Медовуха. Как правильно продавать?
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Медовуха. Как правильно продавать?
старатель |
Воскресенье, 18 Марта 2018, 19:34
Сообщение
#31
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Мои мечты не осуществились.Всего 12 литров оказались востребованы. Сегодня совсем другой контингент,не то,что на городских гуляньях в августе.
-------------------- Александр
|
|
|
ponchik |
Воскресенье, 18 Марта 2018, 20:29
Сообщение
#32
|
Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые Порода пчёл: узбечки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
Цитата(старатель @ Воскресенье, 18 Марта 2018, 22:34) Пенсионеры.А мёд брали? -------------------- Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
|
|
|
старатель |
Воскресенье, 18 Марта 2018, 21:53
Сообщение
#33
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
ponchik ,молодёжи,которая посещает гулянья,такой сегодня не видел.
Мёд брали.Выручка на сумму 11 тыс вполне удовлетворила.Торговал до 14 часов. -------------------- Александр
|
|
|
patin |
Воскресенье, 18 Марта 2018, 23:07
Сообщение
#34
|
Ульи: дадановские Порода пчёл: помесные Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Алтайский край |
Хмель +ржаная мука эт закваска
|
|
|
Fedol21 |
Понедельник, 19 Марта 2018, 10:08
Сообщение
#35
|
Ульи: лежак Порода пчёл: местная Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Чувашская респ. |
|
|
|
kkadd |
Среда, 16 Мая 2018, 11:18
Сообщение
#36
|
Ульи: деревянные,ППУ,ППС Порода пчёл: Карника, Карпатка, Бакфаст, дворняги Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
Делаю, продаю и буду продавать. не пром масштабы но все же.
дрожжи лучше заменить хмелем или ягодами, там много не надо.для старта. -------------------- Мы живем в своих поступках.Ты-это твои действия, и нет другого тебя.
|
|
|
бача |
Пятница, 14 Сентября 2018, 16:03
Сообщение
#37
|
Ульи: Дадан, Рут, Колоды.... Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(Ученик @ Среда, 16 Августа 2017, 10:55) Цитата(старатель @ Среда, 16 Августа 2017, 22:48) Ребят, помогите найти пж -------------------- Коломна
|
|
|
старатель |
Пятница, 14 Сентября 2018, 22:02
Сообщение
#38
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Второй сезон и второй раз 400 литров моего медового напитка разошлись. Затворял в октябре прошлого года,неделю назад ушёл последний литр .Предложение продегустировать,работа языком,вкус напитка и не плохой результат.Цену ставил по 200 руб за литр.Когда оставалось всего 20 литров, поставил по 250 руб.И по этой цене хорошо реализовывалось.
Во время городских гуляний -самое эффективное место ,когда на торговом столе полный ассортимент с пасеки! бача ,что интересует то? -------------------- Александр
|
|
|
старатель |
Воскресенье, 30 Декабря 2018, 22:06
Сообщение
#39
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
Зашёл сегодня в торговый центр.К празднику в зале выставились многие лавочники,ремесленники. Местная городская кафешка продаёт медовуху собственного изготовления по 500 руб за литр.Бутылки литровые,как у меня,цвет похожий,вкус попробовать было нельзя,цена выше моей более,чем в два раза,этикетка самая простая с принтера:"медовуха ставленная,домашняя"и всё. Я уточнил,мёд используется,с их слов,местный.Они назвали,где его берут.
Бутылки стоят открыто на видном месте. -------------------- Александр
|
|
|
старатель |
Вторник, 05 Марта 2019, 19:23
Сообщение
#40
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
На носу гулянья "Проводы Зимы".Записался в комитете по торговле ,как медовик,чтобы поторговать. Мёд в планах на последнем месте в этот день,на первом-медовый напиток. Планирую предлагать в литровых бутылках,но и планирую на разлив- медовый глинтвейн.Не май месяц,холодно всё-таки,и согревающий напиток будет в самый раз. Буду в своей палатке,планирую взять туристическую плитку и на ней подогревать напиток по мере спроса.
В этот раз в рецептуре применил пакетик для глинтвейна на 200 литров.Удивлён,какой насыщенный получился привкус пряностей. В самый раз подогреть и назвать медовым глинтвейном. Цену 1 литра планирую в 300 руб,стаканчик согревающегося напитка 100 руб. Кремом запястья смажу,чтобы наручники не натёрли. Ветпаспорт пасеки будет с собой и вся продукция на торговом столе будет позиционироваться ,как пасечная домашняя продукция от действующего местного пчеловода. Есть 100 литров излишков,вот их и возьму. -------------------- Александр
|
|
|
turok |
Среда, 06 Марта 2019, 1:08
Сообщение
#41
|
Ульи: дадан, многокорпусные, делон, ППУ, ППС, Порода пчёл: краинка, бакфаст Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл. |
продажа спиртного разрешена на гулянье?
или требуется лицензия на спиртное.... |
|
|
старатель |
Среда, 06 Марта 2019, 9:24
Сообщение
#42
|
Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов Порода пчёл: F1карника. Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл. |
turok ,надо разбираться,является ли медовый напиток,сделанный пчеловодом на пасеке из собственного мёда , спиртным и подходит ли под категорию спиртосодержащей продукции.
Я не знаю,как могут развиваться события,например,продавая подлащенную мёдом водичку и назвав её медовухой или сделав из мёда ,перги и воды напиток,который назовут медовый квас,питный мёд,а с добавлением пряных трав -медовый глинтвейн. У меня спирометр не показывает градусы в напитке.За счёт сахаров даже ноль на шкале находится выше уровня жидкости. -------------------- Александр
|
|
|
Артем13 |
Среда, 06 Марта 2019, 9:55
Сообщение
#43
|
Ульи: Цебро, многокорпусные Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Нижегородская обл. |
Цитата(старатель @ Среда, 06 Марта 2019, 10:24) У меня спирометр не показывает градусы в напитке.За счёт сахаров даже ноль на шкале находится выше уровня жидкости. А за эту информацию спасибо!!! Особо перед масленничной ярмаркой. PS. Нада свою померить. Сообщение отредактировал Артем13 - Среда, 06 Марта 2019, 9:56 |
|
|
Natta |
Среда, 06 Марта 2019, 11:45
Сообщение
#44
|
Ульи: нет Порода пчёл: всякая Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Калужская обл. |
Пару лет назад подрабатывала в одном баре, хозяин устраивал мероприятия - концерты рок-групп по выходным, и медовуху сам ставил, в кухне у нас стояли бутыли, с перчатками. Давал в Контакте афиши - рок с медовухой, повязали сердешного. Подробностей не знаю. Мурыжили долго, ходит теперь пешком.
|
|
|
Андрей Кочемасов |
Среда, 06 Марта 2019, 16:48
Сообщение
#45
|
Ульи: Дадан до 2-3 корпусов + магазины. Порода пчёл: Карника, Бакфаст. Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Нижегородская обл. |
Цитата(Артем13 @ Среда, 06 Марта 2019, 9:55) Цитата(старатель @ Среда, 06 Марта 2019, 10:24) У меня спирометр не показывает градусы в напитке.За счёт сахаров даже ноль на шкале находится выше уровня жидкости. А за эту информацию спасибо!!! Особо перед масленничной ярмаркой. PS. Нада свою померить. Так крепость медовух и вин надо измерять виномером, а не спиртометром. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|