готовим мёд с прополисом, как приготовить и правильно реализовать
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
готовим мёд с прополисом, как приготовить и правильно реализовать
Сергий |
Четверг, 11 Августа 2016, 12:05
Сообщение
#1
|
Ульи: не разборные Порода пчёл: пчелы.... Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Латвия |
Здравствуйте! Появилось желание приготовить мед с прополисом, в наличии есть прополис и 20% раствор прополиса на 60% водки . Много пишется о его пользе, но толком не написано как все же его приготовить. Думается, есть разные вещи : мед с запахом прополиса и мед с прополисом. Вот тема для опытных пчеловодов. Может кто-то, что-то и напишет из совоего опыта?
|
|
|
витал Д.В. |
Четверг, 11 Августа 2016, 14:28
Сообщение
#2
|
Ульи: 12-рамочные многокорпусные дадан Порода пчёл: дальневосточные Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Приморский край |
Цитата(Сергий @ Четверг, 11 Августа 2016, 20:05) Появилось желание приготовить мед с прополисом, в наличии есть прополис и 20% раствор прополиса на 60% водки . Много пишется о его пользе, определись с желаниями, мёд с настойкой прополиса на водке, или мёд с прополисом... А рецепт прост как всегда, желаемое количество прополиса например 10 г , на желаемое количество мёда например 100 г, нагрев не выше 40 и тщательное перемешивание... Сообщение отредактировал витал Д.В. - Четверг, 11 Августа 2016, 14:34 -------------------- ИОМП на каждую пасеку! Не знаешь как - спроси меня...
|
|
|
Сергий |
Четверг, 11 Августа 2016, 16:23
Сообщение
#3
|
Ульи: не разборные Порода пчёл: пчелы.... Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Латвия |
|
|
|
shhedrov |
Пятница, 12 Августа 2016, 3:25
Сообщение
#4
|
Ульи: рут Порода пчёл: разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Иркутская обл. |
Ув.витал Д.В. , но прополис не в чем не растворяется кроме спирта . И с медом его смешать ну вооще не реально . Может блендером попробывать ?
|
|
|
Вини |
Пятница, 12 Августа 2016, 15:59
Сообщение
#5
|
Ульи: лежаки Порода пчёл: среднерусские Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Томская обл. |
|
|
|
ponchik |
Пятница, 12 Августа 2016, 21:26
Сообщение
#6
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Цитата(shhedrov @ Пятница, 12 Августа 2016, 6:25) То же в недоумении. В принципе, теоретически, можно создать механическую смесь мёда с прополисом. Но, предварительно, надо размельчить прополис. А он липкий — это смола. Как смолу смолоть в муку? Допустим, при отрицательных температурах. Но, тогда и с мёдом надо будет смешивать при отрицательных температурах, иначе слипнется. Короче, получается сложная технология. А зачем это нужно??? Портить два продукта! -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
Таракан |
Пятница, 12 Августа 2016, 21:45
Сообщение
#7
|
Ульи: Павильон шкафной Порода пчёл: Дикая очень Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
Цитата(ponchik @ Пятница, 12 Августа 2016, 21:26) А пацаны-то не знают... Торгуют себе прекрасно и выгодно на базарах и ярмарках банками с надписью "Проподисный мед" и нос в шоколаде -------------------- Всей правде обо мне прошу не верить!
|
|
|
старатель |
Пятница, 12 Августа 2016, 22:16
Сообщение
#8
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Цитата(ponchik @ Пятница, 12 Августа 2016, 21:26) Можно выделить несколько причин.1.Получается своеобразный вкус,почему бы себя им не побаловать.2.Покупатели довольно часто спрашивают такой продукт.Почему бы не удовлетворить их спрос.ponchik ,да прополис надо размельчить в муку,это делается сразу после морозилки.А вот засыпать в мёд и настаивать,перемешивая,это делается в тёплых условиях.Проверено,всё получается. -------------------- Александр
|
|
|
Таракан |
Пятница, 12 Августа 2016, 22:35
Сообщение
#9
|
Ульи: Павильон шкафной Порода пчёл: Дикая очень Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
Цитата(старатель @ Пятница, 12 Августа 2016, 22:16) Раз не растворяется, значит термин "настаивание" не применим Но., покупатель всегда прав! Хотя... Честнее бы его посветить, что он покупает механическую взвесь нерастворяемых друг в друге продуктов Не хорошо обманывать несведующих -------------------- Всей правде обо мне прошу не верить!
|
|
|
старатель |
Пятница, 12 Августа 2016, 22:50
Сообщение
#10
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Цитата(Таракан @ Пятница, 12 Августа 2016, 22:35) Если вкус прополиса переходит в мёд,то это настаивание.Вы не пробовали прополисную муку помещать в мёд при температуре +35 гр,Основная часть всплывает.Поэтому,когда в конце процесса сверху механические примеси снять,и со дна не соскребать,то получается вполне чистый мёд со вкусом прополиса. Если прополис помещать в севший мёд,то да,получится взвесь прополисной крошки в мёде. А если вести разговор о добавлении настойки прополиса в мёд,то речи о механической взвеси не может быть. -------------------- Александр
|
|
|
Shrek999 |
Пятница, 12 Августа 2016, 22:55
Сообщение
#11
|
Ульи: Лежаки 25 рам,дадан 12рам. Порода пчёл: дальневосточная Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Амурская обл. |
Цитата(shhedrov @ Пятница, 12 Августа 2016, 10:25) Прополис прекрасно растворяют растительные масла и животные жиры. -------------------- От этих пчёл можно ожидать всё, что угодно... В.П.(Вини Пух)
|
|
|
Таракан |
Пятница, 12 Августа 2016, 23:06
Сообщение
#12
|
Ульи: Павильон шкафной Порода пчёл: Дикая очень Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
Цитата(старатель @ Пятница, 12 Августа 2016, 22:50) Объясните, плиз, научно! Опираясь на законы физики и химии растворов Если в мед всыпать ТАЛЬК к примеру, и мед завоняет стельками от кирзовых сапог, то это тальковый мед? Цитата(Shrek999 @ Пятница, 12 Августа 2016, 22:55) Да! И еще растворители лаком-красочной продукции -------------------- Всей правде обо мне прошу не верить!
|
|
|
старатель |
Пятница, 12 Августа 2016, 23:18
Сообщение
#13
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Цитата(Таракан @ Пятница, 12 Августа 2016, 23:06) Научно -нет необходимости.Не ощущаются во рту крупинки прополиса,визуально мёд чистый-значит можно не говорить о механических примесях частиц прополиса в мёде. Цитата(Таракан @ Пятница, 12 Августа 2016, 22:35) Но., покупатель всегда прав! Хотя... Честнее бы его посветить, что он покупает механическую взвесь нерастворяемых друг в друге продуктов Не хорошо обманывать несведующих Видимо,вы не продавали мёд с прополисом,а ведь большинство покупателей спрашивает о способе приготовления такого продукта.Так что ,кто интересуется,тот просвещён о рецепте. -------------------- Александр
|
|
|
Таракан |
Пятница, 12 Августа 2016, 23:34
Сообщение
#14
|
Ульи: Павильон шкафной Порода пчёл: Дикая очень Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
Цитата(старатель @ Пятница, 12 Августа 2016, 23:18) Можно и не говорить Но это механическая взвесь в меде прополиса. Только мелкодисперсная! Я не имею ничего против этого рецепта! Обе составляющие как вместе, так и по отдельности могут принести человеческому организму пользу! -------------------- Всей правде обо мне прошу не верить!
|
|
|
lleoon |
Пятница, 12 Августа 2016, 23:40
Сообщение
#15
|
Ульи: 8 рамочные на 300 мм Порода пчёл: местные Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл. |
Цитата(Таракан @ Пятница, 12 Августа 2016, 23:06) Таракан пишите на этикетке -Мёд с прополисом- и ваша совесть будет чиста Цитата(старатель @ Пятница, 12 Августа 2016, 23:18) ведь большинство покупателей спрашивает о способе приготовления такого продукта.Так что ,кто интересуется,тот просвещён о рецепте. Гораздо интереснее поговорить о концентрации прополиса в мёде, о его допустимом безвредном колличестве . |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|