Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Рапсовый мёд, все о нём

[Nik]

Не в животноводстве едином. У нас построили заводик где масдо рапсовое производят и семена колхозам дают они же, и договора на закупку уже на 2005 год заключены и коровы от отходов этого производства молоко жирностью более 4 % дают , и т.д .
Вот и сеет вся область рапс.

[Николай]

Вчера звонил в Польшу одной вдове старого пчеловода. Поспрашивал как дела и рассказал, что не знаю удасться ли рапсовый мёд продать-уж очень урожай был хороший. А она говорит у их под Белостоком счас не сеют а люди спрашивают рапсовый. Так один пчеловод моложе который далеко на рапс возил. И на форуме польском читал сообщение пчеловода, что рапсовый продал дороже чем разнотравье. А я уж согласен и цену скинуть но всё спрашивают жёлтый. И оптовики и в розницу Неужели зависнет? Вот народ тёмный, а я бедный

Сообщение отредактировал Николай - Суббота, 05 Ноября 2005, 18:31

[voxon]

но всё спрашивают жёлтый

Однако традиция! Люди хотят брать то к чему привыкли, что когда то понравилось и.т.д.
Боятся наверно и фальсификатов. И каждый мед не похожий на традиционный вызывает недоверие. У меня так не хотели брать свежий акациевый мед,
да я еще по глупости цену снизил - совсем брать перестали да еще и в лицо говорили
- фальшак продаешь...

[gurman]

Доброе время суток уважаемое общество.

После Лениграда и Сталинграда хочу опять вернутся к обсуждению рапса.

На Украине сейчас наблюдается рапсовый бум. Вот коротко официальные цифры. Осенью 2004 года, было засеяно 100 тыс. гектаров этой культуры. Весной 2005 – еще 200 тысяч. В результате собрали более 300 тыс. тонн семян из который 216 тыс. вывезли за рубеж. Осенью этого года посадили уже 400 тыс. и весной планируют посадить столько же – всего 800 тыс. гектаров! Как видите взялись по взрослому. А планы вообще наполеоновские – в ближайшие годы довести площади до 3 миллиона гектар (10% от общей посевной площади страны)! Принята даже целая программа по возрождению этой культуры, которая кроме увеличения посевной площади предусматривает помощь государства от закупки на Западе элитных семян, содействия в привлечении крупных инвестиций, до строительства крупных заводов по переработки семян на так называемого биодизеля. Именно из-за него-то родного, а не из-за масла и шпрота (биологической добавки к корму для скота, хотя вещь хорошая, попутно можно и использовать по назначению) и разгорелся весь этот сыр бор. Посчитано, что из 3 тонн рапса, можно изготовить 1 тонну биодизеля, которое практически ни чем не уступает своему «нефтяному собрату», разве, что экологически чистый. Вот и есть надежда, что необходимые 1 мил. 600 тыс. тонн солярки которые полностью удовлетворят потребности сельского хозяйства Украины, селяне, в ближайшем будущем, смогут «выращивать» себе сами. Впрочем, программа, программой, а вот внедрить ее в жизнь, понятно будет очень не просто – противостоять то придется нефтяному лобби, которому такое положение вещей ни к чему. Поделившись малой долей тех денег которые они могут потерять в случае успеха программы, можно на корню скупить всех от зависит успех начинания и успешно его похоронить. Та и объективные обстоятельства не заставят себя долго ждать.

Как относятся к этой программе пчеловоды, в том числе и от науки? Об этом можно было судить по выступлениям и кулуарным разговорам на научной конференции по пчеловодству посвященной 60-летию кафедры пчеловодства Аграрного Университета которая прошла несколько недель назад в Киеве. Один из выступающих был убежден - дело хорошее. На кону энергетическая безопасность страны и хороший шанс для сельского хозяйства хоть как-то поправить дела (дорогая солярка и высокая энергоемкость сельхозпроизводства – одна из главных проблем на селе). Поэтому, мол, вывозите улья, опыляйте, берите мед, и радуйтесь, что участвует в укреплении энергонезависимости страны. Меда будет много - людям на радость и вам в доход! А вот прямо противоположное мнение. Почему, вопрошал один из выступающих, в программе, которая предусматривает столь резкое увеличение посевов культуры урожайность которой на прямую зависит от опыления, о пчеловодах даже не упомянули. Хоть бы до формального призыва снизошли. В ней есть все – кроме пчел. Что это недооценка важности опыления или сознательное пренебрежение. А может дело в другом? Никто толком не может сказать, что это западные «элитные сорта». Может быть они элитны настолько, что и пчелы им не товарищи? А может речь идет об американских или канадских генетически выведенных сортах от которых насекомые вообще шарахаются? И хотя официально, их ввоз в страну запрещен, но кто может дать гарантию, что этого не произойдет? И главное. В программе, в написании которой, кстати, активное участие принимали немцы (лица особо заинтересованные в ней), идет речь о химической обработке посевов «препаратами нового поколения». Только вот, что это за препараты, никто не знает. В том числе и наши специалисты по вопросам защиты растений. Да и будут ли узнавать, разбираться… И станут ли наши «агрономы на местах» точно придерживаться технологии применения импортной химии? Будут ли предупреждать пчеловодов о времени опрыскивания и т.д? Поэтому, стоит ли радоваться, что на Украине в ближайшем времени появится масса рапсового меда (который как ни крути считается на просторах СНГ второсортным) плюс сомнительного качества?

Как думаете коллеги?

[MishaK]

У нас пчелы даже не посещяют canola-рапс, соответтственно нет и меда с этого растения.
Если семена с US или Канады меда не видать.

[dima]

была сурепка на брошеных полях,добавился рапс - сеять будут в озимый,хоть поля приведут в порядок,да вроде 2-а завода еще открывают.
газ перекроют-будем рапсо-кокс в печи всувать

[Victorchem]

может уже и поздновато но как то видел у тестя книжку(он пчелами не занимаеться)о всяких свойствах всяких медов он там спецом скармливал всякую всячину пчелам что бы определенные свойства лечебные получитью.так вот там чтото было и про рапс в том числе .фамилию автора так просто не вспомню начинается на букву "Й" и книга по моему 1958 года издания очень удивился что про рапс там было написано.Впрошлом сезоне помогал продавать мед отцу возил в минск,мед был сугубо рапсовый кристализовался еще в медогонке ,но недовольных небыло .Только одна тетя спросила ,уже весной ,как из 3х литровой банки его достать -за зиму по твердости стал похож на мыло. но вкусом остались довольны все!

Сообщение отредактировал Victorchem - Четверг, 10 Августа 2006, 21:52

[Prokudin]

Как думаете коллеги?

3х литровой банки его достать -за зиму по твердости стал похож на мыло. но вкусом остались довольны все!

в германии весь рапсовый мёд обязательно перемешивается в крем-мёд, поетому не слоится и не киснет. Цена рапсового мёда больше чем мёда с разнотравие. Русские здесь попробовав лучше берут рапсовый мёд чем другой. А насчёт опасности хемических обработок полей здесь кочено большая редкость потравки
пчёл, т.к. очень большие штрафы за ето дело. Хотя бывает.

[В.Г.]

там чтото было и про рапс в том числе .фамилию автора так просто не вспомню начинается на букву "Й" и книга по моему 1958 года издания

Фамилия Йориш, а книжка - наставление по производству фальсифицированного мёда.

[Николай]

вот готовлю на свой сайт страничку - решил тут ознакомить

Мёд сохраняющий молодость.
Рапсовый мёд пчеловоды Европы называют "живым мёдом" за его быструю кристаллизацию и лечебные свойства, а цветущие поля с Canola или Brassica napus стали визитной карточкой многих стран.
Под названиями : весенний, майский, первый или пионерский, - этот мёд в жидком (технологично прогретый для декристаллизации) и закристаллизованном ( натуральный или технологически закристаллизованный крем мёд) виде обязательный компонент продовольственной, профилактической и лечебной культуры европейцев последних 50-ти годов и основной мёд супермаркетов и магазинов продуктов пчеловодства.
В русскоязычных книгах по пчеловодству и пчелиных продуктах рапсовый мёд и его свойства характеризуются очень неполно, потому что рапс - нетрадиционная в России культура..
Беларусь в начале третьего тысячелетия становится " рапсовым путём" в Россию и Украину аналогично, как в 18-19 м веках стала " картофельным путём".
Свойства рапсового мёда, выявленные исследователями в Европе.
особенности состава.
профилактически- лечебные возможности.
Высокое, больше 51%, содержание глюкозы и низкое, меньше 0,3% сахарозы.
Быстрое усвоение в кишечнике. Укрепление мышц, в первую очередь сердца.
Высокое содержание глюконовой кислоты.
способност к детоксикации тяжёлых металлов и промышленных ядов.
Существенное содержание холинов, специфических флаваноидов и глюкозидов.
оптимизация деятельности печени и желчных путей. Регенерация ( омоложение) кожи. Заживление ран и варикозных язв. Хороший эффект при лечении слизистых носа и горла, смягчает кашель.

Низкое содержание минерального компонента с относительно высоким содержанием бора.
восстановление костных тканей и оптимизация функционирования щитоподобной железы и селезёнки, особенно после менопаузы у женщин.

По материалах славянских стран подготовил Лучко Валентин, доцент Гродненского государственного университета имени Янки Купалы.
Ноябрь 2005г.
Перевёл с белорусского языка Поросятников Николай.



к сожалению через копирайт таблица распалась на просто текст но в принципе понять можно опубликую на сайте так дам ссылку.

Георгий капитулирует - девиз года НИКАКОЙ ЛИПЫ Москва и Питер заказывают вагонами в Беларуссии рапсовый мёд и платят по взрослому

[Сержик]

платят по взрослому

Потом догоняют Николая и снова платят по взрослому. Больница - отдыхает, морг включает холодильные установки. Спасибо за статью - нужная при сбыте рапсового меда.

[Николай]

Ну вот опубликовал. Читайте http://www.nikolai.grodno.by/raps1.htm

[Nik]

Потом догоняют Николая и снова платят по взрослому

Догонят Николая? Ну-ну. На каждый шаг Николая- три гонцам.
Статью нужно писать в газету, чтобы читали наши потенциальные покупатели. Вот тогда и будет
" ТРЕБУЙТЕ В МАГАЗИНАХ И НА РЫНКАХ ВАШЕГО ГОРОДА"

Сообщение отредактировал Nik - Четверг, 10 Января 2008, 22:01

[Николай]

Статью нужно писать в газету, чтобы читали наши потенциальные покупатели. Вот тогда и будет
" ТРЕБУЙТЕ В МАГАЗИНАХ И НА РЫНКАХ ВАШЕГО ГОРОДА"

организуем

Догонят Николая? Ну-ну. На каждый шаг Николая- три гонцам.

Три мало вот если четыре, то может им и удасться удрать

[osot]

Перевёл с белорусского языка Поросятников Николай.

Николай, это просто замечательно! Так же здорово получится и при описании любого другого мёда. Вы знаете о моём очень хорошем отношении к рапсовому мёду, но стоит открыть описание другого и найдёте почти то же, только в другой последовательности. А если чуть отличается по микропараметрам, то вкус может не нравиться или кристаллизация смущает.....
Он может занять достойное место среди наших прекрасных медов, но доминировать не будет. А спрос на него хорош скорее всего из-за недобора урожая в России.
Предвижу бурные дебаты об экспансии китайского и белорусского мёда на российский рынок