Сыта для пчеловода, Наш ответ их коньякам, виски, бурбонам
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Сыта для пчеловода, Наш ответ их коньякам, виски, бурбонам
Савин |
Суббота, 10 Декабря 2011, 21:28
Сообщение
#1
|
Ульи: Лежаки. Многокорпусные в проекте Порода пчёл: Местная Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Саратовский пчеловод @ Пятница, 09 Декабря 2011, 17:10) считаю, что каждый пчеловод должен иметь свой винный погребок с разными напитками, (ассортиментом) - это усилит наш авторитет по месту жительства. А с магазинными напитками домашние никогда не сравнить, домашние сделаны от души! Вижу народ созрел Правда, Саратовский пчеловод созрел давно Речь о других. Самогон - это несерьезно и примитивно. Пчеловодам должно быть стыдно переводить такой продукт как мед в напиток с такой репутацией. А с другой стороны виски тот же самогон, но с очищенной биографией и выкладывают за бутылку минимум 30 баксов, а есть люди что чуть ли не полмильярда... А чем мы хуже. Во всяком случае по качеству напитка. Для меня аромат прополиса намного приятней запаха торфа, например. Призадумался я и результаты этих раздумий выкладываю на суд форумчан. Похожих по технологии напитков, но имеющим разные названия много. Например: - виски. спирт делается из ячменя или пшеницы, выдерживается в дубовых бочках из-под вина. - коньяк. винный спирт двойной перегонки, выдерживается в дубовых бочках. - армьяк, винный спирт однократной перегонки, выдерживается в дубовых бочках. - бурбон, тот же виски, но из кукурузы. Можно остановиться и вспомнить выражение Козьмы Пруткова: "А кто тебе мешает выдумать порох непромокаемый". И, действительно, а почему мы, пчеловоды, не имеем своего напитка элитного уровня, а переводим мед на самогон или (если очень бережливы) пьем самогон, сделанный из сомнительного сырья!? Каким я вижу напиток. Далее тезисно излагаю принципы, по сути техзадание (ТЗ) 1. Напиток производится методом дистилляции из сыты. Количество перегонок не важно. 2. Напиток непременно должен выдерживаться. Желательно в дубовых бочонках. Чем больше лет, тем лучше. 3. Напиток не продается. Может только обмениваться на аналогичный напиток. Примечания к ТЗ по п.1 мед по ГОСТ 19792-2001, желательно лучше. Сыта используется в концентрации приблизительно 1:3 по п.3 исключением может быть благотворительный аукцион, однако стоимость вынужденной продажи не может быть менее 100 баксов за бутылку. -------------------- Пчелы - это не только мед...
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28 Апреля 2024 |
|