Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Хранение меда в квартире, Вопрос покупателя меда

[Атанас]

Тело усопшего лежит себе и лежит в меду и не один век. Значит евойные свойства постфакт доказываются.
Ну подумаш чутка выдохся. Ешьте не поперхнётесь! Сахер химически стопудово не лучше, али "воскресшее мясцо от фэри".
Главное шоб гирбицидов ДДТ в вариациях не было.

[Любитель Мёда]

А у Вас есть НАУЧНЫЕ исследования корреляции качества мёда (кстати, научных определений этого понятия я не нашёл) с значениями указанных Вами параметров?

Старый мёд невозможно продать, следовательно его качество, как ТОВАРА - никакое (разве что, как археологический экспонат).

[Bikanin]

Старый мёд невозможно продать

Насколько старый?

[Олег сын Владимира]

Любитель Мёда
А старый, это сколько по сроку ?

[даг александр]

следовательно его качество, как ТОВАРА - никакое

В прошлом году по весне подвал разбирал-нашел запыленные 3 3х литровые банки с медом,еле вспомнил,что лет 8 назад хотел сестре в Кисловодск отвезти,через год отвез конечно свежего,а про этот забыл.Мед этот как коньяк с годами лучше стал.Разнотравье-ОБАЛДЕННЫЙ!Качество?-высшее...

[melliferabee]

Старый мёд невозможно продать, следовательно его качество, как ТОВАРА - никакое (разве что, как археологический экспонат).

Продавайте в Иран, как нам коллеги из РУДН рассказывали, в этой стране мед предпочитают только от 5 лет выдержки. Может и слухи

[Любитель Мёда]

Насколько старый?

Начиная с трёх лет хранения (хотел бы увидеть протоколы исследований), например 2015 года.

Сообщение отредактировал Любитель Мёда - Воскресенье, 30 Декабря 2018, 15:17

[Bikanin]

мед предпочитают только от 5 лет выдержки

Начиная с трёх лет хранения

У меня пока такого не было - не оставалось.

[v888v]

Ну и шухер в этой теме. однако .. Вопрос покупателя "как хранить мёд" оказался и для некоторых пчеловодов тем же вопросом.

Старый мёд невозможно продать, следовательно его качество, как ТОВАРА - никакое (разве что, как археологический экспонат). 

Вот интересно, какая связь, качества продукта и вашей способностью продавать этот продукт???
Хранили что ли так?


Кто не уделяет внимания хранению - у того и мёд "старый"! Вот и новый слоган!

С наступающим!!!!

Согласен, мёд меняется. Мед нас не спрашивает каким ему быть. И что то делать надо ... приходиться делать.
То есть - дополнительные телодвижения ...

[denis22]

Вчера 7 февраля снял ролик про мед. Тот, что не сел, стоял в шкафу, севший в деревне во фляге в неотапливаемом доме. Уже не первый год, мед дома не садится. Во фляге сел через пару дней в прохладном доме, может и качка одна и та же. https://www.youtube.com/watch?v=fEl1DT66Er0&t=166s

Сообщение отредактировал denis22 - Пятница, 08 Февраля 2019, 4:01

[rusevgen]

Да, при постоянной температуре и если в него ложкой не лазить, мед может до весны достоять жидким
А в сотах то ведь он же и при перепадах не садится

[sch-alexandr]

Тот, что не сел, стоял в шкафу, севший в деревне во фляге в неотапливаемом доме. Уже не первый год, мед дома не садится. Во фляге сел через пару дней в прохладном доме, может и качка одна и та же.

мёд с чего собран?

[denis22]

мёд с чего собран?

Разнотравие. Бодяк, репейник(лопух) и т.д. Возможно гречка в нем тоже есть. В прошлом году гречки точно поблизости не было, тоже не садился в квартире, а с деревни флягу привез- офигенный, как крем какой то.

Сообщение отредактировал denis22 - Воскресенье, 10 Февраля 2019, 13:46

[denis22]

Вот со шкафа
Этот с пасеки

Качка одна, последняя. Второй вкуснее для меня и моей семьи.

[denis22]

Вот 16 год, кочевка была, мед на начало августа черный
19 августа светлый


декабрь 16-го года и после НГ

Все даты на фотках. прошлый год тоже выкладывал зимние с несевшим медом. как то так.