Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный что с медом?, помогите разобраться что с медом?

S.A.
Вы знаете,может и может.Но всё таки больше доверия.И мёд же не должен кристализоваться вечность.А если как вы пишите были рамки запечатаные,так тем более должен быстро сесть,влажность маленькая.

пух72в
Крем не видела.А как работает рыночная лаборатория видела.15 ЛЕТ на рынке торговала.Но сейчас аренда дорогая,17тыс надо отдать оренды да ещё без ваходных иначе штраф 500 руб и куча матов от директора.

И мёд же не должен кристализоваться вечность.А если как вы пишите были рамки запечатаные,так тем более должен быстро сесть,влажность маленькая.

Мед вообще никому ничего не должен. Почему сотовый мед имеет право не кристаллизоваться "вечность" , а откачанный не имеет? По своему опыту знаю, что мед может не кристаллизоваться до весны. Сейчас в наличии полторы тонны меда, который не закристаллизован. Влажность 16-18 %. Зависимости между влажностью и кристаллизацией вообще не замечаю.

Но всё таки больше доверия.И мёд же не должен кристализоваться вечность.

Женюша - это не аргументы, а скорее эмоции.

А если как вы пишите были рамки запечатаные,так тем более должен быстро сесть,влажность маленькая.

Пойдём от обратного. Почему же в рамках, которые подставляем весной (гнездовые рамки, коричневые, после расплода), мёд то как правило не севший? А у нас рамки магазинные (подчёркивал это), светлые. Начинаю задумываться о том, что мёд оттого и садится долго, что откачивается из запечатанных рамок, а не откачивается по рекомендациям учебников и ГОСТу времён СССР. Хотя возможно это и не так. Про медоносы не упоминаю, это само собой.

S.A.
Мордвин
Вы знаете уважаемые пчеловоды,мёд в сотах не садиться не из за того что он в рамке,а из за того если он запечатан то не попадает воздух и влага.а МЁД ваш не садиться оттого что он не качественный,других аргументов я не нахожу.У нас и в рамках бывает садиться.Ну а если рапс или подсолнух,так вообще разговоров нет.Не просто же так его на зимовку пчёлам не оставляют.Я конечно не хочу вас обидеть,но мёд должен садиться,тем более мерез год.

МЁД ваш не садиться оттого что он не качественный,других аргументов я не нахожу

Неправда Ваша.

Вы знаете уважаемые пчеловоды,мёд в сотах не садиться не из за того что он в рамке

а МЁД ваш не садиться оттого что он не качественный,других аргументов я не нахожу.

и это говорит

Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 100-150

МЁД ваш не садиться оттого что он не качественный,других аргументов я не нахожу.

Офигеть можно. Я тут чего то тужусь - мед в лаборатории на анализы ношу, а оказывается Женюша может легко и непринужденно поставить диагноз прямо из Челябинска, даже не видя меда.

Да ,Женюша очень уж категорична в своих суждениях. В прошлом сезоне сдавал покупателю мед в конце января и в феврале в общей сложности более 3 тонн.Мед еще не сел , а загустел до консистенции желе. Сотрудничаю с покупателем более 10 лет на постоянной основе и никогда не было никаких претензий. Кристаллизация меда процесс не такой простой и зависит от совокупности факторов . И видимо полифлерные меда в зависимости от состава кристаллизируются по разному .В этом сезоне почти весь мед закристаллизовался. Само- собой мед откачиваю зрелый.

непринужденно поставить диагноз прямо из Челябинска, даже не видя меда.

суровые челябинские пчеловоды настолько суровы))))

мед после откачки увожу .немного оставляю для себя в домике на пасеке.в сенябре у нас по ночам уже бывают заморозки и мед остывает.когда я приезжаю то топлю печку и так бывает несколько раз.так вот тот мед который в домике садится уже в сентябре а тот который хранится при постоянной температуре бывает садится лишь к новому году.по тому когда садится мед нельзя судить о его качестве.

садится уже в сентябре

Оптимальная температура садки мёда 14-16 градусав.

МЁД ваш не садиться оттого что он не качественный,других аргументов я не нахожу.

Женюша - повторюсь ещё раз: аргументы пожалуйста (но их, как понимаю, не будет)
Своё хвали - чужое не хай.
А насчёт воздуха и влажности - так закатайте мёд в банку герметично, и посмотрите, сядет или нет. И потом Вы не ответили относительно советских ГОСТов по влажности и времени откачки: может всё же и это играет роль (повторюсь - не утверждаю, а размышляю)

Я тут чего то тужусь - мед в лаборатории на анализы ношу

Ещё и платить за это приходится почему то

При купажировании (размешивании) попадал воздух. Оттуда и пена

:- Такое происходит с мёдом! Сам пробывал механическим способом(миксер)-Оди в один

Фото меда

скажите что с медом. положу чайную ложку меда в чай и чай заметно чернеет