевый мёд. Один год карника мне принесла падевый каменный мёд в большом количестве, тогда как другие породы пчёл принесли цветочный мёд. Но это всего-лишь локальное, не научное, субъективное наблюдение.

Автор: 605 [ Понедельник, 19 Октября 2015, 15:20]

Ульи: 10 рамочные Рут.
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU42

Мной, например. И покупателями. Акация уходит в лёт!!! Лучше акации в россии мёда нет.

А про диастазу как показатель качества, и особенно про КРАХМАЛ в нектаре-знатная шутка!!!


У акации тонкий вкус и запах, не каждому дано.

Автор: Рудаков Юрий [ Понедельник, 19 Октября 2015, 18:31]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

ценники на опт посмотри
по велечине цены акация не первая и не вторая и не третья
люди рублём голосуют и говорят так--акация мёд не плох но есть и получше!

Автор: DWERTT123DWERTT [ Понедельник, 19 Октября 2015, 18:59]

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU87

По Жданову. раньше мед продавали в аптеках,как лекарственное средство. И его качество как раз определялось степенью ферментизации, которую меряли диастазой. Мед с диастазой менее 11 ед вообще шел только в кондитерку. Никто не спорит,что много очень вкусных медов. Даже на одной пасеки из разных ульев и то мед разный по вкусу. Вопрос о полезности меда. .Как считаете диастаза у северных пчел и у южных разная и в каком направлении?

Автор: Рудаков Юрий [ Понедельник, 19 Октября 2015, 19:15]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

вообще самые вкусные--это полифлёрные луговые и горные и например северные
подозреваю что и степные полифлёрные меда хороши--но невкушал-не пришлось

Автор: 605 [ Понедельник, 19 Октября 2015, 21:18]

Ульи: 10 рамочные Рут.
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU42

Где посмотреть? И только ли цена говорит о качестве и лучшести мёда? Может быть ещё и редкость некоторых видов(типа каштана) играют роль?

Автор: Пкчник [ Понедельник, 19 Октября 2015, 22:18]

Ульи: лежак 16, 20 с магазинами
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU42

Думаю, что такая теория имела бы место в том случае, когда зимовалая на сахаре пчела (именно особь) будет таскть нектар ГВ.

Автор: Рудаков Юрий [ Вторник, 20 Октября 2015, 4:19]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

тю!!! каштаном все оптовки завалены

Автор: лео54 [ Вторник, 20 Октября 2015, 6:51]

Ульи: 16,12,10 рам. на 300мм Рут
Порода пчёл: среднеруская и карпатка пробую карнику
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU74

На кировской ветке кто-то писал , что держит пчел там куда дикие северные олени заходят.Вот какой надо мед попробовать.Там точно не пашут и не сеют.

Автор: Рудаков Юрий [ Вторник, 20 Октября 2015, 9:00]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

это наш уватский район--там маленько пчёл есть

Автор: Алексей Смирнов [ Четверг, 03 Декабря 2015, 22:45]

Ульи: Дадан 12
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU04

На следующий год будет попытка номер два вождения пчел на севере Архангельской области , хотелось бы взять мед с морошки. Она цветёт порядка двух недель и достаточно обильно (была бы погода - очень чувствительна к заморозкам и сильным ветрам), есть шанс чего нибудь наскрести. Очень хочется морошечного мёда!

Автор: Глущук [ Суббота, 05 Декабря 2015, 0:17]

Ульи: дадан
Порода пчёл: темная лесная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

Мед с морошки пытаюсь взять третий год , пока облом.Лето нужно теплое , а его пять лет уже нет.

Автор: osot [ Суббота, 05 Декабря 2015, 6:42]

Ульи: многокорпусные в Астане
Порода пчёл: карпатка и помеси
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: KZ

Если не ошибаюсь, то ещё в Советском ГОСТе для липового и хлопчатникового мёда допускалась диастаза 5 ед Готе. Они что, настолько плохие???

Автор: kain2 [ Суббота, 05 Декабря 2015, 9:55]

Ульи: дадан+рут
Порода пчёл: всякая порода
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU15

Да хоть в Антарктиде мед соберать, Малышева сказала мед ..авно.

Автор: МаксиМ 32 [ Суббота, 05 Декабря 2015, 10:50]

Ульи: Лежаки, Дадан
Порода пчёл: Карника Пешетц.
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU10

Так, теперь малышева сказала, "знакомый"пока молчит?, у тебя своё мнение когда нибудь появится? или так и будешь пакостить.

Автор: михаил 66 [ Суббота, 05 Декабря 2015, 13:35]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

эт кто такая чё авторитет большой.

Автор: Алексей Смирнов [ Суббота, 05 Декабря 2015, 17:08]

Ульи: Дадан 12
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU04

У на два года лето не лето.
А у вас морошка когда зацветает? И семьи какой силы к морошке подходят?

Автор: Третьяк [ Суббота, 05 Декабря 2015, 18:08]

Ульи: Роже Делон , Дадан
Порода пчёл: местные помесные пчелы
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU10

михаил 66

Как Вы не знаете ...............??? Это же Малышева ! Ну в общем телеведущая программы жить здорово.
А вот северный мед действительно оно , там ведь царь бомбу рванули . Где Вы собираетесь чистое место найти для медосбора ?
И работа возможна только с пчелопакетами , там ведь пчелки то не зимуют ...................

Автор: Глущук [ Суббота, 05 Декабря 2015, 20:13]

Ульи: дадан
Порода пчёл: темная лесная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

Что подразумеваешь под вывеской северный мед.Мед собранный в Заполярье , или с той местности где люди получают северные надбавки.Я считаю где люди получают северные надбавки к зарплате.Так как воистину начиная со средней части северной тайги пчелы в дуплах очень редко выживают .Холодно однако и зима длинная.А пчеловоды держат, только их все меньше и меньше, как и людей , уезжают и умирают , сужу по Кировской области.

Автор: Глущук [ Суббота, 05 Декабря 2015, 20:34]

Ульи: дадан
Порода пчёл: темная лесная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

Средне с 25 06 а малина на делянках с 02 07 .[quote=Алексей Смирнов,Суббота, 05 Декабря 2015, 18:08]
И семьи какой силы к морошке подходят

Как зима пройдет для пчел, так и подходят.

Автор: Третьяк [ Суббота, 05 Декабря 2015, 20:49]

Ульи: Роже Делон , Дадан
Порода пчёл: местные помесные пчелы
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU10

Глущук

Я не автор темы .............. но под северным медом понимаю медосбор в той местности где пчелы не зимуют . Смысл медосбора в двух словах такой . Весной покупаешь пчелопакеты , работаешь лето , осенью пчел закуриваешь а мед выкатываешь. Со следующего года все повторяется .

Автор: Алексей Смирнов [ Суббота, 05 Декабря 2015, 21:22]

Ульи: Дадан 12
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU04

у нас раньше расцветает - в первых числах июня. В этом году самые ранние цветки распустились 28 мая - я был удивлен. Малина примерно так же, но она от нас далеко.

Автор: Глущук [ Суббота, 05 Декабря 2015, 22:53]

Ульи: дадан
Порода пчёл: темная лесная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

Это не нужная работа , лучше плохой медосбор но на юге , чем хороший как вы описали.

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 06 Декабря 2015, 6:46]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

Глущук
но северные меда на юге несобрать--они уникальные --если их можно продовать значительно дороже--то игра стоит свеч.....если же нет то как хобби тоже возможно-а почему бы и нет?

Автор: Глущук [ Воскресенье, 06 Декабря 2015, 10:28]

Ульи: дадан
Порода пчёл: темная лесная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

Медоносных растений не так и много в средней полосе северной тайги, и большая часть этих видов медоносов произрастает и в южной части севтайги где пчеловодов профессионалов уже порядком , а любителей ууух сколько.Единственное что хорошо в средней тайге для пчеловодов это то что пчел практически нет, и там можно вывозить молодых маток на свадьбу. .


То как хобби , хорошее лето для пчеловодов было в 2010г .Но тогда сколько горело всего по России.

Автор: Третьяк [ Воскресенье, 06 Декабря 2015, 14:49]

Ульи: Роже Делон , Дадан
Порода пчёл: местные помесные пчелы
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU10

Рудаков Юрий

Хобби тут не причем , это уже отработанная технология . Особенно в скандинавских странах. Был же на форуме диалог на эту тему.

Автор: Деревенщина [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 19:29]

Ульи: Дадан 12р
Порода пчёл: Помеси
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU37

Немножко заинтересовались этой темой, темой "северного мёда". И этим летом отправились с другом в первый разведывательный заход за клюквенно-морошковым мёдом. О результатах пока судить трудно, обязательно будем повторять на следующий год эксперимент. А пока видео-отчёт можно посмотреть ниже.

https://www.youtube.com/watch?v=VI33VGxoSeY
https://www.youtube.com/watch?v=GFbSh-Sf3j4

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 20:32]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

Глущук
Третьяк
у меня первый заезд в тайгу вышел комом
попал на очень сложный сезон 2014 года с температурами дневными июля +10+17
а на августовский взяток хозяин пасеки ни техники ни электроизгороди от мишек непредоставил
а в тот год цветени е сдвинулось на 2 недели в август из за дождя и холода и в августе можно было наверстать частично по товарному

но получилось как получилось нули .......и карники 12 семей непомогли --у них тоже нули
винтерсбах и матковод путевый и матка большая
не судьба

а вот нынче выстрелило уже неплохо
и 7 запаренных лучших семей и МР в части отводков не смогли угробить хороший взяток




у меня произошёл в тот год переоценка ценностей
нет нектара
и ни одна порода не поможет

а в хороший год мед у всех конечно его количество различное .........

Деревенщина есть еще такие источники меда на болотах
например сабельник подбел багульник
а ещё бывает падь как хвойная так и с осоки

очень у вас интересное видео ...ЛАЙК



Деревенщина

а на цвет как? красный или красноватый --с багульника так что можно даже траванутся

он цветёт конец мая первые числа июня у нас ,а когда у вас и незнаю

Автор: Деревенщина [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 20:54]

Ульи: Дадан 12р
Порода пчёл: Помеси
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU37

За сабельник спасибо. Не подумали об этом. Растение узнал, на озёрах его много, как я понимаю ближе к воде растёт. Надо будет понаблюдать когда цветёт у нас, когда и как посещается.

Багульник, подбел, мирт болотный это есть, но пчёл только на багульнике было видно. Цвет мёда....я бы не сказал что особо тёмный получился.

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 21:06]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

у него высокая нектароностность по таблицам

что то 150-200 с га

я если честно его только заочно знаю и в жизни невстречал
но один сборщик клюквы рассказывал что там на болотах или около растет много сабельника
я в таблицы--а там высокая медистость вкупе с 2 месяцами цветения .......
вот он "балотный донник "



а что осока дает падевый и иногда и к тому же обильный взяток я тоже узнал лишь полтора года назад
от потомственного пчеловода что живёт в такой местности
был очень удивлен если честно ........



в итоге источников взятка на севере не так уж и мало

по крайней мере не один и не два

Автор: Деревенщина [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 21:10]

Ульи: Дадан 12р
Порода пчёл: Помеси
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU37

В этих справочниках никогда одинаковых цифр не бывает Вот нашёл информацию - 30-170 кг
Очень заинтересовался, надо будет полазать по лесам вокруг пасеки, возможно сырые,затопленные места не такие безнадёжные как я думал.

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 21:15]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

это бесспорно


Деревенщина
у нас на вскидку нектарность багульника мне сообщил Елфимов Г Д
в районе 60- 70 с га

при такой нектарности некоторые семьи (точнее лучшая семья из 15) по 30 кг его натаскивали за 12 дней цветения

то ли нектарность выше то ли это гибрид такой медистый получился

Автор: Глущук [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 22:11]

Ульи: дадан
Порода пчёл: темная лесная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

Понравилось. Должна быть еще и княженика или красная морошка.

Автор: Рудаков Юрий [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 22:33]

Ульи: разных конструкций
Порода пчёл: медоносная породы разные
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU73

у нас есть трасса на север
за уватом есть болота на многие десятки км

еду мимо если .....................заезды гляжу...................а их нет совсем ...бетонка и всё

вот бы там северный трафик перехватывать
на вьезде
на болото


в самом уватском районе пасеки есть
но немного

Автор: Глущук [ Воскресенье, 04 Декабря 2016, 23:50]

Ульи: дадан
Порода пчёл: темная лесная
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU29

В этом году не выезжал , менял стационар (там деревяшки стоят) , сруб ставил , забор, обживал. А ппу все на выездную . Если на югах приехал, поставил с полей с/х натоскали интереса нет , да и мед далеко не тот. А вот охота за нектаром северных медоносов мне нравится, захватывает. Ну и безопасность всегда с собой и выжлец мой всегда рядом.

Автор: Деревенщина [ Воскресенье, 20 Января 2019, 2:22]

Ульи: Дадан 12р
Порода пчёл: Помеси
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU37

Привет, друзья пчеловоды!
　　Давным давно, а точнее в 2016 году, в этой теме я рассказывал, как мы с другом путешествовали на болото за мёдом с клюквы и морошки.
　　Вот, кажется, и настало время рассказать о нашей второй попытке.
　　В этот раз мы ещё дальше углубимся в болото Зеленецкие мхи. А поможет нам в этом наш верный незамысловатый друг, всесезонный мотобуксировщик(он же мотособака).
　　Кроме этого, в этот раз мы постарались получше подготовить семьи, а так же сделали качественный пыльцевой анализ, что бы понять насколько у нас получился морошковый мед (ну и клюквенный тоже). В чем нам помогли небезызвестный Равиль Курманов и ботанический институт им. Комарова.
　　　　Что получилось в итоге, удовлетворены ли мы полученными результатами и будет ли продолжение – смотрите всё это в нашем ролике – https://youtu.be/8pjrMwCDk5c

Автор: Мордасов Владимир [ Воскресенье, 20 Января 2019, 9:40]

Ульи: Дадан 10 рамок
Порода пчёл: местные ,приобретенные для востановления погибшей пасеки.
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU15

Молодцы ребята. Идеи очень интересные , выводы делать еще рановато. По поводу пыльцевого анализа ---- Не всегда он отражает качественно состав меда . ( также делал анализы меда и приносимой пыльцы ---- не соответствовали друг другу) . возможно дело в размерах пыльцевых зерен. ( может пчелы как то фильтруют мед ?????? )
Но несоответствие было очень значительным . Да и визуально мед не соответствовал заявленному ( в данном случае подсолнуху)
В Вашем случае думаю не стоит искать и добиваться менофлерности меда , А вот обозначить мед , как мед с болотной местности северного региона -- это уже здорово. Думаю , что на такой мед вы найдете хорошего покупателя и затраты полностью окупятся.Удачи.

Автор: старатель [ Воскресенье, 20 Января 2019, 14:42]

Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов
Порода пчёл: F1карника.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU46

Деревенщина ,пусть и мало,но мёд был получен.Что было с реализацией этого мёда?

Автор: Стасик Т [ Воскресенье, 20 Января 2019, 16:08]

Ульи: дерево
Порода пчёл: деревенскоселлекционные из дальневосточных
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU73

я же писал что пойдут в основном на малину
так и вышло...
а это опыт в плане того , что набивание шишек может быть и необычным занятием

я предлагал сделать точек на границе леса и болота ! писал об этом в комментах ребятам
а чё им "лосям" по болоту не поскакать то

Автор: старатель [ Воскресенье, 20 Января 2019, 16:17]

Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов
Порода пчёл: F1карника.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU46

Вообще-то,лесная малина в наших краях зацветает с 10 июня. Весь май её нет.А май в прошедшем сезоне был изумительный,так что ни как нельзя говорить,что пчёлы шли в основном на малину.

Автор: рифат [ Воскресенье, 20 Января 2019, 16:53]

Ульи: Root
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU88

Деревенщина

только не нужно нести туда семью без матки, как вы это сделали в первый раз! возможно и результат по меду будет лучше.

Автор: Стасик Т [ Воскресенье, 20 Января 2019, 18:24]

Ульи: дерево
Порода пчёл: деревенскоселлекционные из дальневосточных
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU73

болота наполнены как правило осоковыми и другими нецветковыми
а цветковые которые в них произрастают практически все относятся к слабым медоносам -ну разве 2-3 вида можно с натяжкой отнести к средним медоносам ...брать там товарный ?? бессмысленно
Иное дело где болота перемежаются с остравами и гривами , рядом речка и тд .

Автор: Заноза [ Воскресенье, 20 Января 2019, 18:45]

Ульи: самодел
Порода пчёл: всякая
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU54

В этом году малина зацвела раньше 10 июня. Опыт интересный, весело живут ребята. Так держать. Многие вам позавидуют, многие не поймут, а вы получили массу удовольствия. Плюсом мед у вас получился в любом случае особенный т.к. за малиной пчелы летали далеко и в процессе перелета шол процесс преобразования нектара в мед, многое просто переваривалось, а это уже обычным медом не назовешь .

Автор: Стасик Т [ Воскресенье, 20 Января 2019, 19:01]

Ульи: дерево
Порода пчёл: деревенскоселлекционные из дальневосточных
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU73

а необычным назовёшь

Автор: Деревенщина [ Пятница, 25 Января 2019, 11:57]

Ульи: Дадан 12р
Порода пчёл: Помеси
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU37

Спасибо! Да, слышали про пыльцевые коэффициенты и другие несовершенства пыльцевого анализа. Но без него не обозначить, что мёд собран с болот.


Да, надо признать, что на основных точках подобные по силе семьи собрали за этот период раза в 3 больше, так что удаление на 5км явно сказалось. Хотя может с изоляцией матки не всё так однозначно...
Мёд оставили для личных нужд, кого-то угостили, небольшие пробы оставили для сравнения. Вдруг когда-то вернёмся на болота!


Точек на границе с болотом это не так интересно, он у нас и так есть, не совсем на границе конечно, недалеко в общем.
Это наш план на 3 часть - постараться углубиться ещё дальше, второй точек организовать на краю, и в итоге сравнить, думаю многое станет понятно. Но это лишь через несколько лет, если конечно не состаримся, не станем более рациональными, к тому времени...


Если пчёлы снижают работоспособность без матки, то конечно не нужно так делать.



Спасибо! Да мёд явно особенный, по вкусу точно отличается.

Автор: Корочун [ Пятница, 25 Января 2019, 16:16]

Ульи: даданы разные
Порода пчёл: неоднозначная
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU14

На болоте хороший взяток дает черника.Много других медоносов наверное как поддерживающий взяток используются.

Автор: _шаман_ [ Пятница, 25 Января 2019, 20:35]

Ульи: 12р+145 ДБ
Порода пчёл: СР, карника
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU14

ребята Вы просто молодцы. Этот фильм дорогого стоит. За такие съемки реально надо присуждать премию на ОПФ.
Будем ждать 3 серии.
Хочется узнать о заявленной в литературе нектаропродуктивности клюквы.
Успехов Вам и удачи.

Автор: Корочун [ Пятница, 25 Января 2019, 21:24]

Ульи: даданы разные
Порода пчёл: неоднозначная
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU14

А где можно фильм посмотреть?

Автор: _шаман_ [ Пятница, 25 Января 2019, 21:51]

Ульи: 12р+145 ДБ
Порода пчёл: СР, карника
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU14

глянь наверх 136 сообщение

Автор: Корочун [ Пятница, 25 Января 2019, 22:27]

Ульи: даданы разные
Порода пчёл: неоднозначная
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU14

Спасибо,очень интересно.

Автор: Корочун [ Пятница, 25 Января 2019, 23:28]

Ульи: даданы разные
Порода пчёл: неоднозначная
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU14

Афигенное кино!Болото,приключения,качество съёмки хорошее.Крутые мужики!Огромное удовольствие от просмотра.Мало кто вот так решится.Настоящий научный эксперимент.А привкус морошки был в меде?

Автор: akademik463 [ Суббота, 26 Января 2019, 7:53]

Ульи: дадан
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU46

[/quote]

Не знаю какой взяток даёт черника вообще. Но черничников как таковых на болоте нет!

Автор: Корочун [ Суббота, 26 Января 2019, 12:57]

Ульи: даданы разные
Порода пчёл: неоднозначная
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU14

Ну не знаю.А мы вот ходим на болото за черникой,брусникой,голубикой,клюквой,морошкой.И до Новгорода таковых болот полно...


А ещё мне сказал как то старый пчеловод,что для хорошего места под точок рядом обязательно должно быть болото!


https://youtu.be/Z8xQWLADQN8 Вот тут специалист рассказывает доходчиво как выглядит черника,как растет...

Автор: pchelovod [ Суббота, 26 Января 2019, 14:13]

Ульи: М/к 10р Рут-Дадан Би- Бокс
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU37

Я сколько бродил,ни разу не видел пчёл на чернике,-только шмель,Обычно в островках болот но то что показали на Ютубе -я бы там собирать точно не стал

Автор: Корочун [ Суббота, 26 Января 2019, 14:46]

Ульи: даданы разные
Порода пчёл: неоднозначная
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU14

Предположу что болотные растения дают мед когда наступает безвзяточный период.Отцветают ива,одуванчик,а тут на подходе болотные,лесные медоносы.Конечно привесов больших не получить,а как поддерживающий взяток,для яркости вкусового рисунка меда наверное хорошо.


Черника Небольшой куст-медонос, растущий в хвойных и смешанных лесах. Период цветения приходится на конец мая. При высокой плотности насаждений можно собрать до 80 кг с 1 га.

Автор: Работник [ Воскресенье, 27 Января 2019, 15:29]

Ульи: Root
Порода пчёл: итальянка
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: IL

как получился такой вывод .Если гречка даёт всего 60 а подсолнух 30.
Учитывая , что рекламу мёда будут делать исходя из титульного листа проверки на пыльцу - ездить вообще никуда не следует.
ну а о том, как опыляют чернику и клюкву и к чему приводят такие опыления семьи - почитать воспоминания МишаК

Автор: михаил 66 [ Воскресенье, 27 Января 2019, 19:04]

Ульи: дадан, лежак,альпиец
Порода пчёл: добрые и медистые.
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: RU29

Деревенщинау Равиля доля лобазника какая в анализах?

он вроде лобазник от малины отличает с института у тебя 45 % лобазник то ли малина

а в обще лобазник обалденно мёдом пахнет,во время цветения.

ну и периоды цветения разные,что у морошки ,малины и лобазника,последний в июле.

Автор: ангара200 [ Понедельник, 28 Января 2019, 21:08]

Ульи: дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 6
Регион нахождения пасеки: RU13

А у нас в Волгоградской области болот практически нет.....мало хороших мест..
А черничный мёд видел, ягельный тоже..там и земляничный был, пополам с боровой маткой - в Подмосковных городах .. в ДК обычно делают распродажи

Автор: Деревенщина [ Среда, 30 Января 2019, 0:18]

Ульи: Дадан 12р
Порода пчёл: Помеси
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU37

Спасибо! В учебниках информацию не находили, где-то в интернете попадалась цифра, небольшая, что-то в районе 20 кг/га.

Спасибо! Не уверен, что вкус ягод передается мёду. Да и у морошки вкус то специфический, забывается сразу, как проглотишь, наверное едим редко


На сколько помню информацию из учебников, что-то в районе 30кг с га. Да, прямо на болоте у нас нет черничников, но в лесах граничащих с болотом есть.

У нас часто можно встретить, не так, что стоит гул и все кусты облеплены, но если погода стоит хорошая - летают.


Лабазник около 1% у Равиля. Видимо попал с прошлогодним мёдом.

Автор: Корочун [ Среда, 30 Января 2019, 2:24]

Ульи: даданы разные
Порода пчёл: неоднозначная
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU14

Да ладно!В Вологодской полно болот!Хотя бы на севере.Ягельного меду,думается,не бывает...


Морошка - солнечная ягода и вкус у неё волшебный.И варенье из морошки,в отличие от других ягод,ни когда не надоест!А болото это красивое у вас в Тотьме?Там раньше море-озеро говорят было,но теперь болото.


Прямо на болоте...Вот и паренек,что сомневался о том же.Болото - не обязательно непроходимая топь.Много верховых болот,твердых довольно торфяников где сосны,полно черники,брусники,голубики.И тут же в местах посырей клюква растет.А где топь - там скудная растительность.

Автор: Деревенщина [ Среда, 30 Января 2019, 2:49]

Ульи: Дадан 12р
Порода пчёл: Помеси
Пчело-стаж: 4
Регион нахождения пасеки: RU37

Я не отрицаю. Говорю про наши места. По крайней мере мы не считаем черничники в сфагновых сосняках, прилегающие к болоту, даже пускай там чавкает, за черничники на болотах. В голове болото - это немного другое. Пускай это и не правильно.
Да и морошку не обижаем, вкус вкусный, но на память, лично мне, вспомнить тяжело. У Вас, в Архангельске, думаю с морошкой дело обстоит получше. А нас ягода раз в 3-4 года уродится в количестве приемлемом для сбора - уже хорошо.

Автор: ДрЮН [ Среда, 30 Января 2019, 10:19]

Ульи: крылатские
Порода пчёл: помеси, карпатка
Пчело-стаж: 5
Регион нахождения пасеки: RU42

Ночью, однако, спать надо!

Автор: petrycho [ Среда, 30 Января 2019, 10:32]

Ульи: лежак, дадан, пробую 145мм
Порода пчёл: краинка
Пчело-стаж: 7
Регион нахождения пасеки: UA

Посмотрел, Молодцы - настроение подняли на целый день!
Главное чтобы мёд по вкусу отличался - тогда вы не зря старались!
Посмотрел и первые ваши видео, был бы близко пошёл бы с вами просто помочь.
(По горам раньше ходил).
Я по болотам опыта не имею, но если будете ещё на ногах переносить туда семьи сделайте ящик двухэтажный,
например по 4 рамки на каждом этаже, центр тяжести будет ближе к спине.
И тяжёлые рамки ставить ближе к спине - должно быть полегче.

Автор: Корочун [ Среда, 30 Января 2019, 10:54]

Ульи: даданы разные
Порода пчёл: неоднозначная
Пчело-стаж: 3
Регион нахождения пасеки: RU14

Уснешь тут...К ночи болотами страшными пугают.https://youtu.be/C9bdfDrwRr0