Что с моим медом не так?, Мед до сих пор жидкий
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Что с моим медом не так?, Мед до сих пор жидкий
Сластена |
Вторник, 10 Апреля 2012, 14:09
Сообщение
#1
|
Ульи: лежаки 24 рам Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Подскажите мне что с медом моим не так. Тот что стоял в 2-3 литровых банках выглядит почти также как и после откачки, ну может на дне кристаллики, не много. Все пишут, что давно уже должен закристаллизоваться. Тот что хранился в прохладном месте (10-15 градусов), тот дубовый, хоть ножом режь. Акации и прочих каштанов, у нас в МО не наблюдала))). Думала может рано его отобрала, не зрелый, но наверное закис бы уже. А он на вкус оочень и аромат тоже отличный.
|
|
|
sega |
Вторник, 10 Апреля 2012, 14:26
Сообщение
#2
|
Ульи: 12-ти рам.дадан, 16-ти рам. лежак Порода пчёл: Бакфаст Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Марий Эл респ. |
Цитата(Сластена @ Вторник, 10 Апреля 2012, 15:09) С ним все так))) У меня тоже самое, если в прохладном месте хранится - садится камнем, если при комнатной температуре - не садится, только густеет)) Сообщение отредактировал sega - Вторник, 10 Апреля 2012, 14:27 -------------------- Внутри каждого яблока спрятан огрызок.
|
|
|
Павел К. |
Вторник, 10 Апреля 2012, 15:00
Сообщение
#3
|
Ульи: 2-х корпусные Порода пчёл: Карпатки Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
У меня мед этого года точно также ведет себя как у sega ! Сам тоже переживал! Пока все не съел ! Да качаю только рамки запечатанные на 95% - 100%.
Сообщение отредактировал Павел К. - Вторник, 10 Апреля 2012, 15:02 |
|
|
mvlad021 |
Вторник, 10 Апреля 2012, 18:39
Сообщение
#4
|
Ульи: улей-лежак Порода пчёл: местные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Чувашская респ. |
|
|
|
bvv60 |
Вторник, 10 Апреля 2012, 19:13
Сообщение
#5
|
Ульи: Даданы 10-рамочные Порода пчёл: карпатка, карника, местная Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Чувашская респ. |
|
|
|
Сластена |
Вторник, 10 Апреля 2012, 20:41
Сообщение
#6
|
Ульи: лежаки 24 рам Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Фуу, спасибо, а то у меня этот мед первый думаю вдруг что не то))
|
|
|
Димметрий |
Вторник, 10 Апреля 2012, 20:57
Сообщение
#7
|
Ульи: Двенадцатирамочный на рамку 300 Порода пчёл: карпатка, карника Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Сластена Я в прошлом году этим вопросом всех донимал. Сел мед (оставшийся) только к маю. А в этом году закристаллизовался он у меня через полтора месяца после качки, т. к. хранился в холодном помещении, о чем я уже неоднократно пожалел. Для себя попробовал разогреть, получился, как только что из медогонки. Грел в духовке при температуре 45 градусов, как раз светового дня хватило, чтобы трехлитровку растопить
|
|
|
Сластена |
Вторник, 10 Апреля 2012, 20:59
Сообщение
#8
|
Ульи: лежаки 24 рам Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Но он обалденно вкусный, прям как свежий. Это радует.
|
|
|
Акимыч |
Четверг, 12 Апреля 2012, 8:15
Сообщение
#9
|
Ульи: дадан Порода пчёл: местная Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Томская обл. |
у меня тоже не сел до сих пор, для эксперимента баночку в холодильник поставил -- через три недели только начал садиться. причина, скорее всего, в свежеотстроенных сотах
|
|
|
Мордвин |
Четверг, 12 Апреля 2012, 8:18
Сообщение
#10
|
Ульи: 12 рамочный с магазинами, многокорпусный Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Мордовия респ. |
Тот, что хранился в городской квартире (при постоянной температуре) до сих пор жидкий, а тот, что на складе сел.
|
|
|
gto3500 |
Четверг, 12 Апреля 2012, 14:46
Сообщение
#11
|
Ульи: 12-ти рам 435х435, Дадан Порода пчёл: Добрые Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Омская обл. |
Свой мёд качал 15 августа запечатанный на 100%. Часть сотов были старые, в пакете с пчёлами пришли. Заметил, что начал садиться в феврале месяце, и то немного, на дне. Но сесть до конца не успел- был благополучно съеден. В холодильнике лежали свежеотстроенные соты в соторамках, как у Берендея. В январе доедали последние- мёд был жидким.
Сообщение отредактировал gto3500 - Четверг, 12 Апреля 2012, 14:48 -------------------- Делись своими знаниями. Это путь к бессмертию. Далай Лама
|
|
|
Пенс. Петрович |
Пятница, 13 Апреля 2012, 14:12
Сообщение
#12
|
Ульи: Дадана-Блатта, в т.ч. BeeBox Порода пчёл: Среднерусские, карпатки Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл. |
Цитата(Сластена @ Вторник, 10 Апреля 2012, 14:09) Тот что стоял в 2-3 литровых банках выглядит почти также как и после откачки, ну может на дне кристаллики, не много. Все пишут, что давно уже должен закристаллизоваться. Тот что хранился в прохладном месте (10-15 градусов), тот дубовый, хоть ножом режь. Не берите в голову. У меня мед 2010-го, сухого и жаркого лета (в основном, кипрейный) до сих пор (почти 2 года) не засахарился. Храню дома при постоянной температуре. Его же отлил в банку отцу. Он хранил на лоджии - при перепадах температуры. Засахарился через 3-4 мес. Мед 2011 г. (разнотравье. Кипрей выделял очень плохо - пчелы на него даже и не летели) хранил точно в тех же условиях (постоянная комнатная температура) - засахарился наполовину уже к февралю. Правда, так наполовину и остался до сих пор. |
|
|
Cедой |
Пятница, 13 Апреля 2012, 14:43
Сообщение
#13
|
Ульи: дадан Порода пчёл: покупал карпатку Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
|
|
|
vovan-30 |
Пятница, 13 Апреля 2012, 20:05
Сообщение
#14
|
Ульи: лежаки 16 рам + 2маг.надставки Порода пчёл: карпатка и помесь Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Псковская обл. |
у меня тоже самое при хронении в квартире мед остается жидким но тока стоит поставить в холодное место начинает крисализоваться
|
|
|
Антон Юрьевич |
Пятница, 13 Апреля 2012, 22:00
Сообщение
#15
|
Ульи: деревянных Порода пчёл: медоносная Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(Сластена @ Вторник, 10 Апреля 2012, 14:09) Не храните в тепле. Мед любит ночь и +2...10, а не день с +22С. С медов все в порядке, относительно. Старые соты ускоряют процесс кристаллизации. -------------------- Не пишу.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29 Апреля 2024 |
|