Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Покупка меда - взгляд потребителя, или почему трудно продать мед

[Sender-16]

Я не производитель. Я потребитель меда. Т.е. просто люблю мед. Может быть, не открою секрет, но я не могу купить нормального меда. Негде. Нипочем. (Регион - Подмосковье). Нет, может где-то у кого-то он есть. Но я не знаю где. Был на рынках. Ездил даже на московскую медовую ярмарку. То что там продают - не мед. Ну, может не все - после ряда проб, я, увы, уже затрудняюсь различать вкус. Но если я в пяти местах наткнулся на лажу, то всей компании доверия нет. И такая байда - уже ряд лет. Я вожу мед с Крыма, от знакомого дядьки, когда езжу отдыхать.
Здесь вас, пасечников много. Где-то по форуму была идея организовать некий клуб добросовестных продавцов. Предлагаю упростить и развить эту идею. Создайте тему - "мед в розницу". В ней предложения от участников форума, каждому прицепить рейтинг от покупателей (как вариант - сделать что-то типа аукциона e-bay). Доставку организовать через транспортные компании - это вменяемые деньги. Участникам - скинуться на раскрутку ресурса, как вариант - платность объявлений. Люди потянутся. Я, например, собираюсь обратиться к человеку с ником sfanis, ибо его объяву увидел на пчеландии, закажу к нему курьера от spsr. У меня куча знакомых, готовых покупать хороший мед (правда, на эту мою авантюру смотрят скептически, мол, пришлют тебе сиропу - но я готов рискнуть, все лучше рынка) и не делающих этого только потому, что купить его не могут (не по деньгам, а по качеству).

[IRINA]

Sender-16
Мне кажется заехать в любую деревню и на месте у пасечника купить мёд.С дома все дорожат качеством.

Я вожу мед с Крыма, от знакомого дядьки, когда езжу отдыхать.

Возможно просто привыкли к крымскому мёду.

[Борис Ос.]

Sender-16
Не надо всех под одну гребёнку... Да и про ярмарку вы зря так. Там несколько моих хороших знакомых и друзей каждый год торгуют. (Мой мёд там тоже присутствует) Так некоторые люди приходят именно к ним несколько лет подряд и закупаются на весь год. Конечно люди всякие на свете бывают. И байду тоже встречал неоднократно.

Сообщение отредактировал Борис Остр. - Суббота, 30 Августа 2008, 15:39

[Prozaik]

Негде.

Ну.. это ты, брат, загнул .
Сейчас на съезд коллеги привозили разные меда..и все, как один, замечательные.

Создайте тему - "мед в розницу".

Я продаю весь свой мёд в розницу.
Могу и рейтинг показать (в личке, конечно.... от скромности:))
Да очень многие участники форума в розницу всё распродают.

Сообщение отредактировал Prozaik - Суббота, 30 Августа 2008, 15:40

[Sender-16]

Я, скажем так, продвинутый пользователь. Понимаю, где мед, а где что. Ел (и с удовольствием) мед из Украины, из Киргизии, из Калуги. Просто это был мед.

Идея с поездкой в деревню не нова, но трудноосуществима. И недешева.

[IRINA]

Идея с поездкой в деревню не нова, но трудноосуществима. И недешева.

а идея с курьером за мёдом за тридевять земель.

Я, скажем так, продвинутый пользователь. Понимаю, где мед, а где что. Ел (и с удовольствием) мед из Украины, из Киргизии, из Калуги. Просто это был мед.

Давно бы уже должны найдти (познакомиться) пасечника хорошего.

[Sender-16]

Граждане форумчане! Нисколько не сомневаюсь в вашей добросовестности. Завидую людям, кто вас знает и покупает у вас. И никого под одну гребенку я не чешу - совсем даже напротив. Но вы говорите о тех, кто ЗНАЕТ вас. А я о тех, кто НЕ ЗНАЕТ.

Что касается московской ярмарки в Царицино (если кому интересно) - мож я такой невезучий, но попробовав мед у пяти разных, выбранных на угад продавцов, на мед я не попал (цены от 350 до 450). Продавцов там много. Наверняка немало и хорошего меда. Только мне (и не только мне) от этого не легче.

Ирине: Стоимость доставки 30кг из Уфы - 2,5 тыс.руб. Стоимость пробега моего автомобиля - 10 руб/км, а стоимость моего времени? Доставка дешевле. "Найти пасечника..." Найду, наверное, когда нибудь.

Сообщение отредактировал Sender-16 - Суббота, 30 Августа 2008, 16:02

[apika]

Sender-16, а по каким параметрам вы определяете мёд перед вами или
лажа? Меня довольно часто люди удивляют таким способом, что если мёд закристаллизовался, то это, как вы сказали "лажа". Или пробуют на жгучесть в горле. Но ведь есть меда и без этого качества. Есть меда сильно пахнущие, а есть и малоароматные, но от этого они лажей не становятся.

[Sender-16]

apika: а покаким параметрам Вы отличаете хороший коньяк от плохого? Если человек искренне любит какой-то продукт, часто и много его употребляет, со временем появляется некое понимание. Ошибки, конечно, не исключены, но в большинстве случаев я мед на вкус определю. Правда, не всегда с первой ложки.

[wasilich66]

Sender-16 На вкус и цвет товарищей нет

[apika]

Sender-16 На вкус и цвет товарищей нет

именно, если он вам, Sender-16, не нравиться - это не значит что это фальсификат, да еще и не зрелый . Коньяк делают люди, там можно применить хорошее сырье, или плохое, перебродить или недобродить, уж не знаю как там его лепят , а мёд делает природа. У неё все хорошее. А если мед делали люди, то это уже и не мёд вовсе

а покаким параметрам Вы отличаете хороший коньяк от плохого

я не пью спиртного , разве что шампанское .

[Тарас]

вообще заметил- как правило, люди не разбираются в меде. то спрашивают:"майский?"- говорю:"с садов и немного одуванчика." -"о, это какой?"
некоторые просят мед только по цвету: "мне светлый"
нарезал из е-книг информацию о меде, его видах и свойствах и даю покупателю .
в своем продукте уверен, но всем не угодить

[Вован]

Sender-16[/B],Суббота, 30 Августа 2008, 16:09]
но в большинстве случаев я мед на вкус определю

Sender-16 Вы в чем то конечно и правы, но сейчас как вы это уже убедились у нас произошло изменение климата а это сказалось на свойствах мёда. Правильно сказалapika что мед бывает и без горечи(все зависит от цветов) и запах тоже зависит от время сбора(самый ароматный это весенний). Если вы так можете определить свойства мёда, то я могу вам прислать с моими знакомыми баночку мёда(ПОДАРИТЬ) в Москву . Я ярый противник кормления сахаром и оставляю только мёд пчелам в рамках. Так что у вас есть возможность определить фальсификация у меня или нет на весь мир . Но одно скажу(вернее повторюсь )не метите нас под одну гребенку

[wasilich66]

Даже в одном улье мед в магазине отличается от меда в корпусе

[mehannik]

приезжайте к о мне в украину привас выкачаем и увидете здесь с каких медоноов мед. на данный момент все продано розницу.